A szokásos étrendi fehérjebevitel befolyásolja a test vasállapotát a japán női főiskolai ritmikus tornászoknál: utóvizsgálat

Yuki Kokubo

Egészségügyi és Orvostudományi Tanszék, Aichi Shukutoku Egyetem, 2-9 Katahira, Nagakute-shi, Aichi 480-1197 Japán

Kumiko Kisara

Sport Wellness Tudomány Tanszék, Sport- és Egészségtudományi Kar, Japán Női Testnevelési Főiskola, 8-19-1 KitaKarasuyama, Setagaya-ku, Tokió, 157-8565 Japán

Jurij Jokojama

Mezőgazdasági Főiskola, Tokiói Mezőgazdasági Egyetem, 1-1-1Sakuragaoka, Setagaya-ku, Tokió, 156-8502 Japán

Yoshiko Ohira-Akiyama

Fujisangyo Co., Ltd., 5-32-7 shinbasi, Minato-ku, Tokió, 105-0054 Japán

Yuki Tada

Élelmiszer- és táplálkozástudományi tanszék, Alkalmazott Biotudományi Kar, Tokiói Mezőgazdasági Egyetem, 1-1-1Sakuragaoka, Setagaya-ku, Tokió, 156-8502 Japán

Azumi Hida

Élelmiszer- és táplálkozástudományi tanszék, Alkalmazott Biotudományi Kar, Tokiói Mezőgazdasági Egyetem, 1-1-1Sakuragaoka, Setagaya-ku, Tokió, 156-8502 Japán

Sakuko Isizizaki

Sport Wellness Tudomány Tanszék, Sport- és Egészségtudományi Kar, Japán Női Testnevelési Főiskola, 8-19-1 KitaKarasuyama, Setagaya-ku, Tokió, 157-8565 Japán

Yukari Kawano

Élelmiszer- és táplálkozástudományi tanszék, Alkalmazott Biotudományi Kar, Tokiói Mezőgazdasági Egyetem, 1-1-1Sakuragaoka, Setagaya-ku, Tokió, 156-8502 Japán

Absztrakt

Háttér

Számos ritmikus tornász karcsú marad testtömegének csökkentésével; ez azonban vashiányt (ID) eredményezhet. Korábbi keresztmetszeti vizsgálatunk összefüggést jelentett a tornászok ID előfordulása és a fehérjebevitel között az előszezonban. Jelen tanulmány célja az étrendi fehérjebevitel és az ID előfordulása közötti összefüggés vizsgálata volt egy 2 éves nyomonkövetési vizsgálat során.

Mód

Elit japán női főiskolai ritmikus tornászokat [átlagéletkor ± szórás (SD): 18,4 ± 0,5 év] önkéntes alapon toboroztak minden év augusztusában 9 évig. Az antropometriai, az étrendi bevitelt és a hematológiai paramétereket a kiinduláskor és 2 évvel később mértük. Összesen 20 résztvevőt, akiknek a kiindulási idõpontjában nem volt azonosítójuk, az alacsonyabb (L, n = 11) vagy magasabb (H, n = 9) fehérje csoportba osztották a fehérje medián bevitelének (1,3 g fehérje/ttkg) alapján.

Eredmények

A résztvevők 1,08 ± 0,16, illetve 1,55 ± 0,14 g/ttkg fehérjét fogyasztottak az L, illetve a H csoportban. A fehérje és más tápanyagok bevitelében nem figyeltek meg jelentős változásokat a kiindulási és a 2 éves követés között mindkét csoportban. Az ID-t az L-csoportban összesen nyolc (72,8%) és a H-csoportban egy (11,2%) megfigyelték a követés során. Az ID előfordulása szignifikánsan alacsonyabb volt a H csoportban, mint az L csoportban (Fisher pontos tesztje, esélyhányados, 0,043; 95% CI 0,004–0,552; p = 0,010).

Következtetések

A szezon előtti súlycsökkenési időszakban a szokásosan magasabb fehérjebevitel csökkentheti az elit főiskolai női ritmikus tornászok gyakoriságát.

Háttér

A ritmikus tornászok zenei kísérettel versenyeznek öt különböző készüléktípus segítségével, és a művészi szépség és teljesítmény, valamint a sebesség, az erő és a rugalmasság alapján ítélik meg őket. A versenyeken ezeknek a tornászoknak fizikailag megterhelő rutinokat kell végrehajtaniuk, amelyek 1,5 és 2,5 perc között tartanak. Karcsúságuk és megjelenésük nagyban befolyásolja a különféle mozdulatok teljesítményét. Az optimális sportspecifikus testméret, testtömeg (BW) és testzsírszázalék (BF%) fenntartása érdekében (Deutz és mtsai 2000; Soric és mtsai 2008) a női ritmikus tornászok időnként fogyásra törekednek, sokan korlátozó gyakorlatot folytatnak. étkezés vagy étkezés elhagyása az idény előtti időszakban (Cupisti et al. 2000).

Ennek a tanulmánynak az volt a célja, hogy 2 éven keresztül megvizsgálja a szokásos étkezési fehérje bevitel és a test vasállapota közötti összefüggést a szezon előtti fogyás időszakában a japán elit női főiskolai ritmikus tornászok között.

Mód

Résztvevők

A résztvevők 18–19 éves japán női elit női ritmusgimnasztikusokból álló csapat voltak, akik interkolegális és/vagy nemzeti szinten versenyeztek, és akiket 9 évig (2005–2013) minden augusztusban toboroztak. Minden mérést 1 vagy 2 héttel az All Japan Intercollegiate Rhythmic Gimnasztika Bajnokság előtt végeztek, amelyet évente, augusztusban rendeznek. Huszonkilenc sportoló kétszer esett át az értékelésen: a főiskola első éve (alapérték) és a harmadik évfolyam (utánkövetés). Kilenc résztvevőnek volt igazolása anaemiaval vagy anélkül anaemiával a kezdetben, és kizárták őket a vizsgálatból. Összesen 20 résztvevő [átlagéletkor ± szórás (SD) = 18,4 ± 0,5 év] volt alkalmas elemzésre a fizikai, étrendi és hematológiai adatok tekintetében. Minden résztvevő egyedül élt a saját lakásában. Egyik sem szedett orális fogamzásgátló tablettát, nem részesült betegképzésben, vagy tájékoztatást kapott az ID előfordulásáról. Minden résztvevő körülbelül 6–8 órát edzett naponta, heti 6 napon át az augusztusi verseny előtt az alapértékeken és a nyomon követésen.

Minden résztvevő és gondviselője aláírta a tájékozott beleegyezési űrlapokat, amelyek leírják a tanulmány céljait, előnyeit és a részvétel kockázatát. Ezt a tanulmányt a Tokiói Mezőgazdasági Egyetem etikai bizottsága hagyta jóvá.