A túl sok gyümölcs fogyasztása káros lehet az egészségre

Sokan azt hittük, hogy az egészségesebb étkezés sok gyümölcs és zöldség elfogyasztását jelenti. Bár a gyümölcsök és zöldségek sokkal jobbak az Ön számára, mint a finomított ételek, mint a sütik és a chips, tapasztalataim és kutatásaim arra késztették, hogy azt higgyem, hogy a túl sok gyümölcs káros lehet az egészségére.

Sok ma termesztett gyümölcs sokkal magasabb cukortartalmú, mint természetes környezetben lenne. Kóstoltál már vad áfonyát? Mit szólnál egy vad almához? Önmagában is finomak, de meglepetéssel fedezheti fel, hogy közel sem olyan édesek, mint a mai fajták. Több ezer év alatt az emberek hibridizáció révén nagyobb és édesebb gyümölcsöket tudtak készíteni vad elődeiknél.

De a gyümölcsből származó cukor természetes, tehát annyit kell tudni enni, amennyit csak akar, nem? Ezt a kérdést a gyümölcsösök tehetik meg a legjobban - olyan emberek, akik nem esznek mást, csak nyers gyümölcsöt. Nem ritka, hogy egy szigorú gyümölcsfogyasztó reggelire öt banánt és öt datolyát, ebédre egy nagy kantalupát és vacsorára öt nagy őszibarackot eszik.

Egyes gyümölcsfogyasztók kiegyensúlyozottabb megközelítést alkalmaznak, és sok kevésbé édes, magvú gyümölcsöt esznek, mint a paradicsom és a zuchinni. Rengeteg zöldet is esznek, például római salátát.

Függetlenül attól, hogy melyik megközelítést alkalmazzák, több mint két éve nem találkoztam egyetlen szigorú gyümölcsössel sem, akinek nem voltak jelentős egészségügyi kihívásai. A leggyakoribb kihívások fogszuvasodás, csontritkulás, az izomszövet kimerülése, az egészséges testsúly fenntartásának képtelensége, krónikus fáradtság, bőrproblémák, a haj elvékonyodása, a körmök gyengülése és a túlzott ingerlékenység.

E problémák egy része táplálkozási hiányosságok eredménye. A leggyakoribb hiányosságok, amelyekről tudok ebben a populációban, a B12, A *, D, Cink és bizonyos esszenciális zsírsavak.

A magas gyümölcs diéta másik problémája, hogy problémákhoz vezethet a vércukorszintjét szabályozó hormonokkal kapcsolatban; inzulin, glukagon és növekedési hormon. Ezeknek a hormonoknak a krónikus egyensúlyhiánya biztos módja a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kialakulásának.

A biztató hír az, hogy ha mértékletesen eszel gyümölcsöket, ezek hozzájárulhatnak a kiváló általános egészségi állapothoz és erőnléthez. Íme néhány kedvenc, egészséges gyümölcsöm:

1. Bogyók - Győződjön meg arról, hogy vadak vagy organikusak, mivel a kereskedelemben termesztett bogyós gyümölcsöket erősen bevonják a növényvédő szerekkel. A bogyók általában kevésbé terhelik a vércukorszint-szabályozó mechanizmusokat, mint más gyümölcsök, és rengeteg rostot, vitamint, ásványi anyagot és fitokemikáliát biztosítanak, amelyek megvédik Önt a betegségektől. A fagyasztott vad áfonya egész évben kapható szinte minden élelmiszerboltban.

2. Avokádó - Kiváló nyers zsírforrás, amely nélkülözhetetlen a gyógyuláshoz és az egészség megőrzéséhez. Az avokádó szintén kiváló rost-, vitamin- és ásványianyag-forrás. Az avokádóban található zsírsavak kiváló üzemanyagot szolgáltatnak az energiához. A jó avokádó dús, krémes állagú, és zöld színű, húsának külső része felé.

3. Ábrák - Ha még nem próbáltál friss fekete vagy zöld fügét, kihagyod az egyik ásványi anyag sűrűbb gyümölcsét. A friss füge felülmúlja a szárított fügét, mivel a szárítási folyamat egészségtelen koncentrációt eredményez a füge természetes cukrában. Ha szárított fügét fog enni, törekedjen arra, hogy naponta csak keveset fogyasszon. A füge különösen magas káliumban, kalciumban és vasban.

4. Gránátalma - Ha csak egy gyümölcsöt választhatna a vérébe jutáshoz, és szuper védelmet nyújtana a szabadgyökök károsodása és a krónikus betegségek ellen, a gránátalma nagyszerű választás lenne. Tömeg szerint az összes gyümölcs között az egyik legmagasabb az antioxidáns koncentráció.

5. Almák - Mint az összes fent felsorolt gyümölcs, az almában is sok rost, vitamin, ásványi anyag és antioxidáns található. Gyakorlati szempontból az alma az egyik legolcsóbb egészséges gyümölcs, amelyet rendszeresen el lehet fogyasztani.

Ha szuper édes gyümölcsöket szeretne enni, mint a banán, a szőlő és az érett datolyaszilva, érdemes megenni egy kis sötétzöld salátával, zellerrudakkal és avokádóval, mivel ezekben a zöld ételekben található ásványianyag-sűrűség segít enyhíteni az egészségtelen hatást. hogy a szuper édes gyümölcsök befolyásolják az inzulinszintet.

Javaslom, hogy a gyümölcslevektől távol maradjon a legtöbbször, mivel koncentrált cukrok hozzájárulnak a túl sok inzulintermeléssel kapcsolatos egészségügyi problémákhoz.

* Bár igaz, hogy az A-vitamin béta-karotinból állítható elő, amely rengeteg gyümölcsben és zöldségben található meg, sokan nem képesek csak a béta-karotinból elegendő A-vitamint előállítani napi szükségleteikhez. A béta-karotin hatékony átalakulása A-vitaminná számos tényezőtől függ, mint például az egészséges epehólyag, az elegendő étkezési zsír és az egészséges pajzsmirigy. Az A-vitamin elegendő bevitele és felszívódása elengedhetetlen számos folyamathoz, ideértve az egészséges nyálkahártya-bélések felépítését és fenntartását az egész testben, az immunrendszer javítását és a látás támogatását.