A telített zsír már nem bátortalan: Journal of American College of Cardiology

csüggedt

Ez hivatalos! Azok, akik vajat vágunk, tejszínt öntünk és vörös húson gyarapodunk, már nem lázadók! A Journal of American College of Cardiology most kiadta a telített zsírokkal kapcsolatos ajánlások felülvizsgálatát.

A bizonyítékok áttekintése után, amelyet túl sok figyelmen kívül hagyni, a telített zsírok elkerülésére vonatkozó ajánlást feloldották!

A folyóiratból (forrás):

A teljes zsírtartalmú tejtermékek, a feldolgozatlan hús, a tojás és az étcsokoládé telített zsírsavakban gazdag, komplex mátrixú ételek, amelyek nem társulnak a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatával. A rendelkezésre álló bizonyítékok összessége nem támasztja alá az ilyen ételek bevitelének további korlátozását.

Mit jelentenek az új ajánlások?

Ezek az új ajánlások azt jelentik, hogy szívesen élvezheti csirkéjét bőrrel, vörös hússal, vajjal mindenre, nehéz tejszínnel és tojással anélkül, hogy érezné, hogy szembemegy a helyi kardiológus ajánlásaival.

A telített táplálék elsősorban a magas zsírtartalmú állati ételekben található. Ezeket az ételeket az emberiség kezdete óta becsülik a csillagok táplálkozása miatt. A hagyományos étrendet követők közül sokan saját kézből látták, hogy mennyivel kielégítőbbek és életet élők telített zsírokban gazdag ételek.

A kókuszolajban is sok a telített zsír, és finom olaj, amivel főzni lehet.

Milyen ételeket érdemes kerülni a telített zsírok helyett?

Feldolgozott cukrok és a szénhidrátok hozzájárulnak az inzulinrezisztenciához és a metabolikus szindrómához, és ezek a legjobbak. Hidrogénezett olajok olyan mesterséges telített zsírok, amelyek károsak az egészségre és szigorúan kerülendők. Az elmúlt évtizedekben a helytelen ételeket okoljuk növekvő egészségtelenségünkért.

A kenyér volt, nem a vaj ....

A pirítós, nem a tojás.

És a torta, nem a tejszín!

Az étrendben a telített zsírok növelésével tapasztalhatja, hogy csökken az „édes foga”. Ez azért van, mert a tested elégedett és

Miért korlátozzuk a cukrot és a szénhidrátokat?

A zsír és a cukor kombinációja nehéz kombináció lehet a szervezet számára. Amikor cukrot vagy szénhidrátot eszünk, testünk felszabadítja az inzulin hormont. Az inzulin valójában éhséget és testfelszíni raktározást eredményez testünkben. Tehát, amikor az inzulint adagoljuk, miközben a testnek a magas kalóriasűrűséget is biztosítjuk, akkor valószínűleg több kalóriát fogyasztunk, mint amire szükségünk van, és több zsírt tárolunk, mint amennyi egészséges.

Élvezheti a fagylaltot ezen új irányelvek alapján, csak feltétlenül korlátozza azt, vagy válasszon alacsony cukortartalmú fajtát, mint a Yummy házi citromos fagylaltunk.

Milyen finom recepteket kezdhetek el készíteni ezzel az új tudással, hogy a telített zsír nem rossz?

  1. Krémes házi tanyasiöntet szárított metélőhagymával
  2. Sütőben sült Tritip (csak marhahús és só)
  3. Keto karfiol Mac n sajt
  4. Sós Keto Jalapeno Popper zsírbombák
  5. Keto sajt Taco kagyló (könnyű!)
  6. Hihetetlenül egyszerű málna-vanília fagyasztott joghurt

Milyen további általános ajánlásokat kell megnéznünk egy második alkalommal?

  1. Folát vs folsav, nyelvkötés és miért bánom, hogy bevettem a prenatális vitamint
  2. A tejtermék/búza-opioid kapcsolat
  3. A gyerekeimnek nem kellenek nadrágtartók a hús és a vaj miatt
  4. Első étel csecsemőnek: máj, nem gabonafélék, kérem!
  5. A nehézfémek szerepe az autoimmunitásban (és hogyan kell kezelni)
  6. Miért van szükségük a gyerekeknek arra, hogy unatkozjanak
  7. Miért eszik a kutyám nyers csirkét (csontokkal!)
  8. Nyers házi cica- és macskaeledel recept (minden hús)

Caráról

Cara a fő szerző itt az Egészség otthon és a boldogság c. Szereti azt az egészséget és energiát, amelyet a jó étkezés és a jó játék nyújt, és célja, hogy megismertesse a tanultakat minél több, az egészséges változások iránt érdeklődő családdal.

Segít más családoknak az egészség elérésében egyszerű lépésekben a bélrendszer gyógyításával a GAPS-diéta segítségével, és segít nekik fagyasztóhelyeiket készíteni mozgalmas napokra az allergiabarát délutáni fagyasztókészülékkel.

Olvasói interakciók

Hozzászólások

Ez érdekes és logikusnak tűnik. Sajnos a tanulmányban szereplő kutatókat tej- és marhahús-szervezetek finanszírozzák, tehát ez összeférhetetlenség. Sajnos nehéz megtalálni az elfogulatlan kutatásokat a táplálkozás terén.