hé, mi Alena & Lars vagyunk.

Mi vagyunk a nutriciously.com mögött álló pár, és nagyon örülünk, hogy üdvözölhetjük Önt a webek kis sarkában.

Ez a projekt mind a veganizmus, mind az egészség iránti szenvedélyünk eredménye - ami hobbiból teljes munkaidős vállalkozássá nőtte ki magát. Az első nap óta mi vagyunk az egyetlen két ember, aki ezt a weboldalt üzemelteti, és mégis minden reggel annyira izgatottak vagyunk, hogy felkeljünk, hogy tovább dolgozzunk ezen.

Németországban vagyunk, és szívesen adunk hasznos tanácsokat a boldog és egészséges növényi élethez! Alapos útmutatásokat, motivációs cikkeket, tudományos alapokon nyugvó emészthető tartalmakat, valamint egészséges hétköznapi recepteket talál.

Függetlenül attól, hogy új vagy itt, vagy rendszeres látogató, annyira meghökkentünk, hogy veled legyenek - íme néhány hely, ahol munkánkat kiemelték…

alena

fő receptkészítő, tartalomkészítő és Certified Vegan Nutritionist (CPD); szereti e-mailen edzeni másokat a növényi étrend megvalósítása érdekében; kezeli a közösségi média fiókjait, és részleteket oszt meg életéről az FB csoportban és az Instagramon. Kedvenc dolga az életben a napsütötte erkélyen ülve, kitalálva, hogyan lehet „egészségesebbé” tenni egy finom receptet, videókat nézni aranyos vagy vicces állatokról, és biciklizni a város kedvenc kávéházába.

lars

kezel minden technikai dolgot; gyönyörű e-könyveket és ingyenes könyveket tervez; gondoskodik jogi és adminisztratív dolgokról; szerkeszti a blogbejegyzéseket; a legjobb ötletgyűjtő partner. Kedvenc dolga az életben a tenisz nézése vagy a játék, a tengerimalac Alena receptjeinek tesztelése során, filozófiai viták nyomán és egy jó csésze zab tej cappuccino megosztása a feleségével.

történetünk az évek során.

Gyermekkor

Vegetáriánusként nőtt fel (etikus kapcsolatot teremtett a hús szempontjából gyerekként), de a tipikus nyugati étrendet fogyasztotta. Ez okozta a súlyunk növekedését és az egészség romlását a 20-as évek elején.

1989-2009

Növényi kezdetek

Érdekelt az egészséges élet és az étrend javítása. Bevezetett több terméket és csökkentette az édességeket.

Vegán lesz

Eljött néhány videó a veganizmus etikai okairól, és úgy döntött, hogy életünknek megváltoznia kell - nemcsak önmagunkért, hanem az állatokért is, akik nem érdemelnek ilyen bánásmódot.

Kutatási mód

Elkezdte olvasni és nézni a vegán aktivisták és a növényi táplálkozási és egészségügyi szakértők több ezer órányi anyagát. A mai napig fő médiafogyasztásunk (cikkek, könyvek, podcastok és videók) a veganizmushoz és az egészséghez kapcsolódik.

Különböző vegán étrendek

Váltás a különféle étkezési stílusok között, mint például a „bármi vegán, de főleg szemét”, egészen a főleg nyers és gyümölcs alapú étrendig (szomorú saláták és nem kielégítő nagy kancsó gyümölcs turmixok).

2012-2014

WFPB a Win számára

Végül eljutott egy egészséges, átfogó, teljes ételek növényi étrendjéhez, amelyet a tudomány támogat, és nem hagy teret a divatos diéták woo-woo állításainak. Túljutott a tisztaság gondolkodásmódján, és valósághűbb lett, létrehozva egy olyan étkezési módot, amelyet valóban szerettünk és amihez végleg ragaszkodhattunk.

Blogindítás

A nutriciously.com, a növényi táplálkozásról és az egészséges életmódról, mint hobbiról szóló, folyamatosan növekvő webhely indult.

Helyfüggetlen vállalkozók

Lépjen ki mellékprojektjeinkből, és élt megtakarításainkból, amíg ki nem adtuk első e-könyveinket és némi jövedelmet szereztünk. Eljegyezték és férjhez mentek, 9 hónapos nászútra indultak Délkelet-Ázsiában!

Letelepedni

Állandó otthont talált Németországban, és létrehozta második eBook csomagunkat. Folyamatosan dolgozott új recepteken, ingyenes útmutatókon és támogatta olvasóinkat online.

