A top 10 káros étel

national

A szódavíz semmilyen tápértéket nem nyújt a test számára. Rich-Joseph Facun/The National

OSSZA MEG

Bizonyos ételek rémületet idézhetnek elő a táplálkozási szakembereknél. Már annak puszta gondolata is, hogy az ajkad borostájába kerülnek, pánikot kelt, ha nem is szigorú "nem tudod, milyen rossz ez neked?"

Bár a táplálkozási szakember reakciója szélsőségesnek tűnhet, az a tény, hogy ezek nem "igazi" ételek. Túlzott modern feldolgozásnak vetették alá, és tele vannak ember alkotta összetevőkkel, ami annyira felismerhetetlenné teszi őket eredeti formájuktól, hogy a tested egyszerűen nem tud mit kezdeni velük. Ezeknek az ételeknek a rendszeres fogyasztása mérgező felhalmozódást eredményez, amely rombolja egészségét, amint azt a tudományos tanulmányok lenyűgöző mennyisége mutatja.

Az igazat megvallva vannak olyan ételek, amelyeket az egészség és a hosszú élettartam érdekében egyáltalán nem szabad enni, vagy legalábbis csak ritkán enni. Mivel ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztása az évek során nőtt, nőtt az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegségek előfordulása, amelyek a világ egyik leghalálosabb betegsége.

Három fehér ördög

A táplálkozástudatos emberek közül ezek állítólag minden gonosz gyökere, ha az egészségről van szó. Bár ezek az ételek a lista többi részéhez képest viszonylag jóindulatúnak tűnhetnek, a legveszélyesebbek, ha rendszeresen fogyasztják őket - és sok ember számára ez a helyzet. Számos erősen feldolgozott ételben is nagy szerepet játszanak, vagyis ha ezeket elkerüli (és elkezdi ellenőrizni az összetevők listáját), akkor természetesen úgy találja magát, hogy elkerüli a legveszélyesebb ételeket. Egészséged és derekad megköszön.

Cukor

Ezt gyakran első számú közellenségként sorolják fel. Az American Heart Association szerint az elhízás és a cukorbetegség jelentős oka. A cukor a hasnyálmirigyet, a májat és az emésztőrendszert is terheli. Az idegrendszer állítólag akár 50 százalékkal is károsodik minden alkalommal, amikor cukrot eszik.

Ez rossz hír az egészségére nézve, mert hajlamosabbá teszi megfázásra, influenzára, depresszióra, hormonális egyensúlyhiányra, stresszre és súlygyarapodásra. Nemrégiben 2012-ben az amerikai orvos, Robert Lustig törvényeket szorgalmazott, amelyek korlátozzák a cukrot, mintha dohány lenne, egészségünkre gyakorolt ​​veszélyes hatása miatt.

Fontos azonban megjegyezni, hogy nem minden cukor egyenlő. A gyümölcsökben és a mézben lévő természetes cukrok finomak, ha mértékkel fogyasztják őket.

Liszt

Lehet, hogy viszonylag ártalmatlannak tűnik, de a test belsejében a fehér liszt ugyanúgy viselkedik, mint a fehér cukor, mivel az emésztési folyamat alatt ez gyorsan átalakul. Hatalmas stresszt okoz a hasnyálmirigyben, és annyira megzavarja az inzulinszintet, hogy a testet zsírraktározási módba kapcsolják.

A feldolgozás eltávolítja a búza legtáplálóbb részét, valamint a rostok nagy részét. A feldolgozással van a probléma, nem a szemcsével, ezért ismét kerüld a fehér dolgokat.

Tej

Ez ellentmondásos. Javasoljuk, hogy igyunk tejet az erősebb csontokért, de a táplálkozási szakember és a szerző, Patrick Holford szerint az életkor előrehaladtával elveszítjük a tej fő összetevőjének laktóz emésztési képességét. Az emésztés zavara puffadást, ételintoleranciát okoz, savasabbá teszi testünket és gyulladásos választ vált ki.

A legzavaróbb a tej hővel, hormonokkal, vegyszerekkel, tartósítószerekkel és antibiotikumokkal történő kezelése. Tegyen táplálékosabb, könnyen emészthető alternatívákat egy egyszerű (bár drágább) váltásra mandula-, kókusz- vagy rizstejre.

Gyors kaja

A gyorsétteremben a leggyorsabb az egészség romlása. Tele van a három fehér ördög közül legalább kettővel, nem is beszélve a jól feldolgozott húsról, nátriumról és természetesen telített zsírokról. Ez egy halálos kombináció, amely csökkenti várható élettartamát.

Emlékszel a Super Size Me című dokumentumfilmre? Extrém eset minden nap étkezés minden étkezésnél, de kevesebb, mint egy hónap alatt a kutató egészségi állapota olyan gyorsan romlott, hogy orvosai komolyan aggódtak jólétéért.

Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humánügyi Minisztériuma arról számolt be, hogy a rossz étrend és a fizikai aktivitás hiánya együttesen évente 310 000–580 000 halált okoz. Az ilyen típusú halálesetekhez vezető ételek sok telített zsírban, nátriumban és cukorban tartalmaznak.

Feldolgozott hús

A deli húsokban rendkívül magas a nitrát- és nátriumtartalom, amelyek hihetetlenül károsak az egészségünkre. Az American Institute for Cancer Research szerint ezeknek a húsoknak a fogyasztása összefügg a vastagbélrák fokozott kockázatával. A nitrátok emésztés után nitritekké alakulnak, amelyekből a nitrozamin, egy erős rákot okozó vegyi anyag képződhet.

Fánk

A fánk néhány egészségtelenebb összetevőt tartalmaz: fehér cukrot, fehér lisztet és transz-zsírt. Ez halálos kombináció, nemcsak a derékvonalának, hanem a szív egészségének is. A transz-zsírok és cukor fogyasztását a szívbetegségek és a cukorbetegség jelentősen magasabb kockázatával kapcsolják össze.

Burgonya chips

Az ételeket magas hőmérsékleten sütve akrilamidot képezhetnek, amely ismert rákkeltő anyag. Dale Hattis, a massachusettsi Clark Egyetem kutatóprofesszora úgy becsüli, hogy "az akrilamid évente több ezer rákot okoz Amerikában". Nemcsak magas a zsírtartalmú chips, hanem gyakran sóval is van bevonva, ami rendkívül magas nátriumtartalmat eredményez. Ez megemeli a vérnyomást és a koleszterint, és végül növeli a szívroham és a stroke kockázatát.

A Cancer Science-ben 2005-ben megjelent tanulmány a magas sótartalmú étrendet a megnövekedett gyomorrákkal kapcsolta össze.

Szódavíz (és diétás szódavíz)

Nagy táplálkozási nem-nem, ezek az italok semmilyen tápanyagot nem tartalmaznak, amelyek táplálják a testedet. Rosszabb esetben vegyi anyagokkal és cukorral töltik fel a rendszert, amelyek kimerítik a tápanyagok testét. A Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention folyóiratban megjelent tanulmány szerint heti két szódavíz fogyasztása csaknem megduplázhatja az ember hasnyálmirigyrák kockázatát.

Dr. Joseph Mercola, amerikai orvos, a New York Times legnépszerűbb szerzője szerint "egy teáskanálnyi cukor" van csak egy doboz szódában és "30-55 mg koffein, mesterséges étkezési színezékek és szulfitok".

A szóda savat is létrehoz a szervezetben, amely végül gyengíti a csontokat és kimeríti a létfontosságú ásványi anyag raktárakat. Tanulmányok kimutatták, hogy szoros összefüggések vannak a diétás szóda és az elhízás, valamint a cukorbetegség között. Felmerült, hogy a diétás üdítők az agyat úgy gondolják, hogy a test cukrot kap, befolyásolja az anyagcserét és több cukorra vágyik.

Margarin

A margarin feldolgozott zsír, amely gyakran nagyon egészségtelen transzzsírokat tartalmaz, amelyeket a tested nem tud feldolgozni. Ez megemeli a koleszterinszintjét és károsítja az erek falát. Amikor olyan ételeket fogyasztunk, amelyek nem természetesek, azok mérgező terhet jelentenek rendszerünk számára, hatalmas stresszt okozva a májban. A Natural Health Hub szerint sokkal jobban jár, ha elkerüli a hamis vajmargarint és élvezi egy kicsit az igazit.

Konzervlevesek

A konzervek sókészlet. Gyakran "egészséges" ételválasztásnak tekintik, néhány dobozos leves akár 890 milligramm nátriumot is tartalmazhat, ami majdnem az egész napi kvóta.

A nátrium feleslegesen a szervezetben visszatartja a vizet, ami óriási stresszt jelent a szervezetre, különösen a szívére, ami magas vérnyomást és a szívroham kockázatának fokozódását okozza.

Az American Heart Association szerint az amerikai gyermekek 97 százaléka túl sok nátriumot fogyaszt, ami szervkárosodáshoz vezethet.

Ez nem tartalmazza a biszfenol A-t (BPA) a legtöbb doboz műanyag bélésében. Ipari vegyszer, a BPA kimosódhat a bélésből a belső ételbe. Tanulmányok kimutatták, hogy a BPA endokrin rendellenességként működik, amely utánozhatja az ösztrogént és különféle egészségügyi problémákat okozhat. 2010-ben Kanada lett az első olyan ország, amely a BPA-t mérgező anyagnak nyilvánította.

Kövess minket a Facebookon beszélgetések, szórakozás, vélemények, wellness és hírekért.