A szója tápanyag csökkentheti a vérnyomást

Az izoflavonok ellazíthatják a véredényeket, mondják a kutatók

2012. március 27. (Chicago) - Az izoflavonoknak nevezett tápanyagok, amelyek szója, zöld tea, földimogyoró és más növényi élelmiszerekben találhatók, segíthetnek a vérnyomás csökkentésében.

A kutatók erről a hírről számoltak be ma az Amerikai Kardiológiai Főiskola éves ülésén.

A kutatók több mint 5000 amerikai adatait tanulmányozták, akiket 20 évig, 18-30 éves koruktól kezdve követtek nyomon.

Táplálkozási felméréseket töltöttek ki, amelyek vérnyomásjavulást mutattak azok számára, akik a legtöbb izoflavont fogyasztották. Szisztolés vérnyomásuk (a vérnyomás-leolvasás első száma) átlagosan 5,5 ponttal alacsonyabb volt azoknál az embereknél, akik a legkevesebb izoflavont fogyasztották.

Izoflavonokat keresve

Elég könnyű izoflavonokat adni étrendjéhez - mondja Safiya Richardson kutató, a Columbia Egyetem végzős orvostanhallgatója. Egy 8 uncia pohár szójatej körülbelül 22 milligramm izoflavont tartalmaz, és 100 gramm sült szójabab 130 milligrammot tartalmaz.

Richardson egyéb tényezőket is figyelembe vett, amelyek befolyásolhatják a vérnyomást, beleértve az életkort, a nemet, a súlyt, a dohányzást, az alkoholt, a fizikai aktivitást és az összes elfogyasztott kalóriát.

Így működhet. Az izoflavonok fokozzák a nitrogén-monoxidot termelő enzimek termelését, ami elősegíti az erek ellazulását és csökkenti a vérnyomást - mondja Richardson.

Tanulmánya nem bizonyítja, hogy az izoflavonok jelentették volna a különbséget. Azok, akik izoflavonokban gazdag étrendet fogyasztanak, más előnyökkel is járhatnak, amelyeket nem mértek meg, vagy összességében egészségesebb életmódot folytatnak - mondja John Harold, MD, az UCLA szívszakértője és az American College of Cardiology alelnöke.

Nagyobb vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy az eredmények kitartanak-e.

Ezeket az eredményeket egy orvosi konferencián mutatták be. Előzetesnek kell tekinteni őket, mivel még nem estek át a "szakértői felülvizsgálat" folyamaton, amelynek során külső szakértők megvizsgálják az adatokat, mielőtt az orvosi folyóiratban megjelennek.

Források

Az American College of Cardiology 61. éves tudományos ülése, Chicago, 2012. március 24–27.

Safiya Richardson, orvostanhallgató, a Columbia Egyetem Orvosok és Sebészek Főiskolája, New York City.

John Gordon Harold, MD, az Amerikai Kardiológiai Főiskola alelnöke; klinikai orvosprofesszor, Kaliforniai Egyetem, Los Angeles.