A táplálkozás, mint ártalomcsökkentés

Nem Whole30, Keto vagy Atkins. De a San Francisco AIDS Foundation-i The Stonewall Project ügyfelei számára egy innovatív táplálkozási cseppsorozat célja, hogy segítsen a kábítószert használóknak a táplálkozással és a kábítószer-használatukkal kapcsolatos problémák megoldásában.

Oktatási események, főzőtanfolyamok és tanácsadások során mi (Leora Lerba, AMFT és Doug Foster, ASW), a The Stonewall Project mindkét tanácsadója megtanítjuk az ügyfeleknek, hogy miként válasszunk olyan ételeket, amelyek segítenek a testnek felépülni a kábítószer- és alkoholfogyasztás után, hogyan megakadályozza a súlygyarapodást, ha abbahagyja a stimulánsokat, és hogyan kell rizsfőzőket használni könnyű, költségvetés-barát ételek készítéséhez.

Szeretnénk szétzúzni azt a sztereotípiát, miszerint a drogot és alkoholt fogyasztók nem törődnek egészségükkel vagy testükkel. Ügyfeleink tisztában vannak azzal, hogy az étel hogyan hat testükre, és tudni akarják, hogyan lehet a legjobban gondoskodni magukról.

Mint minden San Francisco AIDS Foundation program és szolgáltatás esetében, a program által nyújtott táplálkozási támogatást az ártalomcsökkentés filozófiája vezérli. Azokkal a találkozókkal, ahol „tartózkodnak”, az ártalomcsökkentésen alapuló szolgáltatások célja, hogy csökkentse bizonyos viselkedések negatív fizikai vagy mentális egészségi következményeit - anélkül, hogy szigorúan absztinenciaorientált lenne. A szerhasználatra alkalmazva az ártalomcsökkentési stratégiák magukban foglalhatják az absztinenciát a kezelt használat mellett, a csökkent fogyasztást, az egyik gyógyszer helyettesítését mással vagy más stratégiákat.

Jellemzően a táplálkozási tanácsok inkább a „helyes” cselekvésre koncentrálnak. Megközelítésünk arról szól, hogy segítsünk az embereknek a lehető legjobb tapasztalatok és egészségügyi eredmények elérésében. Nem azért vagyunk itt, hogy elmondjuk neked, hogy a drogok rosszak. Vagy hogy abba kell hagynod ezt vagy azt. Segíteni szeretnénk az embereket abban, hogy tisztában legyenek a különféle ételek és a hidratálás hatásával, és megtalálják maguknak a „megfelelő” dolgot.

Segítünk az ügyfeleknek az ételválasztásnak az egyén által használt kábítószerek alapján történő szabásában.

A stimulánsokat használó személy például nem eszik. Javasoljuk, hogy fogyasszanak magas kalóriatartalmú ételeket, például a Clif bárokat, vagy fogyasszanak étkezést helyettesítő italokat, mint az Ensure. Az opioidokat használó személy számára, aki napok óta nem ment fürdőbe, különböző étkezési javaslataink vannak. Ez a fajta információ nem széles körben áll rendelkezésre a kábítószer-használók számára.

A közelmúltban egy négyhetes „Táplálkozás alapjai” sorozatot tartottunk az SF-Marin Élelmiszerbankkal együttműködve. A beugró foglalkozások során egy oktató főzési bemutatókat tartott, hogy korlátozott konyhai eszközök és egyszerű alapanyagok felhasználásával könnyen elkészíthető, egészséges ételeket tanítson. Csoportunk megtanult vegetáriánus chilit főzni rizsfőzőben, elsajátította az egyszerű késkészségeket, turmixokat kevert és beszélt arról, hogyan lehet olcsó alapanyagokból tápláló ételeket készíteni.

Sok ügyfelünk küzd az élelmiszerek tárolásával, mert konyha nélküli SRO-ban élnek, és korlátozott költségvetésük lehet az ételekre. Felfedeztük, hogyan lehet az összetevőket másképp használni, és hogyan lehet ezeket az ételeket minimális konyhai területtel elkészíteni. Nem azért vagyunk itt, hogy szégyelljük az embereket azért, amit esznek, vagy az ételért, amelyhez hozzájutnak. Csak azt szeretnénk, ha az emberek megértenék, hogy az étel fontos, és hogyan tudják azt felhasználni arra, hogy tapasztalataik a lehető legjobbak legyenek.

Tudja meg, hogyan juthat hozzá a megítélés nélküli szerhasználat kezeléséhez és a Stonewall Projekt tanácsadásához.

Egyéni, bejárható tanácsadás hétfőtől péntekig 16 órakor áll rendelkezésre a San Francisco AIDS Alapítvány Stonewall projektje révén. Keressen ítélet nélküli információt és támogatást a kábítószerekkel és az alkohollal kapcsolatban. Gyere be kérdéseket feltenni, finomítani parti szokásait, vagy megismerni a strukturált, beiratkozott programunkat. Látogasson el a 1035 Market Street, Suite 400 San Francisco-ba.