A szénhidrátok, nem a zsírok, növelik a félmaratoni verseny teljesítményét

A szénhidrátok a szervezet fő energiaforrása a nagy intenzitású, hosszan tartó futás során. A Journal of Applied Physiology folyóiratban megjelent új tanulmány.

verseny

Az izmok a testben tárolt szénhidrátokat és zsírokat használják edzés közben üzemanyagként, de az üzemanyagforrások rendelkezésre állása eltér. A szénhidrátok azonnal felhasználhatók, de korlátozott raktárakkal rendelkeznek. A zsírok további feldolgozási lépéseket igényelnek, mielőtt felhasználhatók lennének, de nagyobb tartalékaik vannak a szervezetben. Noha a szénhidrátok a fő energiaforrás a nagy intenzitású edzés során, a közelmúltban végzett tanulmányok olyan stratégiákat vizsgáltak, amelyek javítják az izmok azon képességét, hogy hosszan tartó testmozgás során zsírokat égessenek el szénhidrát helyett. szénhidrát tárolja, és lényegesen több energiát képes ellátni.

Az Ausztrál Katolikus Egyetem Mary Mackillop Egészségkutató Intézetének kutatói tesztelték az üzemanyagforrás jelentőségét az állóképes sportteljesítmény szempontjából azáltal, hogy blokkolták a test zsírfelhasználását. A férfi versenyző félmaraton futók futópadon futottak, amíg kimerültek a legjobb félmaratoni idejük 95 százalékában. Kalória nélküli vagy szénhidrátos ételt ettek a futás előtt és alatt, és nikotinsavat vettek a zsírraktárak használatának megakadályozása érdekében.

A kutatók megállapították, hogy a test zsírfelhasználásának blokkolása nem befolyásolta a futók által megtett távolságot, mielőtt kimerült volna. A zsírfelhasználás blokkolása szintén nem befolyásolta a szénhidrátok felhasználását. A szénhidrátok az összes felhasznált energia 83–91 százalékát adták - írta a kutatócsoport. A tanulmány azt mutatja, hogy a nagy intenzitású, hosszú ideig tartó futásokhoz az edző izmok a szénhidrátokat részesítik előnyben üzemanyagforrásként, függetlenül attól, hogy a futó evett-e vagy sem - mondja Jill Leckey, a tanulmány első szerzője.

"A versenyző futóknak olyan étrendi stratégiákra kell összpontosítaniuk, amelyek növelik a szénhidrátok rendelkezésre állását a verseny előtt és alatt, hogy optimalizálják a verseny teljesítményét akár 90 percig tartó eseményeken" - mondta Leckey.

Bár a vizsgálatot versenyző futókon végezték, az eredmények a szabadidős futókra is érvényesek - mondja Leckey. "A relatív edzésintenzitás, például az egyén maximális oxigénfelvételének vagy maximális pulzusának százalékos aránya határozza meg az edző izmok által felhasznált szénhidrát- és zsírtartalmú üzemanyagok arányát, nem pusztán a futás ütemét."