Összességében ennek a weboldalnak az alapítása volt a 3. legjobb döntésünk az életben - miután vegán lettem és összeházasodtunk. Minden tett kompromisszum és lehetőségek ellenére, amelyeket esetleg kihagytunk, semmit sem változtattunk volna! A veganizmusról szóló írás nem fog meggazdagodni, de sok kiteljesedést és lehetőséget ad arra, hogy beszélj erről a témáról olyan emberekkel, akik valóban a segítségedre vágynak (sajnálom a barátaidat és a családodat, amiért annyira zavartak a múltban).

személyes étrendünk.

Nem, nem használunk olajat vagy cukrot otthon. A teljes kiőrlésű gabona és a gumó az étkezésünk alapja, és rengeteg friss terméket eszünk. Minden nap tartalmazunk hüvelyeseket, dióféléket vagy magokat, bármilyen fajtát is kedvelünk akkoriban. Igen, étkezünk, és néha gazdagabb ételeket vagy desszerteket is fogyasztunk. Mindennapi döntéseink azonban nagyon megismétlődnek, és ugyanazt a 4-5 ételt készítjük újra és újra.

Több éves oktatás és növényi ételek készítése után nem kell semmit kiszámítanunk, hogy megbizonyosodhassunk arról, hogy az RDA-k 100% -át elértük, és soha nem számoljuk a kalóriákat. Mivel táplálkozási szükségleteink nem teljesen azonosak, Alena több zöldséget tölt fel, míg Lars diót vagy magot ad az ételéhez. És nagyon-nagyon szeretünk enni.

az alapvető tápláló alapelvek.

Ahogy a neve is sugallja, az itteni összes étel tápláló és finom is. Ha egészségesnek mondjuk, akkor azt értjük!

Számtalan recept állítja ezt az állapotot, de növényi olajat, tejterméket, vajat, sajtot, tejszínt, cukrot, szirupot vagy húst igényel. Nem menő.

Receptjeink teljes egészében növényi eredetűek. Nem igényelnek divatos alapanyagokat vagy szakértői szintű konyhai készségeket (valójában éppen ellenkezőleg). Mi magunk is lusta kezdő szakácsok vagyunk. Az ételeket általában könnyű és olcsó beszerezni, és az egyes receptekhez hozzáadjuk a testreszabási ötleteket. Nem használunk olajat vagy finomított cukrot, hanem színes, rostos, megnyugtató jóságot töltünk fel.

A fedélzeten vagy?

kedvenc receptjeink.

hadd vezessük az egészség felé.

A könnyű és ízletes vegán ételek elkészítése nem biztosítja az egészséges növényi étrend betartásához és a társadalmi helyzetek elsajátításához szükséges készségeket.

Éppen ezért ezen a weboldalon a fő hangsúly olyan mélyreható és cselekvésre alkalmas útmutatók létrehozása, amelyek elárulják, hogyan lehet megvalósítani a pozitív szokásokat és lehetővé tenni a valódi változásokat! Egyszerű táplálkozási ismereteket, gyakorlati átállási tippeket és finom ételcseréket tanítunk.

Minden anyagunk nem dogmatikus és nagyon befogadó - nem kell vegánnak vagy teljes egészében növényi eredetűnek lennie ahhoz, hogy élvezhesse az ételeket vagy letölthesse az ingyenes szolgáltatásokat.

Célunk, hogy támogatást nyújtsunk Önnek az út minden egyes lépéséhez, és segítséget nyújtsunk az átálláskor. Minden harapás számít!

Kezdje utazását ezekkel az útmutatókkal ...

legjobb táplálkozási útmutatóink.

jó tudni.

Nagyon örülünk és hálásak vagyunk, ha tetszik nekünk a tartalmunk, és szeretnéd megjeleníteni a webhelyeden, de kérjük, hogy ne másolja és publikálja eredeti tartalmunkat engedélyünk nélkül. Nagyon sok idő és erőfeszítés fordult mindenre, ezért kérjük, ennek megfelelően írjon nekünk jóvá. Egy receptkép használata anélkül, hogy megosztaná a teljes receptet, jó, ha visszalinkel eredeti bejegyzésünkhöz. Nagyon szépen köszönöm!

