A Tri-City egészségügyi élelmiszerboltok átváltanak a Highlands Organic Marketre
Új név jelent meg a közelmúltban két régóta működő Tri-City egészségügyi élelmiszerbolt, a Highland Health Foods Kennewickben és a Richland Health Foods ajtaja felett.
De a régóta vásárlóknak nem kell aggódniuk.
A Highlands Organic Market továbbra is ugyanazokat a tételeket fogja kínálni.
A tulajdonos, Nathan Lull elmondta, hogy ideje mindkét üzletet egyesíteni a megosztott név alatt.
Kifejtette, hogy az „egészséges élelmiszerek” elavult kifejezéssé váltak egy olyan piacon, amelynek olyan szavai vannak, mint az „egészséges étel” és a „természetes”.
Lull elmondta, hogy eredetileg be akarta vonni a „természetes piacot”, miközben új üzletneveket ötletelt, de ezt „túl sok nagy dobozos üzlet használja. Az „organikus” egy módja annak, hogy a modernebb terminológiában kifejezzük a „természetes” kifejezést. ”- mondta.
Azonban úgy döntött, hogy a „természetes utáni vágyakozást” beépíti az új márkába a kapcsolat megteremtése érdekében.
Bár a Tri-City áruházakban szállított termékek nem 100 százaléka biotermék, Lull elmondta, hogy folyamatosan dolgozik a választék javításán, és arra törekszik, hogy megőrizze a „mesterséges aromákat, a mesterséges színezékeket, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot és egyéb, egészségesnek nem nevezett dolgokat” le a polcokról.
Elmondta, hogy üzletei „biztonságos helyet” és családbarát környezetet biztosítanak a vásárlók számára, különösen azok számára, akik szenvedélybetegek, mivel a Highlands Organic Market nem hordoz alkoholt, dohányt, szerencsejáték-termékeket, pletykamagazinokat vagy más hasonló kiadványokat.
"(Az új név) hívás oda, ahol szeretnénk lenni" - mondta Lull. "Sok növekedési potenciállal rendelkezünk, és folytatni kívánom ezt."
1963 óta a Lull család az egészséges életmód támogatása érdekében különféle ételeket, kiegészítőket, testápolási cikkeket, referencia anyagokat és otthoni termékeket lát el a tri-Citians számára.
Lull elmondta, hogy nagyszülei, Gene és Nelita Lull Pasco belvárosában nyitották meg első üzletüket, a Pasco Health Foods-t Grigg közelében, ahol a Sears volt.
"Bizonyos érdeklődésük volt ez iránt, mert egyik nagynénémnek ételallergiája volt" - mondta Lull.
Bár nagymamája szkeptikusabb volt az úgynevezett egészségügyi élelmiszerekkel kapcsolatban - viszonylag új koncepció abban az időben - ápolói kiképzésétől fogva azt is tudta, hogy az étrend szerves része az egészségnek - mondta. "Idővel olyan ügyfelei voltak, akik egyedül kezelték a betegségeket sikeresen, és ez tette hívővé" - mondta Lull.
Később az üzlet költözött az űrbe. A REI most elfoglalja a 395-ös főutat Kennwickben, mielőtt letelepedne a mai, 5000 négyzetméteres üzletbe a 101 Vista Way-nél.
Útközben Gene és Nelita Lull partnerséget alakítottak ki egy spokane-i székhelyű egészséges élelmiszer-áruházzal, de a szövetkezet később megbukott, és csődbe ment a Kennewick-áruház.
Nem akarták elveszíteni üzletüket, 1980-ban a Lulls saját, személyes pénzeszközeinek felhasználásával megalapította a Highland Health Foods-tól elkülönülő, nagyjából 2500 négyzetméteres Richland Health Foods áruházat - ezért a névkülönbség.
Az 1769-es George Washington második üzletében a befektetés megtérült, ezért mindkét üzlet ma is nyitva tart, 16 embernek ad munkát.
Nathan Lull elmondta, hogy apja és nagynénjei mind a növekvő üzletekben dolgoztak, és ő követte a nyomukat, amikor 15 évesen ott kezdett dolgozni.
A Kennewickben található Highland Health Foods és a Richland Health Foods a közelmúltban vált közös néven, Highlands Organic Market névre, 55 év üzleti tevékenység után. A tulajdonos, Nathan Lull vette át a családi vállalkozást nagyszüleitől, akik 1963-ban nyitották meg első üzletüket Pascóban. Lull azt mondta, reméli, hogy a változások egyesítik a két üzletet, és jobban tájékoztatják a fogyasztókat arról, amit kínálnak.
