Tejet kapott? Hogyan alakultak ki a szabadságok a tejelő éghajlatból

Cikk információk

Evert Van de Vliert, Szociális és szervezeti pszichológia, Groningeni Egyetem, Grote Kruisstraat 2/1, Groningen 9712 TS, Hollandia. E-mail: [e-mail védett]

hogyan

  • Absztrakt
  • Teljes szöveg
  • Hivatkozások
  • Kiegészítő anyagok
  • Idézi
  • PDF

Absztrakt

A kulturális evolúció gyökerei és útvonala továbbra is rejtély. Itt arra törekszünk, hogy ennek a fátylnak a sarkát felemeljük azáltal, hogy megvilágítjuk a behatolt szabadságjogok mély eredetét, amelyek évszázados tanulási folyamatok révén alakultak ki az autonóm egyéni választás felé orientált értékek és gyakorlatok követésére és továbbítására. Az adatforrások sokaságát elemezve 108 óvilágbeli ország számára bontjuk fel a kulturális evolúció sorozatát, amely a) a tejtermelésre alkalmas ősi éghajlatról a b) a gyarmati korszak előestéjében laktóz-toleranciára (c) erőforrásokra hatott. emberek a korai ipari korszakban (d) ma a szabadságjogokat inkultálták. Történelmileg a laktóz-tolerancia két ellentétes körülmények között csúcsosodik meg: hideg tél és hűvös nyár, állandó esővel szemben a meleg nyárral és a meleg tél, széleskörű száraz periódusokkal (1. tanulmány). Ennek a két feltételnek azonban csak a hideg/nedves változata kapcsolja össze a gyarmati korszak előestéjén a laktóz toleranciát az erőforrások megerősítésével a korai ipari időkben, és a mai napon az enkultizált szabadságjogokkal (2. tanulmány). Ezeket a megállapításokat a gén-kultúra koevolúció egyik formájaként értelmezzük a szabadságok új termohidraulikus elméletén belül.

Bevezetés

Miért vannak egyes nemzetek lakói szabadabbak, mint mások? Könnyű válasz, hogy az országok elitje mindent megváltoztat, és hogy a tömegek csak azt az átfogó döntést követik, hogy intézményesítik-e a szabadságjogokat. Komolyabb, Nobel-díjas válasz (Sen, 1999), amelyet az Egyesült Nemzetek Szervezete fogadott el (lásd például az ENSZ Fejlesztési Programját [UNDP], 2004), hogy a gazdasági jólét szabadságokat biztosít. A harmadik nézet szerint a „jó intézmények” mind gazdasági jólétet, mind kulturális szabadságokat okoznak (Acemoglu & Robinson, 2012; Fukuyama, 2012; North, Wallis és Weingast, 2009).

Mindhárom megközelítés együttes problémája, hogy a szabadság szokásait hamisan a lakók jellemzőinek tulajdoníthatják, nem pedig az élőhelyeiknek (Jones & Nisbett, 1971). Ennek megfelelően ezek a magyarázatok elhanyagolják annak lehetőségét, hogy az éghajlat hőjellemzői (Acemoglu, Johnson és Robinson, 2001; Van de Vliert, 2013a), valamint az éghajlat csapadékos jellemzői (Welzel, 2013, 2014) távolról formálják a közelséget mind a gazdagság, mind az intézmények hatása a kortárs szabadságjogokra. A gyarmati történelem klimatikusan szelektív települési mintáinak áttekintése szemlélteti, hogy ez miért döntő mulasztás lehet.

Az éghajlat szerepe nyilvánvaló az európai emigránsok gyarmati települési stratégiáiban az elmúlt öt évszázadban. A nyugat-európaiak szívesebben vándoroltak hazájukból a hasonló éghajlattal rendelkező tengerentúli területekre, mert ez azt jelentette, hogy ismerős nehézségekkel és erőforrásokkal találkoztak, és hasonló megélhetési módot folytathattak (pl. Észak-Amerika, Dél-Afrika, Ausztrália és Svájc). Új Zéland). Ez egyben ezen emigránsok széles körű letelepedését is jelentette, ami az őshonos lakosság tömeges kitelepítésének és marginalizálásának árán következett be (bár gyarmati szempontból nem szükséges). A másik oldalon a nyugat-európaiak sokkal kisebb számban telepedtek le trópusi területeken, ismeretlen egzisztenciális fenyegetésekkel és kihívásokkal.

