A fogyás trükkösebb matematikája

Kapcsolódó cikkek

A fogyás nem lehet olyan egyszerű, mint az előírt számú kalória csökkentése - állapítja meg egy új tanulmány, amelyet a The Lancet publikált. Dr. Kevin D. Hall vezetésével, a Bethesda Országos Cukorbetegség és Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézetéből az új kutatás megállapítja, hogy az a súlycsökkentő szabály, miszerint egy font 3500 kalóriával egyenlő, valójában hibás. A szabály nem veszi figyelembe, hogy az ember anyagcseréje dinamikusan reagál az étrend és a testösszetétel változásaira: fogyás közben a zsírégető anyagcseréje lassulni szokott. Következésképpen a fogyás is lassul.

Míg egyeseknek azt mondják, hogy a napi kalóriabevitel 500 kalóriával történő csökkentése lehetővé teszi számukra, hogy heti egy fontot (vagy egy év alatt 52 fontot) fogyjanak, Dr. Hall szerint ez reálisan 50 font csökkenést eredményez három vagy több év alatt, a fent említett anyagcsere-lassulás miatt. Ez a csökkenő hozamok elmélete, mondja az ACSH Dr. Ruth Kava. Az emberek elkerülhetetlenül eltalálják a súlycsökkentő fennsíkot, ekkor vagy meg kell növelniük az elégetett kalóriák számát, vagy pedig további csökkentéseket kell elérniük a kalóriabevitelben, ha meghatározott számú kevesebb kalóriát fogyasztanak naponta, csak egy bizonyos pontig működnek.