A túró egészségesebb, mint a tej?

Szereti mind a tejet, mind a túrót, de zavart, melyiket válassza előnyben a másikkal szemben? További információ arról, hogy ki egészségesebb a kettő közül.

túró

Szeretsz inni azt a pohár meleg tejet, vagy inkább csak túrós ember vagy? Nem számít, melyik tetszik jobban, akkor is számtalanszor elgondolkodhatott azon, hogy az egyik egészségesebb-e a másiknál. Nos, nehéz megkülönböztetni egymástól, mivel a tej és a túró nagyon szorosan összefügg. Mindkettő tejtermék. Míg az egyik maga a tej, a másik a tej terméke. Manapság a tej és a túró több változatát is megtalálhatja, az alacsony zsírtartalmú és a különböző cukortartalmú tejfajták között. A tej és a túró előnyei számtalanak, de amikor győztest kell választani közülük, ez kissé nehézzé válik. Tehát melyik egészségesebb? Találjuk ki.

Kalóriák

Mivel számtalanféle tej és túró áll rendelkezésre, kalóriatartalmuk közvetlenül függ a bennük lévő cukor és zsír mennyiségétől. Míg körülbelül 250 ml zsírmentes tej körülbelül 90 kalóriát és 9 g fehérjét tartalmaz, egy csésze zsírmentes túró több mint 98 kalóriát és 11 g fehérjét tartalmazhat. Mivel a túró több kalóriát és több fehérjét tartalmaz, a túró nehezebb választás az Ön számára.

Vitaminok

A tej és a túró egyaránt jó forrás a B-12-vitamin és az A-vitamin számára. Egy csésze zsírmentes túró vagy tej körülbelül 8% B12-vitamint és 2% A-vitamint tartalmaz. Mivel a B-12 és az A-vitamin ajánlott napi bevitele felnőtteknél 2,4 mcg, illetve körülbelül 1,3 mg, mind a túró, mind a tej egészséges az Ön számára, ami a vitamin bevitelt illeti.

Ásványok

Úgy tűnik, hogy a tej ezen a fronton nyer, mivel több kalciumot tartalmaz, mint a túró, azonban a túró néhány fontos ásványi anyagban vezet. Egy csésze zsírmentes túró körülbelül 8% kalciumot, 15% nátriumot, 2% magnéziumot és 2% káliumot tartalmaz. Míg egy csésze zsírmentes tej körülbelül 12% kalciumot, 1% nátriumot, 2% magnéziumot és 4% káliumot tartalmaz.

És a győztes

Bár nincs sok különbség, azonban ha itt egyértelmű győztest kell választanunk, akkor túrónak kell lennie. De a szokásos túró helyett zsírmentes túrót kell választania, mivel kevesebb kalóriát és zsírt, valamint majdnem ugyanannyi ásványi anyagot és vitamint kínál. Naponta vegyen kb. 250 ml zsírmentes túrót, hogy ezeket a vitaminokat és ásványi anyagokat hozzáadja a napi étrendjéhez.

Mikor kerüljük a túrót

Míg a túró és a tej szinte mindenki számára egészséges étel, vannak olyan helyzetek, amikor kerülni kell a túrót. A puffadásban, székrekedésben, ízületi gyulladásban, asztmában és laktóz intoleranciában szenvedőknek kerülniük kell a túrót.