Végül, vegye figyelembe, hogy nem vagyunk orvosi szakemberek, csak szenvedélyes és racionális egészségügyi diófélék osztják meg eredményeiket egy blogon. Kérjük, forduljon orvoshoz vagy táplálkozási szakemberhez, ha súlyos egészségügyi problémái vannak. Ha saját kutatásokat szeretne végezni, használjon táplálkozási információkat és táplálkozási tanulmányokat, valamint növényalapú dokumentumokat annak ellenőrzésére, hogy személyesen vagy online találkozhat-e képzett szakemberrel.

Félelmetes - különböző kategóriákat hoztunk létre a böngészéshez, és folyamatosan új recepteket adunk hozzá. Mélyebbre merülhet a konkrét témákban, ha megragad egy (vagy akár mindet, őszintén szólva nem bánunk!) Ingyenességünket: Vegán átmeneti tanfolyam, Vegán tálak étkezési terve, Fenntartható fogyás kihívás. Így csatlakozhat hírlevelünkhöz, és exkluzív tartalmat kaphat (plusz talán/mindenképpen kedvezményt itt-ott). Keressen minket a Facebookon és az Instagramon, vagy lőjön nekünk egy üzenetet.

25 gondolat „A tápláló alkotókról”

Most kezdem el a húsevőket és a szeretetteljes édességeket vegánig. Teljesen új élet elé nézek ! Köszönet a támogatásért. Kinyomtattam az élelmiszerboltlistát, és elindultam vásárolni. Megvan, hogyan ne haljak meg könyvet, receptkönyvet és más bolygókészleteket tartalmazó könyvet! Kész!

Szia Melinda,
nagyon köszönöm a megosztást! Mindez csodálatosan hangzik, és nagyon örülök, és izgatott vagyok, hogy ezt a változást megvalósította:)
Vizsgálja meg először a cikket januárban, lehet, hogy Önnek is nagyon hasznos lesz - és lesznek ingyenességek!
Feltétlenül írjon nekünk e-mailt, ha további támogatásra van szüksége.
Minden tőlem telhetőt,
Alena

Köszönjük az élvezetes, szükséges és informatív információkat! Hivatkozások hozzáadása óriási értéket jelentene a bejegyzéseiben. Kérjük, vegye figyelembe ezt a kérést, még akkor is, ha kis betűtípusban vagy összekapcsolt erőforrásban vannak.
-egy rajongó

Szia Richard,
nagyon köszönöm a megjegyzést és a megállást. Minden blogbejegyzésünkben neves forrásokat adunk, amelyek alátámasztják, amit írunk, amikor csak tudunk - ami cikkenként általában legalább 5. Vagy félreértettem a kommentedet? Általában azzal foglalkozunk, hogy megmutassuk másoknak, honnan szereztük az információinkat. Nyugodtan tisztázz/mondj néhány példát:)
Köszönöm és szép hetet kívánok!
- Alena

Helló Alena, örülök, hogy másokat találok odakinn, ugyanazokkal az ideálokkal.

2016 óta folytatom a saját hulladékomat a hulladék ellen, miután részt vettem egy „hulladékmentes műhelyben” itt, Perth Nyugat-Ausztráliában Lindsay Milesszel a https://treadingmyownpath.com címen.
2017 augusztusa óta vegán vagyok, amikor a lányom figyelmeztetett a vegán életmódra. Az első hónapban remekül éreztem magam, aztán kezdtem alacsonynak és letargikusnak érezni magam. A teljes vérkép azt mutatta, hogy kevés a vas és a ferritin. A szintem lassan emelkedik, miután két és fél hónapig vettem „ferro-grad C” -et egy vas-kiegészítõvel.

Kérdés az Ön számára, hogyan tudják a vegánok meghaladni a vasigényüket, vagy valamennyien szednek-e kiegészítőket?

Csodálatos weboldal, amely informatív, olyan könnyen követhető és gyönyörű! Nagyon örülök, hogy kettőt találtam a google-on keresztül. 2012 óta magas szénhidráttartalmú, magas olajtartalmú vegánok (más néven boldog egészségtelen vegán vegánok) vagyunk az állatok számára, és elképesztő egészségügyi előnyöket tapasztaltunk a feldolgozott élelmiszerek és az olaj feleslegétől függetlenül (elképesztő, hogy az állati termékek kivágása mit tehet az egészség drasztikus javítása érdekében) ! A férjem régebben kerekes székben volt akut köszvényes roham és testgyulladás miatt, napi tíz gyógyszert és HBP-t, cukorbetegséget szedve, de mivel ócskás ételt folytatott vegánként, soha nem volt rohama, és nem volt több kerekesszéke, sem gyógyszerei!) Tehát, nemrégiben arra voltunk kíváncsiak, hogy még jobban javítsuk egészségünket és fogyjunk is. Sok PIN-kódot elmentettem, hogy hamarosan kipróbálhassam, és készíthetek néhányat fantasztikus új vegán szomszédaimnak! Köszönöm a fáradságos munkát és a fantasztikus embereket!

