Miért érdemes sült babot enni gyakrabban

WATCH: Hogyan készítsünk serpenyőben sült Mexi-csirkét babgal

A sült bab jó neked? Abszolút, mindaddig, amíg a megfelelő babot és a megfelelő főzési módszert választja. Mint minden étel, a sült bab elkészítésének is van egy speciális módja annak biztosítására, hogy a lehető legtöbbet hozza ki tápanyagaiból. Tehát, ha szemügyre vette a kamrájában lévő Heinz babkonzervet, és azon gondolkodott, hogy mi a legjobb módja annak elkészítésére, akkor lefedtük.

Mi a sült bab?

A sült bab hüvelyesek (általában fehér babból, például cannelliniből vagy paszulyból), paradicsommártásban áztatva, különféle gyógynövényekkel és fűszerekkel. A sült bab többnyire csak hüvelyesek és szósz, de egyes márkák további összetevőket, például burgonyát, sertéshúst és egyéb ízesítő adalékokat kínálhatnak. Vásárolhat egy doboz sült babot a helyi Coles vagy Woolworths cégtől, de ha kissé kalandosnak érzi magát, akkor otthon is elkészítheti őket.

A sült bab a világ minden táján kedvelt harapnivaló, de a skót és az angol reggeli alapanyaga. A sült bab, mint könnyen hozzáférhető fehérje- és rostforrás, minden étrend kiváló kiegészítője. A sült bab alacsony kalóriatartalma és zöldségtartalma az egyik legegészségesebb étel, amelyre rágcsálhat!

Sült bab táplálkozás: előnyei és hátrányai

A jó

Amellett, hogy a sült bab jó ásványi anyag, mint vas, nem hízlaló szénhidrátokkal és más, a napi fogyasztáshoz nélkülözhetetlen tápanyagokkal van ellátva:

Tiamin
Cink
Szelén
Magnézium
Egyéb B-vitaminok, mint a B6 és a folsav
Kálium

Ezek az összetevők segíthetnek a bélrendszer szabályozásában, emésztési problémák kezelésében, a bélbaktériumok kezelésében és még a koleszterinszint csökkentésében is .

A rossz

A sült bab önmagában rendben van, de a bolti és konzerv fajták különböznek egymástól. Mivel tartósítószerekkel és aromákkal vannak tele, sokkal több extra nátrium és cukor van bennük, mint a házi sült bab. Átlagosan egy doboz sült bab tartalmazhatja a napi referencia-cukor 10% -át és a napi ajánlott só 20% -át.

Ezt szem előtt tartva a legjobb ellenőrizni az összes összetevőt, amelyet használ, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megkapja-e a kívánt tápanyagokat, különösen, ha figyeli a súlyát.

A sült bab fogyasztásának legjobb módja

Tehát mi a legjobb módja a sült bab élvezésének? Íme néhány tipp:

Mindig otthon készítse el. Ha van ideje, akkor a bab sütése nagyszerű módja annak, hogy só és cukormentes maradjon. Ez is ideális módszer a kalóriatartalom nyomon követésére, ha fogyókúrás étrendet folytat.
Ha sült babkonzervet kap, ne egye meg mindet. Mint mondtuk, a fél doboz sült bab sok sót és cukrot tartalmazhat. Noha rostokban gazdagok lehetnek, tápanyagtartalmukat tekintve még mindig a gyümölcsök és zöldségek alatt vannak.
Kombinálja őket más ételekkel. A sült bab akkor a legegészségesebb, ha olyan ételekkel kombinálják, amelyek megfelelő tápanyag-egyensúlyt biztosíthatnak.

A sült bab vegán?

Bár a sült bab fő összetevői a zöldségek, ezek nem mindig vegánok. Különösen a sült babkonzervek nem garantálják, hogy vegánbarátok, és vannak olyan márkák, amelyek húsdarabokat kínálnak a babkonzervekkel együtt. Ha babkonzervet tervez vásárolni, mindig ellenőrizze a tápértékjelölést és az összetevők listáját, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a megfelelő vegánbarát terméket kapja-e.

Ezen kívül a legjobb módja annak, hogy házi készítésével megbizonyosodjon arról, hogy a sült babja vegán és gluténmentes-e. Íme néhány recept, amelyet az interneten találtunk:

A megfelelő elkészítés és mennyiség mellett a sült bab kiválóan kiegészíti minden étrendet. Nemcsak nélkülözhetetlen tápanyagokat nyújtanak, hanem jó snackek, amelyek szinte mindenhez jól passzolnak!