A táplálkozás fontossága a kisgyermekkorban: az elme, a test, a szellem fejlődése

Mindannyian szeretnénk, ha gyermekeink jól éreznék magukat. Fizikailag és szellemileg is boldogulni. Az, hogy gyermeke hogyan eszik ma, hatással lesz egészségére, mind most, mind a jövőben. Az vagy, amit eszel, egy népszerű mantra, amely mindenki számára igaz, különösen az élet első öt évében, amikor a gyerekek fenomenális ütemben nőnek.

Időnként nehéz lehet rávenni a kicsiket a megfelelő ételek fogyasztására, főleg, hogy felnőttként küzdünk a kiegyensúlyozott étrend fenntartásáért. Az egészséges szokások bevezetésével az egyik legjobb módszer a jó úton haladásra emlékeztet az előnyökre.

Miért fontos a táplálkozás a kisgyermekkori nevelés és fejlődés szempontjából?

SZEM: Táplálja az agyat

Az agy több energiát használ fel, mint testünk bármely más szerve (több mint 20% napi energiafogyasztásunk). A tanulástól kezdve az emlékezetig és a figyelmességig mindent befolyásolnak az általunk fogyasztott ételek. A korai gyermekkorban az egészséges táplálkozás akár előnyökkel is járhat csak később mérhető az életben.

A kisgyermekeknek, akiknek az agya gyorsan fejlődik, tápanyag-sűrű étrendre van szükségük, hogy segítsék őket a körülöttük lévő világ feldolgozása során. Megfelelő tápanyagok hiányában a kisgyermekek és az óvodások küzdenek a koncentráció fenntartásának képességeinek fejlesztéséért, amely idősebb korukban egyre fontosabbá válik. A kutatás végtelen: a hal, a brokkoli és a bogyós gyümölcs csak néhány étel, amely bizonyítja, hogy javítja a kognitív funkciókat és a memóriát. Ezzel szemben az olyan „antitápanyagok”, mint a finomított cukor, a rossz zsírok és az adalékanyagok, negatívan befolyásolhatják a gyermek elméjét, akár ködösnek és kevésbé koncentráltnak érezhetik magukat.

Tudta, hogy az egészséges táplálkozás révén gyermekeinek is boldogabbá válhat? A táplálkozás közvetlen hatással van a gyermekek érzésére. A kutatások azt mutatják az etetés szabályozásával összefüggő agyi hálózatok szorosan kapcsolódnak az érzelmekhez. A szerotonin (amely segíti az alvás, az étvágy és a hangulat szabályozását) többnyire a bélben termelődik, vagyis az emésztőrendszer is vezérli az érzelmeket.

TEST: Erősödj és élj sokáig

A gyerekek imádnak mászni és futni, a napfény visszapattan róluk, amikor a homokban ásnak, idegesen egyensúlyoznak egy gerendán, vagy ledobják magukat egy csúszdán. A tápláló étrend nemcsak segít erősíteni ezeket az értékes testeket, hanem javítja általános közérzetüket is.

A megfelelő táplálkozás fizikai előnyei végtelenek: energiát ad a gyerekeknek az élet teljes életéhez, véd az alultápláltságtól, fenntartja az immunrendszert, megakadályozza az elhízást és csökkenti a krónikus betegségek kockázatát.

Néhány fontos tápanyag a gyermekek számára:

A kalcium erősíti a csontokat. Megtalálható tejben, joghurtban és magvakban.
A fehérje izmokat épít. Megtalálható tojásban, sovány húsban és sajtban.
A szénhidrátok energiát szolgáltatnak. Megtalálható teljes kiőrlésű kenyérben, burgonyában és almában.
A vas egészséges vért termel. Megtalálható hüvelyesekben, bárányban, spenótban és quinoában.
Az esszenciális zsírok segítenek a szervezetnek felszívni más vitaminokat. Megtalálható halakban, avokádóban és diófélékben.

SZELLEM: Főzzön egészséges szokásokat

Ahogy a gyerekek növekednek és döntéseket hoznak, eláraszthatja őket egy zavaros világ, amely kényelmet és gyorséttermet dob a lábukhoz. Fontos, hogy segítsen a gyermekeknek olyan egészséges szokásokat kialakítani, amelyek megkönnyítik számukra az élet folytatását.

Egy egyszerű étkezés szórakoztató és izgalmas tanulási élménnyé válhat! Az egészségügyi oktatástól a kultúráig és az ünneplésig a lehetőségek végtelenek.

Íme 7 egészséges és gyermekbarát szokás, amelyet kialakíthat:

Legyen egyszerű az uzsonna: egy darab gyümölcs vagy egy marék dió
Egyél a szivárványból! Készítsen színes tányérokat különféle zöldségekkel
Vegyen be kicsiket a főzésbe, még akkor is, ha ők csak néznek, miközben elmagyarázza a folyamatot, amit még tanulnak
Korlátozza a cukros italokat, beleértve a gyümölcsleveket is
Vedd lassan: ne siettesd az étkezést. Frusztráló lehet, ha a gyerekek lassan étkeznek, de ez segít felmérni étvágyukat és megállni, ha jóllaknak
Ne büntesse meg a gyereket azért, mert nem evett, mert ez negatív összefüggést alakíthat ki. Bizonyos esetekben szükségét érezhetik annak, hogy mindent megesznek a tányérjukon, ezáltal túlevnek, és nem hallgatnak a testükre
Kerülje az étel használatát jutalomként, mivel ez megtaníthatja őket arra, hogy kényelmükben támaszkodjanak rá. A dicséret és a bátorítás, néha öleléssel, elegendő jutalom lehet a gyermek számára

Alapszinten a legtöbb szülő megérti, hogy a táplálkozás fontos. Kipróbálni ezt az életmódot nehéz lehet. Ne veszítse el a szívét, ha küzdelemről van szó, soha nem késő változtatni.

Ha gyermeke koragyermekkori nevelési programban vesz részt, kérdezze meg az étlapját. A Gyerekklubban az egészséges táplálkozás a négy fő pillérünk egyike. Sydney-ben és Canberrában található több száz gyermek gondozásában a Kids Club tudja, hogy mennyire fontos, hogy a csecsemők és a gyerekek a megfelelő ételeket táplálják. Azt is felismerjük, hogy a finom és ízletes változatok széles körének bevezetése fontos a jó, egészséges étkezési szokások ösztönzésére a jövőben.

Ezért a Gyerekklub együttműködött a globális gyermekélelmezési szakértővel és a bestseller nemzetközi íróval (45 szakácskönyvvel a nevében) Annabel Karmellel, hogy rengeteg szakértelmet és főzési know-how-t hozzon központjainkba.

Annabel Karmel szorosan együttműködött a Kids Club szakácsaival annak biztosításában, hogy az étkezések emlékezetes, nagyon kedvelt részévé váljanak a 0-5 éves gyermekek számára. Itt olvashat bővebben az exkluzív partnerségről Annabel Karmellel.

Iratkozzon fel a Gyerekklub blogunkra, hogy naprakész információkat és megállapításokat kapjon a kisgyermekkori nevelési térben.