A tanulmány szerint a növényi eredetű fehérjetartalom csökkentheti a halálozás kockázatát

A magas fehérjetartalmú étrendek, különösen a növényi fehérje, alacsonyabb kockázattal járnak bármely okból, új tanulmány szerint.

Kép jóváírás: zi3000/Shutterstock.com

Az iráni Teheráni Orvostudományi Egyetem, a Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola, valamint a Brigham and Women's Hospital és a Harvard Medical School kutatócsoportja feltárta, hogy a magas fehérjetartalmú étrend, beleértve a növényeket, például hüvelyeseket, dióféléket, és a teljes kiőrlésű gabonafélék alacsonyabb kockázattal járnak a krónikus és potenciálisan halálos betegségek, például a szívbetegség, a cukorbetegség és a stroke kialakulásában. Másrészt a vörös hús rendszeres bevitele és az állati fehérjék magas bevitele számos egészségügyi problémához kötődik.

A British Medical Journal (BMJ) publikációban a kutatók arra törekedtek, hogy megvizsgálják és számszerűsítsék az összes, állati és növényi fehérje bevitele, valamint az összes okból, például rákból és szív- és érrendszeri betegségből származó halál kockázatának lehetséges dózis-válasz összefüggését.

A csoport szisztematikus áttekintést és metaanalízist végzett a korábbi vizsgálatokról, amelyek a magas fehérjetartalmú étrendet és annak általános egészségre gyakorolt hatását vizsgálták.

A tanulmány

A tanulmány megállapításainak elérése érdekében a kutatók 32 tanulmány eredményeit tekintették át, amelyek 19 éves és idősebb felnőttek összes kockázatú, kardiovaszkuláris és rákos halálozásának kockázatbecslését mutatták. A vizsgálatokat körültekintően és kiterjedten végezték az elfogultságok eltávolítása érdekében, amelyek gyakori problémák, amelyek befolyásolhatják az eredményeket.

A csapat matematikai modelleket használt a fehérjebevitel legmagasabb és legalacsonyabb kategóriájának hatásainak összehasonlítására. Elemezték a fehérje fogyasztása és a halál kockázata közötti dózis-válasz összefüggéseket.

Összesen 715 128 résztvevőt vontak be a vizsgálatba. A körülbelül 32 éves követési periódus alatt 113 039 haláleset történt, amelyek közül 16 429 a szív- és érrendszeri betegségekkel, 22 303 pedig a rákkal volt összefüggésben.

Mik a tanulmány eredményei?

A csapat megállapította, hogy a fehérjebevitel alacsonyabb halálozási kockázathoz volt kötve, összehasonlítva a legmagasabb és legalacsonyabb fehérjebevitel szintjével. Megállapították azt is, hogy bár nem volt szignifikáns összefüggés az állati fehérje bevitel és a kardiovaszkuláris mortalitás között, összefüggés volt a növényi fehérje és a CV mortalitás között.

Kapcsolódó történetek

Azt is megállapították, hogy az összes fehérje magas bevitele a halálozás minden okból eredő alacsonyabb kockázatához kapcsolódik. Ehhez képest a növényi fehérje fogyasztása az összes ok és a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás alacsonyabb kockázatával is összefüggésben volt.

A tanulmány eredményei fontos következményekkel járnak, mivel az emberek az állati fehérje helyettesítésével növelhetik a növényi fehérjék bevitelét. Ez jelentős hatással lehet a hosszú élettartamra és az egészség elősegítésére a felnőttek körében.

„Eredményeink ezért erősen alátámasztják a meglévő étrendi ajánlásokat a növényi fehérjék fogyasztásának növelésére az általános populációban. Ezeknek a megállapításoknak a világszerte történő extrapolálását óvatosan kell elvégezni, mert a metaanalízisben szereplő legtöbb tanulmány nyugati nemzetekből származik, és más országokról kevés tanulmányról számoltak be. "- fejezték be a kutatók a tanulmányban.

„Ezért további vizsgálatokra van szükség. A további tanulmányoknak arra a mechanizmusra kell összpontosítaniuk, amelyek révén az étkezési fehérje befolyásolja a halálozást ”- tették hozzá.

