A szakaszos böjt gyors utat jelent a fogyás és az öregedésgátlás szempontjából?

2020. február 1

szakaszos

Akár naponta, hetente böjtöl, akár bármilyen más mulatságért, egy biztos: az éhség szerepel a menüben. Bár a szakaszos böjt Hippokratész kora óta az orvosi világ része, és számos vallásban - például a ramadán és a nagyböjt idején - gyakori rituálé, csak az elmúlt néhány évben vette el a gyakorlat a hírességek és a fitnesz világát. vihar által. Ha még nem próbáltad ki magad, akkor kétségtelenül valaki, akit ismersz - és mindent elmondott neked.

Most a tanulmányok azt mutatják, hogy sokkal több ez a hóbort, mint a súlycsökkenés. Az időszakos böjt gyors és természetes módja annak, hogy éveket vegyen le a testéről, növelje a stresszel szembeni ellenálló képességét, elhárítsa a 2-es típusú cukorbetegséget és csökkentse az Alzheimer, a Parkinson és néhány rák kockázatát. De miért lenne az étkezés elhagyásának olyan hatalmas hatása az egészségre? Michelle Harvey táplálkozási terapeuta és receptfejlesztő Dubaiban, aki egyetért azzal, hogy a böjt hasznos lehet, ha helyesen végezzük. "Az a véleményem, hogy kövéren alkalmazkodnunk kell" - mondja a The National-nak. „Ez azt jelenti, hogy ha felébred, kihagyja a reggelit és 15:00 óráig nem eszik, akkor a testének képesnek kell lennie arra, hogy átváltson a zsírégetésre anélkül, hogy másnapos és remegővé válna. Képesnek kell lennünk hosszú ideig étkezés nélkül. ”

Az előnyök visszahatnak törzsi, nomád őseinkre. „A vadászó-gyűjtögető közösségeknek nem lett volna állandóan hozzáférésük az élelemhez, éhes és remegő életük nem lett volna az optimális állapot a túléléshez és a vadászathoz, így testük természetesen tudta volna, hogyan lehet átállni a zsírégetésre nincs kaja - magyarázza Harvey. Az Aging Research Reviews című orvosi folyóiratban megjelent jelentés, amelyet Mark Mattison, a John Hopkins Egyetem Orvostudományi Egyetemének kiváló intermittáló éhomi kutatója írt együtt, a böjt biológiai előnyeit pontosan ennek írta le. Azt mondja, o

az ételek fogyasztása gyakran inzulinrezisztenciához és a zsigeri zsír túlzott felhalmozódásához vezet. "Mivel az állatok, beleértve az embereket is, olyan környezetben fejlődtek ki, ahol az élelem viszonylag kevés volt, számos alkalmazkodást fejlesztettek ki, amelyek lehetővé tették számukra, hogy mind fizikailag, mind kognitívan magas szinten működjenek, ha táplálékhiányos/koplalásos állapotban vannak.

A legtöbb nap 15 óráig nem eszem, és előtte fekete kávét és vizet iszom. Kb. 15 órakor alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú ebédem lesz. Kb. 21 óráig eszem

Mattison szerint ez azért van, mert az éheztetett állapot arra kéri a sejteket, hogy regenerálódjanak és helyreállítsák a testet a nehéz idők túlélésében. "A feltörekvő eredmények olyan sejtes és molekuláris mechanizmusokat tárnak fel, amelyek révén az időszakos koplalás növeli a sejtek, szövetek és szervek ellenállását a stresszel és az öregedéssel, valamint a mozgásszegény, túlzottan engedékeny életmóddal járó gyakori betegségekkel szemben."

2020-ban a nyugati országokban nem jellemzőek a hosszú élelem nélküli időszakok. Az Egyesült Arab Emírségekben sok lakos úgy találja, hogy a leghosszabb ideig túl kell élniük a táplálékhoz való hozzáférést az épületük parkolójától a lakásig tartó felvonó hossza, vagy a zavaros időszak. a pénteki villásreggeli vége és az éhes érzés között este közepén. Mint ilyen, a böjt és az etetés meghatározott menetrendje hasznos lehet az állandó étkezési és harapnivalók közötti hely megtalálásához.

Az egyik leggyakoribb éhomi rendszer a 16: 8, azaz 16 óra böjt, nyolc óra etetés. Hugh Jackman, Nicole Kidman, Kourtney Kardashian és Halle Berry mind rajongók, néhányan kihagyják a vacsorát, mások pedig kerülik a reggelit. Vannak, akik böjt idején megengedik a fekete kávét és a zöld levet, míg mások nem. Egy másik gyakori böjt stílus az 5: 2, amely a hét öt napján szokott enni, két egymást követő napon pedig 500–600 kalóriát fogyaszt - vagy a kemény bélésűeknek egyáltalán nem ételt.

