A szárított mangó fogyasztásának 7 egészségügyi előnye

Tudja meg, melyek a legfontosabbak a szárított mangók egészségügyi előnyei.

Azon kívül, hogy finom pépe miatt az egyik legkeresettebb egzotikus trópusi gyümölcs, a mangót a szuper gyümölcsök egyikének tartják. Lenyűgöző tápanyag-listája hasonló az étrend-kiegészítőkéhez! Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, amelyekre testünknek szüksége van a védelemhez, a fejlődéshez és a megfelelő működéshez.

A szárított mangót a legjobb falatként fogyasztani. Hozzáadhatók gabonafélékhez, gabonához és salátákhoz is. A mangó szerelmeseinek, akik olyan helyeken élnek, ahol a mangó nem természetes módon növekszik, a szárított mangó életképes alternatíva.

A cukrot és a szulfitokat hagyományosan elsősorban az enzimaktivitások (amelyek romláshoz vezetnek) gátlásához és a gyümölcs színének megőrzéséhez építik be a folyamatba. Egyes gyártók a szárított mangók „minden természetes” változatát értékesítik, amelyeken nem esnek át cukrozás vagy kénezés.

A szárítás folyamata bizonyos vízoldható vitaminok elvesztéséhez vezet, amelyek közül a legfontosabb a C-vitamin. Mindazonáltal a mangó tápanyagtartalmának nagy része még szárítás után is megmarad.

Amellett, hogy élvezi ennek a csodálatos gyümölcsnek az ízét, milyen egészségügyi előnyökkel jár a szárított mangókból?

A szárított mangó egészségügyi előnyei

A-vitamin

Az első szárított mangó előnye az A-vitaminnal függ össze. Valójában a szárított mangókban gazdag A-vitamin található. Ez a vitamin létfontosságú az egészséges látás, a ragyogó bőr és az erős immunrendszer szempontjából. Mint ilyen, a szárított mangó fogyasztása javíthatja a látást és kezelheti az öregedéssel járó szembetegségeket, valamint olyan szembetegségeket, mint a glaukóma és a szürkehályog. A szárított mangóban található A-vitamin többek között olyan bőrbetegségek kezelésében is segít, mint például a pattanások, pikkelysömör, ekcéma és égési sérülések. Ismert, hogy megakadályozza a napsugárzás és a bőr öregedésének hatásait. Hasonlóképpen elősegíti a sebek gyógyulását.

A szárított mangók A-vitaminját ugyanaz az összetevő fokozza, amely vörös, sárga és narancssárga színt kölcsönöz a mangónak (és más gyümölcsöknek és zöldségeknek). Miután elfogyasztotta, testünk átalakítja őket ebbe az alapvető tápanyagba.

Rost plusz még

A szárított mangó oldható rostokat tartalmaz, amelyek nemcsak az emésztést segítik elő és tisztítják az emésztőrendszert, hanem segítenek a koleszterinszint csökkentésében és a fogyásban. Ehhez hozzá kell adni azt a tényt, hogy a mangó amilázoknak nevezett enzimeket tartalmaz, amelyek elősegítik az étel lebontását a könnyebb felszívódás érdekében. Segítenek a komplex szénhidrátok egyszerű cukrokká bontásában is.

Antioxidáns tulajdonságok

Mint más szupergyümölcsöknél, a mangók is tartalmaznak olyan vegyületeket, amelyek antioxidánsként hatnak. Az antioxidánsok megvédik sejtjeinket a rákhoz, a cukorbetegséghez és az öregedéshez gyakran társuló szabadgyökök káros hatásaitól. Az egyik ilyen antioxidánst mangiferinnek hívják, amely számos tanulmány tárgyát képezte. Ezek a tanulmányok mind rámutatnak arra, hogy a mangiferin képes megelőzni és ellensúlyozni a test különböző részein lévő sejtek károsodását.

Jó a nőknek

A szárított mangó folátadagokat tartalmaz, amelyek oxidálódva folsavvá alakulnak. A folsavat elengedhetetlen prenatális táplálék-kiegészítőként tartják számon. Alapvető fontosságú a csecsemő agyának és gerincvelőjének megfelelő fejlődésében, megelőzve ezzel a csecsemő idegrendszerének fejletlenségével kapcsolatos esetleges hibákat.

Ezenkívül a szárított mangó kalciumot és vasat is tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a csontok egészségéhez, különösen a terhesség és az öregedés során. A vas segít megelőzni a vérszegénységet, egy olyan állapotot, amelyre a nők hajlamosak lehetnek havi periódusuk alatt és után.

Hangulatfokozók

A szárított mangó hangulatjavító hírnevét magas B-vitamin-szintje adja, nevezetesen a B1 (tiamin), a B3 (niacin), a B6 (piridoxin) és a B9 (folát). Ezek a vitaminok gyakran megtalálhatók a népszerű multivitamin-kiegészítőkben. Úgy reklámozzák őket, hogy elősegítik az éber elmét, segítenek a stressz leküzdésében és egész nap fenntartják az állóképességet. Azoknak nevezik, hogy elősegítsék az idős emberek regenerációját és a csecsemők idegi fejlődését.

Egyes kiegészítők még azt állítják, hogy fokozzák az anyagcserét, ezáltal megnövekedett energiát és több elégetett kalóriát eredményeznek. Ezek az állítások segítenek megerősíteni boldogságvitaminok vagy hangulatfokozók hírnevét. És ezek mind megtalálhatók szárított mangóban!

Magas mangán- és réztartalmú

A mangán és a réz nyomelemek, amelyek bőségesen vannak jelen a szárított mangóban. A mangán olyan ásványi anyag, amely a testi funkciók széles skálájához szükséges, mint például a szövetek és csontok képződése, a véralvadás, valamint a zsírok és szénhidrátok anyagcseréje. A mangánhiány csontritkuláshoz, osteoarthritishez, vérszegénységhez és dysmenorrhoához vezethet.

Másrészt nyomokban szükséges réz szükséges a vörösvértestek képződéséhez, az idegek egészségéhez és az erős immunrendszerhez. Bár ritka lehet, a rézhiány életveszélyes állapotot jelenthet. Ugyanígy a rézt nem kell kiegészítőként szedni, mivel jelen van a legtöbb ételben, például a szárított mangóban.

A szárított mangó káliumot is tartalmaz, amely elengedhetetlen az izmok működéséhez, beleértve a szívben és a tüdőben találhatóakat is. A káliumhiány következtében hypokalemia nevű állapot léphet fel.

Alapvető C-vitamin

Míg a mangóban található C-vitamin egy része elveszik a szárítási folyamat során, a szárított mangóban még mindig tisztességes mennyiség marad, ami hozzájárul az immunrendszer javításához és a szövetek helyreállításához. A C-vitamin, más néven aszkorbinsav meggyorsítja a felépülést a náthától, sőt véd a rákot okozó szabad gyökök ellen. A szárított mangó fogyasztása természetesen megakadályozza a C-vitamin hiányával járó tüneteket, mint például kiütések, ínyvérzés és a skorbutnak nevezett betegség.

Míg a szárított mangó finom harapnivalót kínál és tápanyagokban gazdag, továbbra is tény, hogy tele vannak cukorral és kalóriákkal. Mint ilyen, mérsékelten kell fogyasztania.

A szárított mangó elfogyasztása előtt a mangó szárítási folyamatában használt szulfitokra érzékeny embereknek is konzultálniuk kell orvosukkal.