A tanulmány a szénhidráttartalmú étrendet az álmatlanság fokozott kockázatával kapcsolja össze

A kutatók azt találták, hogy minden negyedik amerikai felnőtt évente akut álmatlanságot tapasztal.

étrendet

A tanulmány kimutatta, hogy az idősebb nők, akik a legtöbb finomított szénhidrátot fogyasztották, nagy valószínűséggel arról számoltak be, hogy nehezen aludnak el egy jó éjszakát.

Azok a nők, akik a legnagyobb mennyiségű teljes gyümölcsöt, zöldséget és rostot ették, valószínűleg legkevésbé jelentették az álmatlanság problémáit.

Mivel az ételek kölcsönhatásba lépnek az emberi testtel, ezek a megállapítások valószínűleg más emberekre is alkalmazhatók - teszik hozzá a tanulmány szerzői.

A cikk a hirdetés után folytatódik

"Az álmatlanságot gyakran kognitív viselkedésterápiával vagy gyógyszerekkel kezelik, de ezek drágák lehetnek, vagy mellékhatásokat hordozhatnak" - mondja James Gangwisch, a tanulmány vezető szerzője és a Columbia Egyetem klinikai pszichológiai adjunktusa.

"Az álmatlansághoz vezető egyéb tényezők azonosításával egyszerű és olcsó, kevesebb potenciális mellékhatással járó beavatkozásokat találhatunk" - teszi hozzá.

Nagy egészségügyi probléma

Az álmatlanság széles körben elterjedt egészségügyi probléma az Egyesült Államokban. Minden negyedik amerikai felnőtt minden évben akut álmatlanságot tapasztal (nehéz elaludni vagy aludni maradni egy héten legalább három éjszaka) - állapították meg a kutatók. Ezeknek az embereknek körülbelül egynegyede visszatérő álmatlansággal küzd, vagy krónikus álmatlanságot okoz (amikor a probléma három hónapnál tovább tart).

Amint itt már korábban megjegyeztem, az ajánlott hét óránál kevesebb alvás minden este káros az egészségünkre. Az elégtelen alvás az elhízáshoz és számos negatív egészségügyi következményhez kapcsolódik, beleértve a szívbetegségeket, a cukorbetegséget és a depressziót. Az elégtelen alvás emellett növeli a balesetek és a mentális hibák okozta sérülések kockázatát, mind a munkahelyen, mind azon kívül.

Számos korábbi tanulmány megvizsgálta a magas szénhidráttartalmú étrend és az álmatlanság lehetséges összefüggését. E vizsgálatok eredményei azonban nem voltak következetesek. A tanulmányok sem voltak képesek egyértelműen megállapítani, hogy a magas szénhidráttartalmú étrend vezetett-e álmatlansághoz, vagy az álmatlanság miatt az egyének több cukros ételre vágynak - és esznek -.

Tanulmány részletei

A jelenlegi tanulmányhoz Gangswich és kollégái úgy döntöttek, hogy megvizsgálják az álmatlanság időbeli fejlődését a különböző típusú diétákkal rendelkező embereknél. Ehhez több mint 50 000 nőtől gyűjtött adatokat használták fel, akiket az 1990-es években a női egészségügyi kezdeményezés néven ismert nagy kutatási projektbe toboroztak, amikor a nők 50 és 79 év közöttiek voltak.

A nők részletes kérdőíveket töltöttek ki, amikor beléptek a vizsgálatba. A kérdések között szerepelt az étrendjük és az alvási szokásaik. Három évvel később kitöltötték a második alvásértékelést.

A cikk a hirdetés után folytatódik

Az eredeti kérdőív alapján a kutatók meghatározták az egyes nők étrendi glikémiás indexét - mennyire valószínű, hogy az elfogyasztott ételek miatt gyorsan nő a vércukorszintje. A magasan feldolgozott és/vagy cukorral édesített élelmiszerek (például fehér kenyér, fehér rizs, finomított tészta, hasábburgonya, üdítők és cukorkák) magas glikémiás indexűek, míg a minimálisan feldolgozott élelmiszerek (például teljes kiőrlésű kenyér és tészta, barna) rizs, hüvelyesek, zöldségek és teljes gyümölcs) alacsonyabb.