Az éghajlati viszonyok nemcsak a települési mintákat, hanem az intézményi örökségeket is formálták a letelepedés után (Acemoglu et al., 2001; Acemoglu & Robinson, 2012; Engerman, 2007; Sokoloff & Engerman, 2000; Welzel, 2013). A hideg téllel, állandó esővel és a magas szezonalitással jellemzett Európa-szerű éghajlati övezetekben az európai emigránsok könnyen marginalizálhatják az őshonos lakosságot, majd megismételhetik és előmozdíthatják otthoni stílusú felszabadító intézményeiket, amelyek célja a jogok és szabadságok megadása a telepesek számára. Éles ellentétben, éghajlati igényű és gyakran életveszélyes övezetekben, amelyeket forró nyár, ingatag eső és alacsony szezonalitás jellemez, a kiváltságos európai gyarmatosítók viszonylag kis száma kényszerítő intézmények, amelyek célja az őshonos lakosság rabszolgasága és az erőforrások hatékony kinyerése.

A szelektív migráció hasonlóan érdekes esete bontakozott ki mintegy 6500 évvel ezelőtt, amikor az éghajlati viszonyok lehetővé tették az újkőkori népek számára, hogy jól fejlett tejgazdaságokat hozzanak létre Nyugat- és Észak-Európában. Curry (2013), aki tejforradalomnak nevezi, ebben zárul Természet: „Amikor egyetlen genetikai mutáció először hagyta, hogy az ókori európaiak tejet fogyasszanak, ez megalapozta a kontinentális felfordulást” (20. o.), Amelynek a maradványait vélhetően ma is láthatják. Lényegében Curry feltételezi, hogy a tejelő éghajlat és a tejivás képességének egyedülálló kombinációja a felnőtt élet során a gazdasági fejlődés és az emberi szerepvállalás hosszú távú előfutára. Ez azonban egy távoli gondolat, amelyet szorosabb vizsgálatra szorulnak, mivel az éghajlat és a gének csak a társadalmi fejlődés határfeltételeit szabják meg, nem pedig a fejlődési pályák teljes meghatározása helyett.

A jelenlegi empirikus kutatás nem korlátozódik Európára. Ez azonban csak az óvilági civilizációkra korlátozódik Afrikában, Ázsiában és Európában, mert Amerikában és Óceániában a társadalmi fejlődés olyan játéktéren bontakozott ki, amely kategorikusan különbözik az Óvilágtól. Ennek oka, hogy az európaiak általi gyarmatosítás és tömeges bevándorlás alapvetően megújította az Új Világ demográfiai felépítését, a helyi lakosság nagymértékű helyettesítésével és marginalizálódásával, valamint az európai települési minták és intézmények származékainak létrehozásával, amelyek védik a a telepesek (Acemoglu és mtsai, 2001; Diamond, 1997; Sokoloff és Engerman, 2000). Ezért a népesedéstörténet az Új Világot összehasonlítja az Óvilág civilizációit megkülönböztető dinamikával.

A tejelő kultúrák évezredekig tartó koevolúciójának és a laktóz-tolerancia szisztematikus feltárásával kezdjük a világ minden táján a tejtermelésre alkalmas helyi éghajlaton. Az eredményekre építve folytatjuk a gyarmati korszak előestéjén (azaz kb. 1500 körül) a laktóz-tolerancia történelmi folyamatának elemzését, az erőforrások felhatalmazását a korai ipari időkben (azaz 1800 körül), valamint az információs korban megóvott szabadságjogokat. ma (azaz 2000 körül). Ennek a fogalmi és empirikus kutatási pályának mindkét része, amelyet kényelmesen 1. és 2. tanulmányként jelölnek meg, lényegében a gén-kultúra koevolúció és a résépítés elemzését jelentik (Durham, 1991; Laland, Odling-Smee és Myles, 2010; O'Brien & Laland, 2012; Richerson és Boyd, 2008).