Az Egyesült Királyságból származó Jordan Imran körülbelül 18 hónapon át gyakorolta a szakaszos böjtöt a hét hat napján. Azt mondja: „A legtöbb nap 15 óráig nem eszem, és azelőtt fekete kávét és vizet iszok. Körülbelül 15 órakor ebédelek - kevesebb szénhidráttal, mivel ezek álmosak, és több zsír, fehérje és zöldség van. Körülbelül este 9-ig fogok enni, körülbelül 2000-2500 kalóriát veszek fel ez idő alatt. Hajlamos vagyok olyan szénhidrátokra, mint a gyümölcsök és a hüvelyesek a tornaterem utáni napon később.

A Dubajban élő Imran számára ez kevésbé a súlyról szól, mint a szellemi előnyökről. - Sokkal jobban összpontosítasz - egészen addig a pillanatig, amikor eszel -, és kevesebb időt töltesz az ételekkel való gondolkodással; csak nem veszi figyelembe a napodat. Ezenkívül jobban felismeri, hogy mikor éhezik valójában, és mikor vágyik az ételre, csak azért, mert unatkozik… és kezdi tetszeni a kissé éhes érzés. "

A szintén brit Naima, a Radio 1 Egyesült Arab Emírségek műsorvezetője, Naima csaknem 30 kilogrammot fogyott azóta, hogy 2018-ban megkezdte a szakaszos böjtölést, és hosszabb ideig tartózkodni kezdett. „A ramadán idején böjtöltem, és folytatni akartam az egészségügyi utat, ezért naponta csak egy ételt kezdtem el fogyasztani. Jó időnek tűnt a kezdéshez, mivel a testem már megszokta a böjtöt. Felkészültem arra, hogy napi 20 órában böjtölök, és két ételt ettem négyórás ablakon belül ”- mondja.

„Az elmúlt három hónapban alternatív böjtnapokat csináltam, amelyek során kb. 1800 kalóriát fogyasztok egyik nap, majd másnap egyáltalán nem eszek semmit. Eleinte nehéz lehet, de azt tapasztalom, hogy a harmadik napra a tested kezd hozzászokni, és azt gondolja: „Rendben, szóval ma nincs ennivalóm. Értem'. Szélsőségesen hangzik, és határozottan nem mindenki számára való, de nekem való. " Fontos megjegyezni, hogy egészségi problémák vannak azzal kapcsolatban, hogy egyáltalán nem eszünk, különösen azok számára, akik étkezési rendellenességben szenvednek vagy szenvednek.

Olvass tovább

Számos tanulmány kimutatta a zsírégetés előnyeit. Az egyik, a Journal of Translational Medicine-ben megjelent, arról számolt be, hogy azok a férfiak, akik hetente háromszor dolgoztak két hónapig, miközben a 16: 8 diétát folytatták, több zsírt vesztettek, mint a kontrollcsoportban lévők, miközben megtartották az izomtömeget.

Ami az egyéb egészségügyi előnyöket illeti, nemcsak Mattison hiszi, hogy a böjt segíthet a test fiatalban maradni, regenerálódni és megvédeni magát a betegségektől. A New England Journal of Medicine áttekintette az időszakos éhgyomri vizsgálatok eredményeit, és megállapította, hogy pozitív hatást gyakorol az inzulinrezisztenciára, az elhízásra, a magas vérnyomásra, a vér lipidszintjére és a gyulladásra. A folyóirat egy másik tanulmánya szerint ez segíthet abban, hogy tovább éljen, ellenállóbbá váljon a stresszel szemben és megőrizze a kognitív képességeket.

Akár a fogyás, akár az öregedésgátló előnyök után jár, minden szakértő egyetért abban, hogy lassan könnyítsen meg magában, kérjen szakmai tanácsot és hallgassa meg testét. Ami megfelel a barátodnak, a személyi edződnek vagy a kedvenc hírességednek, nem biztos, hogy neked való. És ha bizonyos fizikai vagy mentális egészségi állapota van, például cukorbetegség, depresszió vagy étkezési rendellenességek, vagy terhes vagy szoptat, kerülni kell az időszakos éhezést. Mások számára úgy tűnik, hogy az etetés nyolc órás időszakra való összenyomása érdemes lehet - az éhségérzet, a has dörgése és az érzelmi felfordulás ellenére. Végül is csak egy étkezés elmaradásáról beszélünk naponta. A kedvenc buggyantott tojásainkra és az avokádóra törött pirítósra ömlöttek a könnyek. Reggeli? Nem köszönöm. Csak egy fekete kávé, kérem.