A szív egészséges táplálkozásának összetevői eltérhetnek a korábban gondoltaktól

München, Németország - 2018. augusztus 28 .: Azok az ételek, amelyek a szív egészséges étrendjét alkotják az emberek számára világszerte, eltérhetnek a korábban gondoltaktól - derült ki a városi vidéki epidemiológiai (PURE) prospektív megfigyelés megfigyelésének késői eredményéből, amelyet ma az ESC Congress 2018 forróvonali ülésén mutattak be (1). és egyszerre jelent meg a Lancet-ben.

eltérhetnek

Salim Yusuf professzor, a kanadai Hamilton, McMaster Egyetem vezető szerzője és a Népegészségügyi Kutatóintézet (PHRI) igazgatója elmondta: „Át kell gondolni azt, hogy mi minősül magas színvonalú étrendnek a globális lakosság számára. Például eredményeink azt mutatják, hogy a tejtermékek és a hús hasznosak a szív egészségére és a hosszú élettartamra nézve. Ez eltér a jelenlegi étrendi tanácsoktól. ”

A szív- és érrendszeri betegségek elkerülése érdekében a jó minőségű étrendre vonatkozó ajánlások nagyrészt évtizedekkel ezelőtt magas jövedelmű országokban végzett vizsgálatokon alapulnak. Kevés információ található arról, hogy az emberek mit esznek manapság az egész világon.

Ennek a tanulmánynak a célja a modern és nemzetközi étrend alkotóelemeinek tisztázása, amely elősegíti a szív egészségét és hosszú élettartamát. Az étrendi minőségi pontszámot olyan élelmiszerek alapján dolgozták ki, amelyek korábbi halálozási kockázatával alacsonyabbak (gyümölcs, zöldség, dió, hüvelyesek, hal, tejtermékek és hús).

Öt tanulmány résztvevőit, akik több mint 218 000 embert vettek fel öt kontinens több mint 50 országából (2), étrendjük minősége szerint öt csoportba sorolták. A szív- és érrendszeri betegségek és a halál kockázatát a legmagasabb minőségű étrenddel (18 pont vagy annál magasabb arányban) hasonlították össze a legrosszabb minőségű étrenddel (11 vagy annál kevesebb).

"Azoknál az embereknél, akik gyümölcsöt, zöldséget, diót, hüvelyeseket, halat, tejtermékeket és húst hangsúlyozó étrendet fogyasztottak, a szív- és érrendszeri betegségek és a korai halálozás kockázata volt a legalacsonyabb" - mondta Dr. Andrew Mente, a PHRI munkatársa. "Ami a húst illeti, azt tapasztaltuk, hogy a feldolgozatlan hús haszonnal jár."

Az eredmények azt javasolják, hogy korlátozzuk az elfogyasztott finomított szénhidrátok mennyiségét, és hogy a tejtermékek és a feldolgozatlan hús is belefoglalható az egészséges étrend részévé.

Dr. Mahshid Dehghan, a PHRI kutatója, a társkutató hozzátette: "Eredményeink a világ különböző részeiről érkező emberekre vonatkoznak, és így a megállapítások globálisan alkalmazhatók."

A vizsgálat elvégzéséhez először az étrend minősége, a szív- és érrendszeri betegségek és a halál összefüggését vizsgálták 138 527, 35–70 éves, szív- és érrendszeri betegség nélküli emberben a PURE vizsgálatból. Ezután az ONTARGET és a TRANSCEND vizsgálatokból származó 31 546 vaszkuláris betegségben szenvedő betegnél, az INTERHEART vizsgálatból 27 098, első szívrohammal kezelt betegnél és 20 834 első stroke által szenvedő betegnél az INTERSTROKE vizsgálatban validálták.

A PURE-ban végzett 9,1 éves medián követés során 6821 haláleset és 5466 fő kardiovaszkuláris esemény történt (kardiovaszkuláris okokból bekövetkezett halál, nem fatális miokardiális infarktus, stroke, szívelégtelenség). A viszonyt befolyásoló tényezőknek való megfelelés után a legrosszabb minőségű étrendhez képest a legmagasabb minőségű étrendhez a kardiovaszkuláris események jelentősen alacsonyabb kockázata társult (kockázati arány [HR] 0,89, 95% -os konfidencia intervallum [CI] 0,80–1,00, p = 0,0193), stroke (HR 0,83, 95% CI 0,71–0,97, p = 0,0402), kardiovaszkuláris halál (HR 0,71, 95% CI 0,59–0,85, p

Megjegyzések a szerkesztőhöz

FINANSZÍROZÁSI FORRÁSOK: A tanulmányt a PHRI, az ontariói Kanadai Egészségügyi Kutatóintézetek, Szív és Stroke Alapítvány finanszírozta, valamint több gyógyszergyár korlátlan támogatását, valamint több mint 40 ország egészségügyi ügynökségeinek vagy minisztériumainak támogatásait.

KÖZZÉTÉTELEK: Egyik sem.

Hivatkozások

(1) „PURE - Az étrend minőségének, valamint a szív- és érrendszeri betegségek és a halálozás kockázatának összefüggése több mint 218 000 embernél több mint 50 országból” vitatják meg:

  • Sajtótájékoztató - forró vonal - késői törésű klinikai vizsgálatok 4 augusztus 28-án, kedden, CEST 8: 00-kor.
  • Forró vonal 4. ülésszak augusztus 28-án, kedden, 11:15 és 12:45 óra között a müncheni előadóteremben.
  • Találkozz a Trialistal - PURE augusztus 28-án, kedden 14:00 és 14:25 között az ESC TV színpadán az ESC Plazában.

(2) A PURE vizsgálatot 21 országban és öt kontinensen végezték. Az ONTARGET és a TRANSCEND vizsgálatokat 40 országban és hat kontinensen végezték. Az INTERHEART-ot 52 országban és hat kontinensen hajtották végre. Az INTERSTROKE-t 33 országban és hat kontinensen hajtották végre.

ESC Sajtóiroda
Sajtókérdések, független helyszíni észrevételek esetén forduljon az ESC Sajtóirodájához a [email protected] címen

A kongresszus tudományos forrásainak eléréséhez látogasson el az ESC Congress 365 oldalra.

Az Európai Kardiológiai Társaság több mint 150 ország egészségügyi szakembereit tömöríti, akik a szív- és érrendszeri orvoslás előmozdításán, valamint az emberek hosszabb és egészségesebb életvitelén segítenek.

Az ESC Congress a világ legnagyobb és legbefolyásosabb kardiovaszkuláris eseménye, amely hozzájárul a legújabb klinikai vizsgálatok és áttörő felfedezések globális tudatosságához. Az ESC Congress 2018 augusztus 25. és 29. között kerül megrendezésre a Messe Münchenben, Münchenben, Németországban. Fedezze fel a tudományos programot. További információ az ESC Sajtóirodáján található a [email protected] címen.

Ez a sajtóközlemény az ESC 2018. évi kongresszusának előadását és ESC sajtótájékoztatóját is kíséri. Az ESC szerkesztette maguknak a nyomozóknak az anyagából, ez a sajtóközlemény nem feltétlenül tükrözi az Európai Kardiológiai Társaság véleményét. A sajtóközlemény tartalmát az előadó jóváhagyta.