Laktóz tolerancia tejelő éghajlaton (1. tanulmány)

Az emberi populációk világszerte különböznek a genotípusos laktáz perzisztencia prevalenciájában (Cook, 2014; Gerbault, Moret, Currat és Sanchez-Mazas, 2009; Ingram, Mulcare, Itan, Thomas és Swallow, 2009), a fenotípusos laktóz toleranciában (Cook, 2014); Durham, 1991) és a megszokott tejfogyasztás (Curry, 2013; FAOSTAT, 2014). Az emberek tejfelszívó képessége három körülmény között terjed el szélesebb körben: (a) magasabb szélességi fokokon, ahol az elégtelen ultraibolya-B sugárzás a D3-vitamin és a kalcium hiányát okozza (Durham, 1991; Gerbault et al., 2009; Itan, Powell, Beaumont, Burger és Thomas, 2009); (b) száraz és zord területeken, ahol az édesvízhiány miatt a tej örvendetes hidratációs forrássá válik (Cook & Al-Torki, 1975; Ingram et al., 2009); és (c) pásztori környezetben, ahol a szarvasmarha-terelés bőséges tejellátást biztosít (Bloom & Sherman, 2005; Durham, 1991; Gerbault és mtsai, 2009; Ingram és mtsai, 2009). Érvelünk, majd megmutatjuk, hogy a laktóz tolerancia ezen három előfordulása integrálható a kulturálisan kialakult tejelő éghajlat egyetlen modelljébe.

Termohidraulikus elmélet

Magyarázó modellünk (a) arra az axiómára épít, hogy a hideg tél és a forró nyár hőterhelést okoz a növényekben, a növényeket tápláló tejtermelő szarvasmarhákban, valamint a növényekkel és állatokkal egyaránt táplálkozó emberekben, (b) a következmény, hogy 22 ° C (

72 ° F) megfelelő referenciapont a hideg- és hőstressz méréséhez (Cline, 2007; Hatfield & Prueger, 2015; Van de Vliert, 2017), és (c) az a tény, hogy a bolygórendszer évezredek óta rendelkezik, több hideg stresszt kínált, mint hőhatás (Ditlevsen, Svensmark és Johnsen, 1996; Van de Vliert és Tol, 2014), ezáltal egyenletesebb esőt (Oliver, 1996), a hidraulikus feszültséget a hőstressz éghajlatára helyezve. A jelenlegi tanulmány 108 országában a minimális havi csapadékmennyiség (forrás: Parker, 1997) alacsonyabb a hőstresszben szenvedő országokban (forrás: Van de Vliert, 2013b; fő hatások: B = −14, o = .32, hideg stressz esetén; B = −58, o 2 = 0,05, teljes ΔR 2 = .24).

Az enyhe téllel, nyárral és állandó esővel rendelkező éghajlatokra jellemző kismértékű 22 ° C-os eltérések sokféle létfenntartási módot tesznek lehetővé, beleértve a kertészetet, a többszöri növénytermesztést és a tejtermelést. Következésképpen a szarvasmarha-tartás, a tejfogyasztás és a laktóz-tolerancia evolúciós előnyei a legjobb esetben is szerények (Bloom & Sherman, 2005; Durham, 1991), különösen ott, ahol a halászat kiegészítő megélhetési forrásként szolgál (pl. Mikronézia, Seychelle-szigetek). Ezzel szemben a sarkvidéki éghajlaton, ahol legalább három hideg évszak és sok hó és jég van, a sivatagi éghajlaton legalább három forró évszak és hidraulikus stressz, valamint a kontinentális éghajlaton egyaránt hideg tél és meleg nyár fordul elő 22 ° C-tól. . Mindezek az éghajlatok megnehezítik a vadászatból és a gyűjtésből való megélhetést, miközben a gazdálkodási lehetőségek eleve korlátozottak. Az ilyen rendkívül stresszes éghajlaton való tartózkodás a laktóz tolerancia kialakításán és a tejfogyasztáson kívül más alkalmazkodást igényel. Az északi-sarkvidéki inuit népek szemléltetik a lényeget. A tejgazdaság és a laktóz-tolerancia helyett a halászati ​​gazdaságokat és a tőkehalmáj-toleranciát fejlesztették ki (Bloom & Sherman, 2005; Durham, 1991).

