A Stonehenge-diéta (Nagy-Britannia, ie 3500 körül)

Az összes fotó a sajátom egy nemrégiben történt brit látogatásról.

A Brit-szigetek őskori népe számára a Újkőkorszak (ie 4000 és 2200 között) a letelepedés ideje volt.

A korábbi során Mezolitikum (Ie 10 000–4000), és előtte számtalan évezreden át a britek fél nomád vadászó-gyűjtögetők voltak. Gombákat és különféle növényeket gyűjtöttek be a vadonból, közülük sok közülük manapság ismerős, például csalán, rák alma, mogyoró és sóska. Halakat dárdáltak meg, és különféle állatokat vadásztak, beleértve a vízimadarakat, a vaddisznókat, a gímszarvasokat és bölény, a modern marhák hatalmas vad őse.

Az aurochok és a házi tehén koponyája egymás mellett. A szarvasmarhákat az ősi Közel-Kelet aurochusaiból háziasították, és onnan az őskori Nagy-Britanniába vitték, ahol az óriás ősfajok már a vadonban is léteztek. A vad aurochák az ie. Második évezredben kihaltak Nagy-Britanniában, de Európában másutt is fennmaradtak CE-ig 1627-ig: ez azt jelenti, hogy Shakespeare, Michelangelo és Martin Luther az óriási jégkorszakbeli tehenek kortársai voltak.

A neolitikum idején a rendezettebb életmódhoz kapcsolódó ételek Nagy-Britanniában lépnek be először az emberi étrendbe. Különösen figyelemre méltó azok a szarvasmarhák és juhok érkezése, akiket évezredeken át nyugatra kereskedtek eredeti háziasítási pontjaiktól. És bár a régészeti leletek azt mutatják, hogy a britek e. Kontinentális Európából származó búzát ettek, már ie. 6000-ig, csak kétezer évvel később kezdték el valóban maguk termeszteni. Az első ismert kenyér Nagy-Britanniában Kr.e. 3500-ra nyúlik vissza. Kovászszert nem használtak; ehelyett durvára őrölt árpát és búzát lapos tortává préseltek és nyílt tűzön megsütötték. A legkorábbi görögök pörkölt lisztes mazája találó összehasonlítás lehet. Talán a neolitikum britek élvezhették volna a kenyeret más újszerű ételirányzatokkal, amelyekről mindenki beszélt: sör, vaj és sajt.

Az étel megváltoztatja a társadalmat, és ahogy az őskori britek a vadászatról és a gyülekezésről a terelésre és a mezőgazdaságra térnek át, állandó otthonokban kezdtek élni, mint például a fent felújított, nádtetővel és falakkal, hajlékony és szövött ágakkal, rugalmas szövött ágakkal, amelyeket egy sárréteg. Egy ilyen ház belsejében egyetlen kerek kamra lenne, központi tűzrakóval, amelyet főzésre és fűtésre használnak. A mennyezetek elég magasak voltak ahhoz, hogy a füst biztonságosan eloszlasson a tetőn lévő füstlyuk nélkül (amúgy sem praktikus a híresen változékony angol időjárás esetén). A növekvő füst valóban előnyös volt a bent lévő emberek számára, mivel átjárta a nádtetőt és kiűzte az ott leselkedő kártevőket.

Példák rekonstruált neolitikum-kori eszközökre egy házban, beleértve a főzőeszközöket és a tűzrakót. Az építőanyagok közé tartoztak a szövött növényi anyagok, a fa, a bőr, az agancs, a csont és a kő (különösen a kovakő és a sugár). A főzőedényeket égetett kerámiából készítették.

Ugyanakkor, amikor ezek az emberek megtanultak szarvasmarhát tenyészteni és búzát vetni, és a nomád helyett egyre inkább letelepedett életmódot folytattak, hatalmas köveket hurcoltak egy olyan helyre, amelyet valamikor Stonehenge. Ma a kőképződés körüli füves, szélfútta dombok nagyjából ugyanúgy néznek ki, mint az őskorban, bőséges legeltetési területet biztosítva a szarvasmarhacsordáknak. Egy-két természetes kő jelenléte inspirálhatja a korai embereket, hogy többet hozzanak belőlük, de nem tudjuk pontosan, miért építették fel Stonehenge-t (a vezető elméletek között szerepel egy sírkomplexum, egy piactér, egy naptárnaptár vagy ezek valamilyen kombinációja). Vagy tudod, idegenek). I. E. 3000 és 2000 között egymást követő hullámok révén épült fel (Egyiptom Nagy Piramisai ugyanolyan korúak, de az építési időnek csak a töredékét vették igénybe).

A kerék híján (a targoncáról nem is beszélve) a neolitikum britek rönkökön átgurítva a nagy köveket Stonehenge-be szállíthatták. Hogy a sziklák milyen messziről származnak, még mindig vita tárgyát képezik, bár egyesek származási helyük a közel 200 mérföldre lévő walesi Carn Menyn.

Néhány nagyszerű templomunk és más műemlékünk ma már több mint ezer éve folyamatos használat alatt áll, de hányat építettek folyamatosan? Bármi is ösztönözte Stonehenge építõit, évszázadokig inspirálta õket. Lehet-e ennek az impulzusnak valamilyen kapcsolata a letelepedett életmódra való váltással, amely körülbelül ugyanabban az időben történt? Azok az emberek, akik letelepedtek, hogy kihasználják az új ételeket, olyan emlékművek létrehozására késztették őket, mint ők maguk: nem átmeneti, hanem állandó jellegűek, egyetlen helyhez kötöttek? Soha nem tudjuk biztosan. Az újkőkori britek étele, szavai és bölcsessége eltűnt, de Stonehenge megmaradt.