Egy külön tanulmányban egy kutatócsoport megállapította, hogy a növényi eredetű étrend fogyasztása jelentősen késleltetheti az öregedési folyamatokat, a betegségeket és a halált. A JAMA belgyógyászatban megjelent tanulmány kiemeli a növényi étrendre való áttérés előnyeit az általános egészség elősegítése érdekében.

A csapat megállapította, hogy a magasabb növényi fehérjebevitel a teljes és a szív- és érrendszeri betegségek halálozásának kockázatának kismértékű csökkenésével járt. Az eredmények bizonyítékot szolgáltatnak arra vonatkozóan, hogy az étrendi változások vagy a fehérjeforrások kiválasztásának módosításai hatással lehetnek az egészségre és az élettartamra.

Összefoglalva, ez a nagy kohorszvizsgálat kicsi, de szignifikáns összefüggéseket mutatott ki a magasabb növényi fehérje bevitel és az alacsonyabb össz- és CVD mortalitás között, és figyelemre méltó inverz összefüggéseket figyeltek meg a tojásfehérje és a vörös húsfehérje növényi fehérjével való helyettesítésére, különösen a kenyérből származó növényi fehérjére vonatkozóan, gabonafélék és tészta ”

"Ennek és a korábbi vizsgálatoknak a megállapításai bizonyítják, hogy a fehérjeforrások megválasztásában az étrend módosítása elősegítheti az egészséget és a hosszú élettartamot" - tették hozzá.

Naghshi, S., Sadeghi, O., Willett, W. és mtsai. (2020). A teljes, állati és növényi fehérje étrendi bevitele és az összes ok, a szív- és érrendszeri, valamint a rákos halálozás kockázata: a prospektív kohorsz vizsgálatok szisztematikus áttekintése és dózis-válasz metaanalízis British Medical Journal (BMJ). https://www.bmj.com/content/370/bmj.m2412 Huang, J., Liao, L., Weinstein, S. és mtsai. (2020). A növényi és állati fehérjebevitel, valamint az általános és az okokra jellemző halálozás összefüggése. JAMA Belgyógyászat. https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/2768358?guestAccessKey=ab0fed67-f846-4b43-997d-de626d4b97d0&utm_source=For_The_Media&utm_medium=referral&utm_campaign=ft

Angela Betsaida B. Laguipo

Angela szakmája szerint ápolónő, fejből író. Kitüntetéssel (Cum Laude) végzett ápolói diplomáját a Fülöp-szigeteki Baguio Egyetemen. Jelenleg befejezi a mesterképzését, ahol anya és gyermek ápolásra szakosodott, és klinikai oktatóként és oktatóként dolgozott a Baguio Egyetem Ápolási Iskolájában.

Idézetek

Kérjük, használja a következő formátumok egyikét, hogy idézze ezt a cikket esszéjében, dolgozatában vagy jelentésében:

Laguipo, Angela. (2020, július 23.). A tanulmány szerint a növényi eredetű fehérjetartalom csökkentheti a halálozás kockázatát. News-Medical. Letöltve: 2020. december 12-én: https://www.news-medical.net/news/20200723/Plant-based-protein-diet-may-help-lower-the-risk-of-death-study-shows.aspx.

Laguipo, Angela. "A növényi eredetű fehérje-diéta segíthet csökkenteni a halálozás kockázatát - mutatják a tanulmányok". News-Medical. 2020. december 12. .

Laguipo, Angela. "A növényi eredetű fehérje-diéta segíthet csökkenteni a halálozás kockázatát - mutatják a tanulmányok". News-Medical. https://www.news-medical.net/news/20200723/Plant-based-protein-diet-may-help-lower-the-risk-of-death-study-shows.aspx. (megtekintés: 2020. december 12.).

Laguipo, Angela. 2020. A növényi eredetű fehérje-étrend segíthet csökkenteni a halálozás kockázatát. News-Medical, megtekintve 2020. december 12-én, https://www.news-medical.net/news/20200723/Plant-based-protein-diet-may-help-lower-the-risk-of-death-study-shows .aspx.

A News-Medical.Net ezt az orvosi információs szolgáltatást a jelen feltételeknek megfelelően nyújtja. Felhívjuk figyelmét, hogy az ezen a weboldalon található orvosi információk célja a beteg és az orvos/orvos közötti kapcsolat és az általuk nyújtott orvosi tanácsadás támogatása, nem pedig annak helyettesítése.

News-Medical.net - AZoNetwork webhely