A tojások okozhatnak epehólyag-problémákat?

Beverly Meyer, klinikai táplálkozási szakértő, MBA

A petesejtek okozhatnak epehólyag-problémákat? Igen! Láttam, hogy a kliens emésztési és epehólyag tünetei javultak a petesejtek eltávolítása után. Ha már elveszítette az epehólyagját, akkor még több oka van ennek a kapcsolatnak a tanulmányozására.

Mit csinál az epehólyag?

A máj epét képez, és a máj alatt az epehólyagba juttatja. Addig koncentrálja és tárolja az epét, amíg a zsírok megemésztéséhez szükséges.

Az epehólyag az epevezetékkel kapcsolódik a vékonybél tetejéhez (a nyombélhez). Evés közben az epehólyag az epét a csatornába és a belekbe pumpálja, emulgeálja a zsírokat az emésztéshez a Lipase enzim révén. Ezek a zsírok a zsírban oldódó A-, D-, K- és E-vitaminokat az egész testben hordozzák.

Epehólyag/epe diszfunkció

A májban vannak olyan csatornák, amelyek epét hoznak az epehólyagba, valamint az epehólyagból a kis bélbe vezető csatorna. Mindez gyulladhat és baktériumok, koleszterin, kövek és más viaszos anyagok („iszap”) által torlódhat fel.

Ezt gyakran figyelmen kívül hagyják azok a betegek és orvosok, akik nem figyelik az epeutak rendszerét, amíg az epehólyag-roham válságot nem indít el. Késő lehet megmenteni az epehólyagot, ha az eltömődés, az iszap vagy a kövek száma túl nagy. Az orvosok gyakran akkor is eltávolítják az epehólyagot, ha az elzáródás nem olyan súlyos. Lehet, hogy azt mondják neked, nincs igazán szükséged az Epehólyagodra, és bármit megehetsz, amit csak akarsz, ha már elmúlt.

Ha lehetséges, vegye figyelmeztetésként, szerezze be a tényeket, és változtassa meg étrendjét ASAP. Szüksége van arra az Epehólyagra! Az epehólyag eltávolítása nem feltétlenül távolítja el a probléma tényleges okát. Lehet, hogy nem az Epehólyag hibája, hogy torlódás lett.

A nem megfelelő epeáramlás tünetei

Emelkedett Bilirubin laboratóriumi teszt (a legjobb, 3 és 8 között)
Böfögés vagy emésztési zavar zsírevés után
Fájdalom a jobb borda alatt, a nyakadban vagy a lapocka alatt (a váll alatt lévő „szárny”)
Székrekedés, Hasmenés, világos széklet, pépes széklet
Hányinger, enyhe Vertigo, fejfájás
Túlságos érzés étkezés után

Mi okozza az epeköveket vagy a torlódást?

Nem vagyunk biztosak benne! Miért ürül túl lassan az epehólyag? Miért alakulnak ki kövek? Az epehólyagban vagy a csatornákban van-e probléma?

A baktériumok, a vírusok, az egészséges mikrobiom hiánya, az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszer-intolerancia, például a tojás és a glutén, a hidrogénezett olajok, valamint a rossz máj- és pajzsmirigyfunkciók mind hozzájárulnak az epeúti "iszap" kialakulásához.

A K2-vitamin kapcsolat az epekövekkel

Kutatásom során (lásd a blogbejegyzéseimet és podcastjaimat, beleértve a Robb Wolf és Mark Sisson személyeit is) a K2-vitamint általában hiányosnak találom. K2 nélkül kalcium-lerakódásokat képezhetünk az ízületekben és az artériákban, kövek képződhetnek az epehólyagban és a vesékben. Minden ügyfelemet a K2-en használom, vagy ebből a Walkabout Emu olajból (a világ legmagasabb természetes K2 forrása), vagy ezekből a K2 kapszulákból.

Soha ne szedje a D-vitamint K2 nélkül. Valaha! Találjon online boltomban egy ehhez hasonló D3 komplexet, amelyben A, D és K2 együtt található. Vegyen K2 vagy Emu olajat Rosita tőkehal májolajjal is - D-vitamint tartalmaz, de K2-t nem.

A glutén és a tojás okozhat-e epehólyag-problémákat?

Tapasztalatom szerint… IGEN! A vizsgálatok összefüggést mutatnak a petesejtek, a glutén és az epe gyulladás között.

A glutén intolerancia közismerten hozzájárul az epehólyag gyulladásához - az epekövekhez azonban nem. Ha Önnek epehólyagja van vagy tünetei vannak, kérje meg kezelőorvosát, hogy ellenőrizze a lisztérzékenységet. Még akkor is, ha nincs celiaciája, arra kérem ügyfeleimet és podcast hallgatóimat, hogy kerüljék a gluténszemcséket (és a legtöbb egyéb szemet is). Gyulladásosak, nehezen emészthetők, magas Omega 6-tartalommal (a rossz zsírban) és túl sok fitinsavval rendelkeznek, amely megköti az ásványi anyagokat az ételből.

De Tojás ? Miért kapcsolódnak epehólyag-problémákhoz? Ezt először Jonathan Wright 1984-es „Útmutató a táplálkozás gyógyításához” című könyvében tanultam meg. Az 1968-ban végzett legfőbb allergiaszövetségi tanulmány szerint a petesejtek voltak az első számú provokatív táplálék, amely epehólyag-rohamokat okozott eliminációs étrend után. Dr. Wright hosszú évekig dolgozott klinikáján ezzel az ötlettel, és igaznak találta.

Ehetem-e a tojást, ha nincs epehólyagom?

Röviden, nem, nem ajánlom. A tojásokat a Paleo Autoimmun Protocols és Dr. Terry Wahl étrendje is megszünteti. Szüntesse meg őket 100% -ban (majonéz, öntet, pékáru stb.) Legalább 2-3 hónapig, és figyelje az emésztés, a fájdalom és a belek jótékony változását.

Ezután próbáljon ki 1-2 tojást hetente, először egy finoman főzött legeltetett sárgájával. Tegye ezt néhány hétig. A sárgáját könnyebben emészthetem, fõleg enyhén megfõzve.

Ha ez jól megy (és odafigyelsz), próbálj ki főtt tojásfehérjét, hetente 2-t több hétig. Próbálja ki az egész tojást hetente 2 vagy 3, ha nincs probléma.

Ha hányingere van, böfög, szédül vagy fáj, akkor megkapta a választ. Az alkalmi tojás rendben lehet, de nem minden héten.

Kiegészítők, ha nincs epehólyag

Kérek minden epehólyag nélküli klienst, hogy minden étkezéskor vegyen valamilyen formában epesót. Örökké…

A máj továbbra is epét készít és „csöpög” a Kis Bélbe, de ezt a nap 24 órájában megteszi. Lehet, hogy nem lesz elég, amikor eljön az ideje a steak és az avokádó saláta megemésztésének. Ezenkívül az epe a nehézfémek és vegyi anyagok fontos méregtelenítője. Ez az online boltomban található májképlet segíthet ebben.

A cékla kiváló étel az epehólyag számára. Ez a termék szárított répát tartalmaz, vagy rendszeresen fogyasszon kis mennyiségű nyers vagy főtt répát. Sem a Kvass, sem a pácolt cékla nem fog erre a célra működni.

Egyébként nem ajánlom az epehólyag öblítését…. enni helyesen és kijavítani vagy megakadályozni a problémát. De végezzen ultrahangvizsgálatot vagy más epehólyag-tesztet, hogy lássa, mi a helyzet. Ha elveszíti, akkor rendben lesz az étrend és az ilyen kiegészítők.