A tornászok egy szóval foglalják össze étrendjüket: „Po-ta-toes”

Szeretne annyi kalóriát elégetni, mint egy átlagos világszínvonalú női tornász? Mindössze annyit kell tennie, mondja Don Peters, a SCATS vezetőedző, hogy délutánt tölt a bevásárlóközpontban. A teljes erőfeszítés az elégetett kalóriák tekintetében körülbelül egyenlő egy három órás edzéssel.

szóval

A torna ugyanis nem olyan hosszú ideig tartó aerob sport, mint például a távfutás. Anaerob, ami azt jelenti, hogy rövid, nagy energiájú sorozatban hajtják végre, amelyet pihenőidő követ.

Ennek eredményeként a tornász szinte semmilyen zsírt nem éget el, ellentétben a távfutóval, és a lehető legkevesebb zsírt tartalmazó étrendet kell fogyasztania. A tornász naponta négyszer étkezhet - három étkezést és harapnivalót -, de megfelelő egyensúlyban kell lennie, vagy a rettegett plusz kilók könnyen be tudnak kúszni.

„Az edzőtornász megfelelő étrendje” elnevezésű szórólapjában Peters ezeket az arányokat bontja: 60% komplex szénhidrát (gyümölcs, zöldség és gabonafélék, például kenyér, tészta és gabonafélék), 20% alacsony -zsírfehérje-források (zsírmentes tej, tenger gyümölcsei, bőr nélküli baromfi és sovány hús) és 20% - lehetőleg kevesebb - zsírok (vaj, margarin és állati zsírok).

Ezek az ételek a meghatározott százalékban, Peters szerint, nemcsak a tornászoknak, hanem a súlytudatos nem sportolóknak is jók. Azt mondja, az American Heart Assn. kissé alacsonyabb fehérjetartalmú és magasabb zsírtartalmú étrendet javasol, de Peters szerint a tornászok étrendjének alacsonyabb zsírtartalma még előnyösebb.

Kérdezd meg Peters öt elit tornászát, mit jelent ez a diéta, és szórakozottan, tudatosan néznek egymással.

- Po-ta-toes - ejti ki lassan és határozottan Kristi Phillips.

Mivel a komplex szénhidrátok létfontosságúak a tornász számára, Peters szerint a burgonya természetesen alapanyag. De, mondja, meg kell sütni, nem megsütni. Tornászai gyakran fogyasztják őket alacsony kalóriatartalmú ranch öntettel vagy alacsony zsírtartalmú túróval.

Peters szerint a tornász napi reggelije egy jó száraz gabonaféléből állhat sovány tejjel, friss gyümölcsből, pirítósból és lekvárból (vaj helyett) és talán egy pohár gyümölcsléből. Ebédre egy tonhalszendvics teljes kiőrlésű kenyérre, alacsony kalóriatartalmú majonézzel és gyümölcsökkel. Közvetlenül a délutáni edzés előtt egy tornásznak gyakran könnyű harapnivalója van valamilyen gabonatermékből, esetleg bagelből vagy korpás muffinból. Az edzés után következik a főétkezés, amely baromfiból vagy tenger gyümölcseiből áll, esetleg sült burgonya, alacsony kalóriatartalmú ranch öntettel vagy túróval, vegyes zöldségekkel és sovány tejjel.

Néhány tétel, amely a tornászok étrendjében univerzális nem, cukorka, csokoládé, burgonya chips, vajas pattogatott kukorica, tévés vacsora, ebédhús, péksütemények, teljes tej, fehér kenyér, cukros gabonafélék, fagylalt, zsíros sajtok.

Ez nem egy zsarnoki étrend, de a tőle való hosszú eltávozás büntetései gyorsan érezhetők - mondja Peters.

„Tudom, hogy ez nem igazságos, és a lányok elmondták, hogy szerintük nem volt igazságos, de amikor versenyben vagytok, a bírók megnézik, hogy fizikailag milyen formában vagytok. Mondom a lányoknak, hogy senki sem szeret kövér hölgyet trikóban látni.

Emellett azt mondja, hogy további 5 font nehéz lecke lehet a newtoni fizikában. Ezek a fontok a nap nagy részében semmit sem érezhetnek, de amikor egy lány beviszi őket az edzőterembe, a forradalom tetejére lendíti az egyenetlen párhuzamos rudakon, majd úgy érzi, hogy körülbelül 12 lábról esnek le, amikor befejezi az alsó felét a forradalom hatására az 5 font hirtelen drasztikusan megsokszorozódik.

De nem ez a legrosszabb, ami történhet, ha egy tornász megesz néhány szelet csempészett pizzát.

„Néhány évvel ezelőtt - mondta - a táplálkozási rendellenességek járványával végeztünk a sportban. Nagyon rossz lett.

A bulimi viselkedés - az úgynevezett binge-purge-szindróma, amelyben a szenvedő nagy mennyiségű ételt eszik, majd hányást vált ki, hogy azonnal megszabaduljon belőle - bekúszott a sportba az 1970-es évek elején - mondta Peters, abban az időben, amikor Cathy Rigby volt az egyik leglátványosabb szenvedő.

Noha Rigbynek tornagyakorlása során jórészt sikerült titokban tartania szenvedését, étkezési rendellenességei követték magánéletében. Azóta tanácsadással hódította meg a szenvedést, és széles körben ismert az étkezési rendellenességek előadójaként.

Miért befolyásolta a bulimia olyan mélyen a tornászokat? Peters szerint ezt egyszerűen elkötelezett sportolók látták a cél elérésének eszközeként, akik mindig kerestek valamit, ami extra versenyelőnyt jelentene számukra - ebben az esetben a pontos súlykontroll révén.

"Itt voltak ezek a szuper célorientált gyerekek, akik napi órákon keresztül tönkretették a feneküket" - mondta Peters. "És a megtisztulást úgy értékelték, hogy elérik céljukat."

Ma elmondta, hogy a torna étkezési rendellenességei megszűnnek, mivel a sportolók és az edzők tudatában vannak veszélyeiknek. Rámutat a román Nadia Comanecire - akinek súlya a bulimia következtében karrierje vége felé vadul ingadozott - példaként említi egy meteoristornát elpusztító étkezési rendellenességet.

"Az egész válasz az oktatás volt" - mondta. „Ha egyszer meg tudtuk győzni a gyerekeket arról, hogy a megtisztulás nemcsak nem segíti a karrierjüket, hanem ténylegesen tönkreteszi azt, akkor nem fogják megtenni. Mindannyian túlfeszítő személyiségek, igazi szorgalmas, munkamorál típusú gyerekek, és amikor rájöttek, hogy ez nem jó módszer a formában tartásra, az volt. "