A spenót és a káposzta "csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát"

Az extra káposzta, brokkoli és spenót fogyasztása csökkentheti a második típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát - találták a kutatók.

A leveles zöldségfélékben gazdag étrend 14 százalékkal csökkentette az állapot kialakulásának kockázatát - derült ki a Leicesteri Egyetem egyik csapatának tanulmányából.

Nagy-Britanniában körülbelül kétmillió ember él a második típusú cukorbetegségben, és néhányan nem tudják, hogy van-e.

A magas gyümölcs- és zöldségfélékkel rendelkező étrendről általában kiderült, hogy csökkenti a rák és a szívbetegség kockázatát, de nem volt ismert, hogy van-e jótékony hatása a cukorbetegségben.

Patrice Carter, az egyetem kutató táplálkozási szakértője és vezető szerző írta a British Medical Journal online azt állítja, hogy a gyümölcs- és zöldséghiányról azt gondolják, hogy 2000-ben világszerte 2,6 millió ember halálát okozta.

A csapat hat kutatást elemzett, több mint 220 000 ember bevonásával.

Arra a következtetésre jutottak, hogy napi 1,15 adag zöld leveles zöldség elfogyasztása 14% -kal csökkentette a második típusú cukorbetegség kockázatát azokhoz az emberekhez képest, akik napi kevesebb, mint fél adagot ettek.

Ez egyenértékű volt napi 122 gramm zöld leveles zöldség elfogyasztásával.

Azonban a gyümölcs- és zöldségfogyasztás és az állapot között nem volt szignifikáns kapcsolat, bár a tendencia szerint több adag fogyasztása volt előnyös.

Carter azt írta: "számos lehetséges mechanizmus magyarázhatja a zöld leveles zöldségek étrendben történő fogyasztásának előnyeit.

"Eredményeink alátámasztják azt a bizonyítékot, hogy az izolált összetevők, például az antioxidánsok helyett az" ételek "hasznosak az egészségre.

"Számos kiegészítő vizsgálat eredménye csalódást keltő eredményeket hozott a betegségek megelőzésében, ellentétben az epidemiológiai bizonyítékokkal.

"A metaanalízisünk eredményei támogatják a zöld leveles zöldségek fogyasztását az étrendben a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentése érdekében. Az eredmények alátámasztják az egyre növekvő bizonyítékokat arra vonatkozóan, hogy az életmód módosítása fontos tényező a 2-es típusú megelőzésben cukorbetegség.

"Tovább kell vizsgálni a zöld leveles zöldségek bevitelének növelésére vonatkozó, személyre szabott tanácsadás lehetőségét a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentése érdekében."

Jim Mann professzor, az új-zélandi Otago Egyetem professzora és Dagfinn Aune kutatási asszisztens a londoni Imperial College-tól azonban óvatosan nyilatkoztak az eredményekről.

Azt mondták, hogy a növekvő gyümölcs- és zöldségfogyasztás üzenete nem veszhet el „rengeteg varázslövedékben”, annak ellenére, hogy a leveles zöldségfélék is szerepelnek ebben.

Túl korai volt levonni a következtetést a zöld leveles zöldségekről önmagukban - mondták.

Dr. Iain Frame, a Diabetes UK jótékonysági szervezet kutatási igazgatója elmondta: „Már tudjuk, hogy a zöldségfélék fogyasztásának egészségre gyakorolt előnyei messzemenőek, de ez az első alkalom, hogy a zöld, leveles zöldségek és a csökkent a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata.

"Azonban az ebben az elemzésben összevont viszonylag korlátozott számú tanulmány miatt túl korai a zöld leveles zöldségeket elkülöníteni és önmagukban bemutatni a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatának csökkentésére szolgáló módszerként.

"Az Egyesült Királyság cukorbetegsége aggódna, ha egyes élelmiszerekre való összpontosítás elvonja a napi öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztására vonatkozó tanácsot, amelynek előnyei vannak a szívbetegségek, a stroke, egyes rákos megbetegedések és elhízás, valamint a 2-es típusú cukorbetegség csökkentésében."