A túrós keto szénhidrát, kalória és egyéb összetevők
Akár kezdő, akár tapasztalt veterán vagy a ketogén életmód, az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ételek megtalálása nagy valószínűséggel elsőbbség.
Az egyik étel, amelyet sok ketogén fogyókúra kérdez, a túró.
Egyes szakértők úgy vélik, hogy ez az egészséges zsírok nagy forrása, amely növelheti testének zsírégető képességeit. Míg más keto-szerek elkerülik, mint a pestist.
Ha kíváncsi arra, hogy a túró keto-jóváhagyott-e, akkor ez a cikk az Ön számára.
Mi a túró?
A túró alacsony kalóriatartalmú, enyhe ízű sajt, és egyre népszerűbb az egészséges mikro- és makrotápanyag-tartalom miatt.
Ez egy puha, fehér és tejszínes friss sajt, amelynek érése vagy érlelése nem megy át az íz fejlesztése érdekében. A túrót pasztőrözött tehéntejből készítik, tejszínhabbal, tejszínhabbal, laktóz- vagy nátriummentesen kapható.
Hogyan készül a túró?
A túró elkészítése nagyon egyszerű folyamat, és akár saját otthonában is megteheti!
A folyamat a tej kiöntésével kezdődik, amelyet savas anyag, például mész hozzáadásával végeznek a meleg tejhez. Ez elválasztja a kazeint a tejsavótól. Ha a túró szilárd, darabokra vágják és addig főzik, amíg a nedvesség felszabadul.
Ezután hozzávalókat adhatunk további ízekhez, például gyógynövényeket, tejszínt és fűszereket.
Van túrós sajt Keto?
Igen - mindaddig, amíg nem tartalmaz felesleges cukrokat és szénhidrátokat, a túró az egészséges zsírok nagy forrása -, és csak 3,5 gramm szénhidrátot tartalmaz 100 grammonként, így tökéletes az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étel ketogén életmódodhoz.
Ezenkívül a túró tele van vitaminokkal és tápanyagokkal, mint például kalcium, foszfor, szelén, riboflavin, cink, kálium, B12 és B6. Ezen alapvető vitaminok és ásványi anyagok egy része kiürül, ha kivágja a szénhidrátot az étrendből.
A túró nagyszerű módja annak, hogy elkerülje a rettegett "ketoinfluenzát", amelynek tápanyagsűrűsége miatt a kezdők áldozatul esnek.!
Túrós táplálkozási tények
Túró (tejszínes)
- ½ csésze (105 g)
- 103 kalória
- 12g fehérje
- 4,5 g zsír
- 5g nettó szénhidrát
Túró (2% zsír)
- ½ csésze (113 g)
- 92 kalória
- 12g fehérje
- 2,5 g zsír
- 5g nettó szénhidrát
A túrós sajt előnyei a Ketón
A túrónak számos egészségügyi előnye van, amely meghaladja az egészséges zsírtartalmat. Például:
A túró kiválóan alkalmas a bél egészségére
A túró nagyszerű probiotikumforrás. Ez segíti a bél mikrobiomjának egészségét, amely a tanulmányok szerint a test szinte minden funkciójában fontos szerepet játszik [*].
A túró beépítése az étrendbe belülről új életre kelti testét, lehetővé téve a bőr, a szem és az agy egészségének zavartalan működését. Ráadásul az egészségesebb bél lehetővé teszi a zsírok hatékonyabb felszívódását is, így a ketontermelés javul.
A túró jóllakott és éber
A túró hozzáadása az étkezéshez növeli a jóllakottságot, részben annak fehérjetartalma miatt. Ez csökkenti az éhséghormont (ghrelin), lehetővé téve, hogy hosszabb ideig teljes maradjon [*].
A túró jóllakottsági hatásai mellett segíthet abban, hogy mentálisan éber maradjon egészséges zsírjaival szemben. Az agyunk 60% zsírból áll, így ha több egészséges táplálékból származó zsírt fogyaszt, például túrót, akkor megadja neki a fejlődéséhez szükséges alapvető üzemanyagot [*].
Ezek a zsírok zsírégető üzemmódba is viszik, más néven ketózis. Ha szénhidráttal töltött reggelit túróval helyettesít, akkor tartós energiát fog tapasztalni a hirtelen baleset nélkül, amely általában délután következik.
A túró segít felépíteni az izmokat
A túró magas fehérjetartalma miatt nagyon népszerű az egészség- és fitnesziparban. A magas fehérjetartalmú ételeket tartalmazó diéták segítenek az izomépítésben a hatékony testmozgás mellett [*].
Tisztességes mennyiségű kazeint tartalmaz, amely lassan felszabaduló tejfehérje-forrás. Ez elősegíti a leucin aminosav elhúzódó felszívódását, amely tanulmányok szerint növeli testének izomépítő képességeit [*].
