A tudósok kritizálják a nyers húsú állateledel tendenciáját, miután az elemzés kórokozókat talált

A kutyák és macskák nyers eledelében gyakran előforduló baktériumok és paraziták egészségügyi veszélyeket jelenthetnek a háziállatokra és tulajdonosokra

kritizálják

A kutyák és macskák nyers hússal való etetésének tendenciáját bírálták a tudósok, akik szerint gyakran tartalmaz baktériumokat és parazitákat, amelyek veszélyt jelenthetnek mind a háziállatokra, mind a gazdáikra.

Egyre növekvő tendencia az, hogy az állattartók olyan húsokat, húsokat, csontokat és szerveket keresnek, amelyeket fagyasztva lehet megvásárolni, majd felolvasztani, mielőtt kutyákat és macskákat etetnének.

A mozgást ösztönző elképzelések között szerepel, hogy ezek a diéták „természetesebbek” a háziállatok számára, elkerülik az adalékanyagok vagy a feldolgozott élelmiszerek szennyeződésének problémáit, és segíthetnek olyan kérdések kezelésében, mint a bőrproblémák és az allergiák.

De a kutatók visszaszorultak, mondván, hogy nincs bizonyíték ilyen egészségügyi előnyökre, és hogy a nyers hús étrendje a fogak és a belek sérüléseit, valamint a háziállatok növekedési problémáit okozhatja - ez utóbbi bizonyos tápanyagok hiányának következménye, különös gondot jelent az otthon -kész nyers hús diéták.

A legújabb tanulmány további aggodalomra ad okot: a kórokozók.

"Látjuk, hogy egyre többen etetnek [macskát és kutyát] ilyen termékkel, és tudjuk, hogy a hús baktériumokkal és parazitákkal fertőzött" - mondta Paul Overgaauw, a holland Utrechti Egyetem új kutatásának társszerzője.

Sok Észak-Amerikára összpontosító tanulmány szerint Overgaauw szerint szükséges megvizsgálni az európai helyzetet.

A Veterinary Record folyóiratban a kutatók leírják, hogyan elemezték 35 nyers húsból készült diétás termék mintáját nyolc márkában, amelyek Hollandiában kaphatók - egy olyan országban, ahol a kutyatulajdonosok több mint fele legalábbis részben eteti kutyáját nyers hús.

A hús felolvasztása után a tudósok szalmonella, listeria, E coli és antibiotikumokkal szemben rezisztens E coli, valamint kétféle parazita jelenlétét keresték: a Sarcocystis és a Toxoplasma gondii fajok - egy olyan parazita, amely kockázatai között problémákat okozhat babák.

Az eredmények azt mutatják, hogy a tesztelt termékek 23% -a tartalmazott egyfajta E coli-t, amely veseelégtelenséget okozhat az embereknél, míg a hét márka termékeinek 80% -a tartalmazott antibiotikum-rezisztens E colit.

Sőt, a listeria fajok a termékek több mint felében, míg a szalmonella fajok 20% -ban, a sarcocystis fajok 23% -ban és a Toxoplasma gondii 6% -ban találhatók meg.

Overgaauw megjegyezte, hogy bár a parazitákat a fagyás ártalmatlanná teszi, a baktériumok nem, és mindkettő kockázatot jelent a házilag elkészített nyers hús étrendjében - nemcsak a háziállat, de a tulajdonosok számára is, akár közvetlenül, akár a keresztfertőzés következtében. emberi táplálékból, vagy az állatok által leadott kórokozóknak való kitettség révén. A tudatosság fokozása mellett a szerzők javasolják, hogy a nyers hús étrendjét fel kell tüntetni a kockázatok kiemelése érdekében.

Daniel Chan, a Queen Mother Animal Hospital kórház sürgősségi és kritikus gondozási orvoslásának és klinikai táplálkozásának professzora, aki nem vett részt a kutatásban, elmondta, hogy az új tanulmány egyre több bizonyítékot adott hozzá a háziállatok nyers húsának étrendjéhez.

"Tudtuk, hogy a nyers hús takarmányozásával kapcsolatos kockázatok a 2000-es évek eleje óta fennállnak, de ez az első [kutatás] Európában, amely a kereskedelemben kapható fagyasztott nyers hús diéták ellenőrzéséig terjedt" - mondta.

Chan hozzátette, hogy a tanulmány fontos volt, mivel megmutatta, hogy kereskedelmi, fagyasztott termékek vásárlása, nem pedig házi készítésű ételek felhasználása, nem kerüli meg a kórokozók veszélyeit. "Közegészségügyi szempontból az a leginkább aggasztó tény, hogy többféle gyógyszerrel szemben rezisztens baktériumot találnak az élelmiszerforrásban" - mondta.

"Ha darát vásárol egy szupermarketből, akkor valószínűleg baktériumaid vannak, de mivel főzöd, nem vagy veszélyben" - tette hozzá Chan, rámutatva, hogy a kereskedelmi nyers húsdiétákat nem azért készítették, hogy főzzék, mert lebonthatja azokat a kiegészítőket, amelyek hozzáadódtak hozzájuk.

Chan hangsúlyozta, hogy az állatorvosoknak meg kell vitatniuk a nyers hús kockázatait a tulajdonosokkal, hozzátéve, hogy még nem ismertek a legjobb óvintézkedések.

"Nincs bizonyíték arra, hogy [ha] állatnak allergiás problémája lenne, hogy az allergiát leginkább nyers élelmiszerekkel lehetne kezelni" - tette hozzá. "Nincs tudományos bizonyítékunk az állítások alátámasztására."