A laktóz tolerancia valódi evolúciós haszna közepes szezonális eltérésekben rejlik az optimális élhetőségi zónától 22 ° C körül. Két ellentétes éghajlati konstelláció esik ebbe a rovatba: hideg tél és hűvös nyár egyenletes esőt okoz, szemben a forró nyárral, és a meleg tél hidraulikus stresszt okoz. Mindkét csillagkép veszélyezteti a táplálkozási és egészségügyi szükségletek kielégítését azáltal, hogy a terméshozam legalább egy szezonban hiányzik (Cline, 2007; Hatfield & Prueger, 2015). Az állattenyésztés megoldhatja ezt a problémát azáltal, hogy tejtermékeket és húst kínál az egy ugarszakban. A szarvasmarhabetegségek alacsony előfordulása szélsőséges télen vagy szélsőséges nyár folyamán még életképesebbé teszi ezt a lehetőséget (Bloom & Sherman, 2005). Ezért azok a régiók, ahol hideg/nedves vagy meleg/száraz viszonyok vannak, evolúciós prémiumot adnak a laktóz toleranciának és a tejfogyasztásnak.

Módszerek és intézkedések

A laktóz-toleranciára vonatkozó legkorábbi rendelkezésre álló adatok 1500 körüli idő szerint (forrás: Cook, 2014) lehetővé tették a termohidraulikus hipotézis kísérleti tesztelését 108 óvilágbeli országban, három feltételezést feltételezve. Először is, az 1500 körüli idő nagy történelmi jelentőséggel bír, mivel a gyarmati korszak előestéjén helyezkedik el, amikor az Óvilág agrár civilizációi közötti különbségek a globális hatalmi helyzet meghatározóivá váltak (Acemoglu et al., 2001; Diamond, 1997 ). Másodszor, a világ éghajlatának főbb klasztereinek földrajzi eloszlása ​​évezredekig elhanyagolható változásokon ment keresztül, még akkor is, ha figyelembe vesszük az olyan kisebb éghajlati ingadozásokat, mint a középkori felmelegedés és a kis jégkorszak (Oliver, 1996). Harmadszor, és emiatt a térbeli éghajlati viszonyok közeli stabilitása lehetővé teszi számunkra, hogy a 20. századi éghajlati intézkedéseket az éghajlati viszonyok nyers közelségeként alkalmazzuk régen században, konzervatív tesztet nyújtva a termohidraulikus elméletről.

Ezekkel a helyzetekkel operáljuk az ország hideg stresszét, mivel a leghidegebb hónap legalacsonyabb hőmérsékletének 22 ° C-os abszolút lefelé történő eltéréseinek összege Celsius-fokból, a leghidegebb hónap átlagos legmagasabb hőmérséklete, a legmelegebb átlagos legalacsonyabb hőmérséklete. hónapban, és a legmelegebb hónap átlagos legmagasabb hőmérséklete. Hasonlóképpen, egy ország hőstressze az abszolút négy átlaghőmérsékletnél a 22 ° C-tól származó abszolút felfelé eső eltérés összege (° Forrás: Van de Vliert, 2013b). Az állandó csapadékot a havi minimális csapadék aránya osztja a havi maximális csapadékmennyiséggel (forrás: Parker, 1997), mert az éves csapadékmennyiség állandóbb ritmusú, amennyiben a havi minimum magasabb és a havi maximum alacsonyabb. Fontos felismerni, hogy a mintánkban szereplő két nagy országnak több éghajlati részzónája van (Kína = hét, India = négy; Cline, 2007), így az éghajlati előrejelzők egyetlen pontszáma hibát idéz elő, ami alulbecsüli az "igazi" hatásokat. éghajlat. A mintában szereplő 108 óvilágbeli ország mindegyikére vonatkozóan a kiegészítő anyag S1. Táblázata tartalmazza a hideg stressz, a hőstressz, az állandó eső és a laktóz tolerancia mutatóit 1500-ban (az összefüggésekről lásd az 1. táblázatot).

1. táblázat: A fő változók közötti összefüggések (108 ország).