A tészta nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz, ellenkezőleg, segít a fogyókúrás étrendben

Gyakran helytelenül tiltják be a fogyókúrás étrendet, a tészta, ha a kiegyensúlyozott étrend része, inkább hízás helyett elősegíti a fogyást. Ezt mutatja a British Medical Journal szerdán közzétett kanadai tanulmánya.

A vizsgálatot több mint 2000 emberen végezték

A tanulmány megállapításai ellentétesek voltak az eddig általánosan elfogadott elképzeléssel, miszerint a spagetti, a farfalle vagy a tagliatelle elfogyasztása hízni fog. Éppen ellenkezőleg, a tészta még a fogyásban is segíthet.

Ez annak a kutatásnak az eredménye, amelyet a kanadai torontói Szent Mihály Kórház kutatói végeztek több mint 2000 emberen, és amelyet április 4-én tettek közzé a British Medical Journal.

Az orvosok arra kérték a résztvevőket, hogy a kísérlet ideje alatt csak tésztát fogyasszanak szénhidrátforrásként. Hetente csak három tészta ételt fogyasztva alacsony glikémiás étrend részeként, a vizsgálat összes résztvevőjének sikerült körülbelül 500 grammot leadnia.

A tészta segít a fogyásban, ha a kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztják

A tészta tehát fogyókúrás segítséget jelentene, feltéve persze, hogy a tészta díszítéséhez nem él vissza túl sok zsíros mártással és sajttal, és csak egészséges és kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztasz tészta készítményeket.

A tésztában a közelmúltban tapasztalt fogyókúrás tulajdonságok mellett az alacsony kalóriatartalmú tésztával készült készítmények erősen jóllakóak, ami különösen érdekessé teszi őket a fogyókúra során.

"A tészta nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz vagy a hízáshoz" - mondja Dr. John Sievenpiper, aki a vizsgálatot vezette. Ezenkívül a tészta készítmények „nincsenek káros hatással a testsúlyra, ha az egészséges étrend részét képezik. A tudósok folytatják munkájukat a tészta hatásának értékelése érdekében más étrendi modellekkel összefüggésben ”- folytatták a kutatók.

Összefoglalva: ez a közelmúltbeli tanulmány bebizonyította, hogy a tészta nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz, ellenkezőleg, a tésztakészítmények segítenek a fogyókúrákban.