Köszönjük, hogy meglátogatta ezt a gyönyörű megjegyzést! Csodálatos volt egy kicsit megtudni rólad és a történetedről, nagyon boldog, hogy a vegán életmód már annyira segített nektek. Mindig van valami, amin javíthatnánk, ezért gratulálunk a következő lépések megtételéhez. Remélem, nagyon hasznos lesz számodra:)
Nyugodtan forduljon bármilyen kérdéshez, amint felmerül. A hozzád hasonló szavak energiát adnak arra, hogy mindezt fent tartsuk!
Melegen,
Alena

Helló Lars és Alena,
Növényi receptoldalam és blogom is van, és állandóan más oldalakat nézek (ahogy fogadok, te is)! Szeretném elmondani, hogy a tiéd a legjobbak között van, amit régóta láttam. Fotói élesek és gyönyörűek, receptjei pedig kedvesek. Blogbejegyzéseid nagyon informatívak mind a korai alkalmazók, mind a növényi eredetű és az újonnan kíváncsi emberek számára.
Köszönjük, hogy ennyien megkönnyítették a táplálóbb és együttérzőbb étkezést. A 6 részes tanfolyama olyan jól elrendezett, könnyen követhető és INGYENES az előfizetőknek! Olyan sok tartalom van és remek tippek. Ezt a véleményt megosztom a webhelyemen és az FB oldalon, hogy ösztönözzem követőimet az Ön webhelyére is!

Egészségedre mindkettőtöknek a mesés munkájáért,
Lauren V.
Ehető Musings

Új vegán, Szeretnék mindent megtudni a táplálkozásról, milyen ételeket érdemes enni és mit nem. Köszönöm
Várom a válaszodat

Szeretne megismerni több ételt, amelyet nem szabad enni, és táplálkozási előnyeit

Csak azt akartam mondani, hogy szeretem a webhelyét, és mennyire informatív. A barátommal 2019 elején két nap múlva kezdjük vegán utunkat. Ideges és izgatott vagyok, hogy elkezdhessem ezt az utat és az átalakulást egy egészségesebb elme és test felé. Be fogom perelni az Ön weboldalát, mint erőforrást, hogy irányítsuk utunkat és segítsünk meghatározni az egészségesebb élethez vezető utunkat. Köszönöm. Gratulálok a teljesítményéhez. Kellemes ünnepeket és Isten áldását.

* webhelyének felhasználása inspirációra, és nem perelés. Yikes, hogy rossz lett volna.

Izgatottan vettem a csomagot Vegán étkezéstervezőt és súlycsökkentő tervet 65 dollárért, de nem hiszem, hogy sikerült az összes PDF-fájlt letöltenem, mert a számítógépem leállt. 7 letöltést kaptam. Ez korrekt?

Üdvözlettel,
Caroline Burton-Moore

3 hónapja vegánul foglalkozom, és ezen a héten blokkot értem a teljes kimerültséggel és a súlyos lábgörcsök miatti álmatlansággal. Naponta kaptam babot és teljes ételeket. Kíváncsi vagyok, mi folyik itt?

Wow - annyira lenyűgözte a webhelyed. Komolyan csodálatos - ahogyan gondoskodtál róla, az nem érzi elsöprőnek. Van itt valami csodálatos. Számos webhelyen utaltak rám, hogy segítsek a WFPB-be vezető utamon, és véletlenül bukkantam a tiédre - de a tiéd lesz, hogy segítsen nekem. Nagyon köszönöm - ez az első alkalom, hogy őszintén két teljesen idegennek kívánok minden sikert a világon!