A nőket étrendi glikémiás indexük alapján öt csoportba (kvintilisbe) osztották. A kutatók ezt követően összehasonlították ezeket a rangsorokat a nők alvásértékelésével. Meg akarták tudni, van-e összefüggés a nők étrendi glikémiás indexe és az álmatlanság három évvel későbbi jelentésének kockázata között. (A nők majdnem 10 000 álmatlanságról számoltak be a második alvásértékeléskor.)

Az álmatlansághoz kapcsolódó számos egyéb tényező (például életkor, testsúly, koffeinfogyasztás, stresszes életesemények, magas vérnyomás és túlműködő pajzsmirigy) kiigazítása után a kutatók azt találták, hogy minél magasabb a nők étrendi glikémiás indexe, annál nagyobb az álmatlanság kialakulásának kockázata.

Megállapították azt is, hogy azok a nők, akik nagy mennyiségben fogyasztottak rostot, teljes kiőrlésű gabonát, zöldségeket és teljes gyümölcsöt, három évvel később lényegesen ritkábban jelentettek álmatlansági problémákat.

Miért változna a diéta?

"Ha a vércukorszint gyorsan megemelkedik, a test reagál az inzulin felszabadításával, és az ebből eredő vércukorcsökkenés olyan hormonok felszabadulásához vezethet, mint az adrenalin és a kortizol, ami zavarhatja az alvást" - magyarázza Gangwisch.

És igen, a gyümölcsök cukrot tartalmaznak. "De a bennük lévő rost lelassítja a felszívódás sebességét, hogy megakadályozza a vércukorszint emelkedését" - mondja Gangwisch. "Ez arra utal, hogy a nők álmatlanságát kiváltó étrendi tettes az erősen feldolgozott ételek voltak, amelyek nagyobb mennyiségű finomított cukrot tartalmaznak, amelyek természetesen nem találhatók meg az ételekben."

Korlátozások és következmények

Ez egy megfigyelési vizsgálat volt, így nem bizonyíthatja a diéta és az álmatlanság közötti közvetlen ok-okozati összefüggést. A vizsgálatban részt vevő nők saját maguk is beszámoltak az elfogyasztott ételekről és alvási szokásaikról. Lehet, hogy ezek a jelentések nem voltak pontosak.

Ennek ellenére a tanulmány eredményei érdekesek. Úgy tűnik, hogy a mai napig a legerőteljesebbek ebben a témában, mivel a tanulmány több éven át megfigyelte az embereket - nem csak egyetlen időpontban -, hogy kiderüljön, az étrend köthető-e az álmatlanság kialakulásához.

A cikk a hirdetés után folytatódik

„Ha a magas [glikémiás indexű] diéták megnövelik az álmatlanság kockázatát, akkor az olyan étrendi beavatkozások, amelyek elősegítik a teljes rostdús és alacsony [glikémiás indexszámú] szénhidrátok fogyasztását, potenciális kezelésként és elsődleges megelőző intézkedésként szolgálhatnak, álmatlanság ”- fejezik be Gangswich és munkatársai lapjukban.

A potenciál a kulcsszó. Egyelőre nem tudni, hogy több gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona és más egészséges ételek fogyasztása valóban segítene-e az embereknek jobban aludni.

"Eredményeink alapján randomizált klinikai vizsgálatokra lenne szükségünk annak megállapításához, hogy a teljes ételek és az összetett szénhidrátok fogyasztásának növelésére összpontosító étrendi beavatkozás alkalmazható-e az álmatlanság megelőzésére és kezelésére" - mondja Gingwisch.

FMI: A tanulmány kivonatát megtalálja az American Journal of Clinical Nutrition weboldalán, de a teljes tanulmány egy fizetőfal mögött áll.

Susan Perry

Susan Perry megírja a MinnPost második véleményét, amely a fogyasztók egészségével foglalkozik. Számos egészséggel kapcsolatos könyvet írt, cikkei sokféle kiadványban jelentek meg.