Tavaly 50 éves hosszú ideje dolgozó munkatársa, Bob Ballou eladta részesedését a cégben Nathan Lullnak és feleségének, bár Ballou továbbra is kapcsolatban áll az áruházzal, több évtizedes tapasztalattal vett tanácsokat kölcsönözve és a számlakönyveket kezelve.
Tilly Christian, Richland ügyfél 2011 óta vásárol a Felvidéken, amikor nyugdíjazása után Texasba költözött. Azt mondta, Houstonban nagyszerű élelmiszerboltok találhatók, amelyeket gyakran látogatott, és örömmel talált hasonló forrást a Tri-Cities-ben.
„Nagyon szerencsések vagyunk, hogy itt van. Nagyszerű munkát végeznek, és organikusak. Nagyon sokféle vitaminjuk, ásványi anyaguk és étrend-kiegészítőjük van ”- mondta Christian, aki folytatta, hogy amikor barátok jönnek látogatóba, mindig pontot tesz arra, hogy bevigye őket az üzletbe. Azt mondta, vannak, akik hazaviszik a bőröndjüket.
"Mindenki odabent valóban hozzáértő" - tette hozzá.
Christian azt mondta, hogy szereti a márkanevet. „Nagyon friss. Azt hiszem, Nathan csodákat tett abban az üzletben. Átrendezte, átszervezte és több dolog van bent; az energia jó. Mindenkinek van valami - mondta a nő.
Az elmúlt egy évben Lull elmondta, hogy üzletvezetőivel céltudatosan dolgoztak az üzlet növekedésén. A Highlands Organic Market a West Richland-i True Wind Consulting Sergio Manente-vel közösen irányította az üzletek vezetését és csapatait a céltudatos kultúra kialakítására. A csapat a marketingen is dolgozott.
Lull szerint a márkanév körülbelül nyolc hónapig tartott, az új jelek május végén emelkedtek fel.
"Miután elkészültünk a tervezéssel és az engedélyezéssel, ez csak a digitális és a fizikai jelzések közötti csípés volt" - mondta.
Bár azt mondta, hogy maguk az engedélyezési díjak is nominálisak voltak, a táblák költsége - összesen 16 000 dollár - volt a legnagyobb befektetés, mert Lull olyan minőségi jelzéseket választott, amelyek célja a cég elkövetkező pár évtizede.
Áttervezett névjegykártyákat, új logóval ellátott belépőszőnyegeket és egyenruhákat is kihúztak. Lull elmondta, hogy márkás újrafelhasználható bevásárló tétek bevezetését is tervezi.
A Dial-a-Ride buszokon és az online hirdetések bejelentették a márka közösségbe való átmenetét.
„Örülök a változásnak. Nagyon sok pozitív visszajelzést kaptunk, és úgy érzem, hogy ez a jövőben is jól szolgál majd nekünk ”- mondta Lull. „Szeretném a csapatomnak is hitelt adni. Jó csapatunk van, alacsony forgalommal, ők szolgálják erőfeszítéseinket a szolgálatban, és folyamatosan jobban növekedünk. "
A jövőre nézve Lull az üzleti növekedés folytatását tervezi, és reméli, hogy Richland-üzletét kibővíti vagy áthelyezi, több lehetőséget kínálva a növekedésre.
Lull elmondta, hogy a következő év egyik célja egy e-kereskedelmi szolgáltatás bevezetése, amely lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy online megrendeléseket nyújtsanak be átvételre az egyik üzletben.
A Highlands Organic Market online egészséges életmódjának és blogjának kiterjesztéseként Lull elmondta, hogy reméli, hogy konferenciatermet nyit és oktatási rendezvényeket kínál a Kennewick áruházban.
„Szeretnénk az egészség és annak mindenféle aspektusának forrása lenni. Nem csupán ételeket és étrend-kiegészítőket akarunk kínálni, hanem referenciaforrásnak lenni ”- mondta. "Ha az egészséget el tudom terjeszteni az oktatás révén, akkor ez a leghatékonyabb dolog, amit tehetek."
- Mi a kedvenc ételed És hogyan készíted; Elérni; Az egészséged; Fitness kérdések megválaszolása
- Mi a biotáplálék és a bioélelmiszerek fogyasztásának 15 egészségügyi előnye - Megőrzi az energia jövőjét
- Finom textúra Személyre szabott fibreprotein-gazdag vegetáriánus Health Power étel; új extrudálási technológia
- Gondolkodjon gyorsan, amikor a gyerekek gyorséttermet akarnak - Harvard Health Blog - Harvard Health Publishing
- A brokkoli egészségügyi előnyei - BBC Good Food