Elkezdtem felfedezni csodálatos webhelyét, miután tegnap e-mailt kaptam az egyik receptjével a Noochy Licious-től, és hűha! Milyen becsületes, átfogó, praktikus és hasznos információgazdagságot kínál, nem is beszélve mindenről ingyen! Már 4 éve 90% -ban vegán vagyok (alkalmi pescatárius és bűnösnek érzem magam emiatt), és még mindig átélem a tanulási görbét. Köszönjük, hogy ilyen jól végzett munkát végzett mindennel, amit a veganizmus iránt érdeklődőknek meg kell tanulniuk. Nem tudom, hogy ti ketten hogyan tudtok megélni azzal, hogy ezt teljes, teljes munkaidőben csináljátok, de remélem, hogy hamarosan egy vagyont keresel a munkáddal, mert srácok megérdemlik!

nagyon köszönöm ezt a csodálatos visszajelzést! Nagyon értékelje mindazt, amit írt - ez a teljes munkaidős koncertünk, igen. Megélhetést biztosítunk vegán e-könyvek értékesítésével, amelyek itt találhatók: https://nutriciously.com/products/
Eddig nem lettünk gazdagok, de ki tudja, haha! Nyugodtan terjessze a hírt;)

ha megvásárolom a csomagot, akkor az csak 1 eszközre van letöltve?

nagyon köszönöm, hogy kapcsolatba léptél és megvásároltad e-könyveinket:) többször is letöltheted a fájlokat különböző eszközökre. Ha bármilyen problémába ütközik, nyugodtan vegye fel a kapcsolatot!

Szia Alena és Lars,
A webed olyan átfogó és gyönyörű! Lassan megtanulom, hogyan kell főzni vegánul, vegetáriánus vagyok és áttérek a vegánságra, lassan bemutatom a vegán ételeket a családomnak.
Az instaPot vásárlását fontolgatom, de mivel Európában élek, nem kapok egyet USA-ból. Honnan ajánlja, hogy szerezzek egyet Európában? Feltételezem, hogy van ilyen Németországban:) Vagy bármilyen hasonló edény (mint az Instant Pot), amely európai üzletek számára készült és nem rendkívül drága? Köszönöm a tanácsot.

Hé Danka, köszönöm ezt a kedves visszajelzést! Nagyon örülök, ha mindezt elolvastam:)
A nap folyamán egyszerűen megvettük az Instant Pot-ot az Amazon-on - Európában sok embernek van ilyenje, de azt hiszem, hogy nem mindig elérhető.
Mondja meg, hogy tudok-e valamiben segíteni az átmenet kapcsán!
Legjobbakat kívánom,
Alena

A férjemmel több mint 20 éve vegánok vagyunk. Elkezdtem, mert nem szerettem az amerikai ételeket és. Megbetegedett mellrákban. Dietetikus és RN lett, és megismerkedett Dr. John McDougall-lal. Attól a naptól kezdve sokkal többet tanultam, beleértve a Forks over Knives-et, a PCRM-et és még sok más nagyon hozzáértő orvost, és egészséges vagyok, így a férjem is.
Egyébként magam is német vagyok. Az Egyesült Államokban él, és még mindig nem szereti az amerikai ételeket. Szeretem a webhelyét, és többet akarok megtudni. Csak véletlenül találtam meg a webhelyét.
Köszönöm, Kerstin

Szia Kerstin,
nagyon köszönöm, hogy kapcsolatba léptél, nagyon jó volt többet megtudni rólad! Hűha, találkoztál Dr. McDougall-szal és tanultad a táplálkozást - ez fantasztikus:) Nyugodtan írj nekünk e-mailt, hogy még egy kicsit többet cseveghessünk, ha úgy tetszik! Köszönöm a csodálatos visszajelzéseket, nagyon nagyra értékelik ✌️
Melegen,
Alena

Ich Bin ein deutsche Frau Floridában. Ich bin Dietikarin und eine Regisztrált nővér von Kent államban Ohióban Ich und mein Mann sind schon seit 25 Jahre teljes élelmiszer-növényi alapú. Ich wollte nie dem amerikanischen essen folgen, ausserdem war ich nicht sehr gesund und habe Dr. John MCDougall MD angeschrieben und der hat mir geholfen auf den richtigen Ess-Weg zu kommen ohne Oel. Ich war noch nie so gesund und habe viel Energie. Ich bin jetzt 82 und sehe meinen doktor nur einmal im Jahr, nur um ihm zu zeigen dass ich noch da bin und noch gesund. Doktore wissen keine gesunde Heilwege. Es wird nicht gelehrt. Die verschreiben nur medikamente
Ich habe mir ein paar Rezepte von euch aufgeladen und komme sehr of auf eure Site. Die Rezepte sind sehr gut und als Deutsche ist es fur mich ein Geschenk, Danke

Vielen Dank für deinen langen und ausführlichen Kommentar! Das freut uns sehr zu hören, Dr. McDougall hatte auch einen großen Einfluss auf und und wir hoffen, ebenfalls bis ins hohe Alter gesund bleiben zu können.
Beste Grüße aus Deutschland:)