Túrós sajt receptek
Akár egészséges reggelire vágyik, akár valami ízletes vacsorára, a túró kiváló alapanyag azoknak az embereknek, akik alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ketogén életmódot folytatnak. Íme néhány kedvenc túrós receptünk:
- Alacsony szénhidráttartalmú sütésű Mini Frittatas brokkolival és három sajttal - Könnyű és finom reggeli muffin recept, amelyet ki kell próbálni. Nem csak egészséges zsírokkal van ellátva, hanem nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal is ellátva, így kiválóan kezdheti a napját!
- Keto túrós palacsinta - Ezek a túrós palacsinták bolyhosak, krémesek és alacsony szénhidráttartalmúak! Most már kielégítheti a palacsinta utáni vágyát, és egyszerre maradhat ketózisban! Szórjon nulla kalóriatartalmú szirupot, és reggelire vagy délutáni harapnivalóként ízletes ételeket kínál
- Keto túrós marhahús- és tejfölös sütés - A tökéletes kényelmi étel keresése itt ér véget. Ez a finom rakott egészséges zsírokkal van ellátva, minimális időbe telik az elkészítéshez, és olyan jó íze van, hogy többet szeretne visszajönni!
- Alacsony szénhidráttartalmú csokoládé-mogyoróvaj-fagylalt - valami édeset keres snackként vagy desszertként? Ne keressen tovább. Ez a Ruled.me fagylalt receptje a túró domináns, és fehérjeport is igényel, biztosítva a testének a megfelelő üzemanyag-forrást, hogy energiát élvezhessen.
- Keto brokkoli túrógömbök - Nagyszerű ketogén-barát snack, amelyet útközben magával hozhat. Ezeknek a sajtgolyóknak enyhén ropogósak, és tökéletesek arra, hogy rágcsálják, bárhová is utazik.
Legyen körültekintő, ha túrót vásárol az üzletből
Nem minden túró makroelem-aránya azonos.
Ha fontolóra veszi a túró hozzáadását a ketogén étrendbe, mindenképpen ellenőrizze a tápanyag-összetétel címkéjét azokon a rejtett összetevőkön, amelyek túlzott szénhidrátbevitelt eredményezhetnek.
Legyen körültekintő, ha laktóz vagy tejtermék intoleráns
Bár a túró látszólag tökéletes makrotápanyag-arányt tartalmaz a ketogén étrendhez, a tejes ételek a laktóz-intoleráns emberek számára emésztési problémákat okoznak, és a testének nehéz lesz megemésztenie a túróból származó tápanyagokat.
Valójában a tejtermékek emésztésének képtelensége gyakoribb, mint gondolná.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az emberi populáció körülbelül 65% -ának csökkent a laktóz emésztési képessége csecsemőkor után [*].
De ez nem azt jelenti, hogy nem élvezheti a túrót!
A kiválasztott üzletekben számos laktózmentes túró kapható. Nem minden élelmiszerboltban vannak ilyenek, így ha túróbarát vagy, akkor fel kell keresnie egy egészséges élelmiszerboltot, hogy laktózmentes lehetőségeket találjon.
Nagyszerű ketogén snack vagy reggeli, ha a megfelelő fajtát választja
Ha ízletes, alacsony szénhidráttartalmú ételeket keres, hogy kiegészítse ketogén életmódját, a túró megérdemel egy helyet az élelmiszerboltok listáján!
Nem csak a tökéletes adag egészséges zsírokat biztosítja a testének, hanem a probiotikumok nagyszerű forrása a bél egészségének támogatásában is.
Mindaddig, amíg elviseli a tejtermelést, és gondosan választja azokat a márkákat, amelyekben alig vagy egyáltalán nincs szénhidrát-tartalom - a túró nagyszerű ketogén élelmiszer-forrás, amely támogatja Önt a zsírégető úton!
A szerzőről
Csatlakozzon hírlevelünkhöz
Hozzáférhet exkluzív promóciókhoz, új ízekkel kapcsolatos frissítésekhez, blogokhoz, receptekhez és egyebekhez!
Kapcsolódó hozzászólások
- A VÉGLEGES KETO ÜNNEPI AJÁNDÉK-ÚTMUTATÓ 2020. december 06
- 15 keto desszert, amelyeket a boltban vásárolhat, 2020. július 13
- A bab Keto? Ehet babot a Keto diétán? 2020. május 29
- Carb nélküli desszertek: 9 könnyű édesség w/ZERO szénhidráttal 2020. május 02
Csatlakozzon hírlevelünkhöz
Hozzáférhet exkluzív promóciókhoz, új ízekkel kapcsolatos frissítésekhez, blogokhoz, receptekhez és egyebekhez!
- A Sageage Keto útmutató a szénhidrátokhoz a kolbászos chompokban
- A szalámi keto szénhidrát, előnyei,; Hogyan élvezhetjük a Chomps-t
- Keto szalonna és tojás recept szénhidrát; Kalóriák számítanak
- Alacsony szénhidráttartalmú keto lasagna recept túróval Dr
- A túrós sajt ketogén-e, az RD kideríti, hogyan kell enni a tejterméket a ketóról