A vacsora elfogyasztásának előnyei

Egy mozgalmas munkahelyi nap után, amelyet mozgalmas ingázás követ, az utolsó dolog, amit hazaérve szeretne tenni, még 45 percet tölteni a konyhában a vacsora javításával. Mielőtt felhívná kedvenc felvételi helyét, gondoljon reggelire a vacsoránál - egy gyors, olcsó és tápláló vacsora csak egy tojásdoboz lehet.

előnyei

"Könnyű reggelit fogyasztani vacsoránként a hagyományos étkezési idő, például tészta, hús és burgonya helyett, számos okból előnyös" - magyarázza Natalie A. Nevins, DO, igazgatósági képesítéssel rendelkező háziorvos Hollywoodban, Kaliforniában. "A reggeli ételek összetevői gyakran olcsóbbak, gyorsabban elkészíthetők, és ami a legfontosabb, alacsonyabb kalóriatartalommal."

A reggeli olyan vacsoraválasztéknál, mint az omlett és a zabpehely, tápláló, költséghatékony és könnyen elkészíthető.

Nevins doktornő szerint sok betege kihagyja a reggelit, ebédidőig éhezik, majd vacsora előtt hat-hét órát vár, amikor hajlamosak a túlevésre. "A napi kalóriák ennyi fogyasztása közvetlenül az ágy lefekvése előtt káros az emésztés szempontjából" - mondja Dr. Nevins.

A jobb megoldás az, ha egész nap megelégszik azzal, hogy egészséges harapnivalókat fogyaszt az étkezések között. „Ebédidőben az embernek csak valami könnyűre lesz szüksége. Az olyan reggeli ételek, mint a zabpehely dióval, gyümölcsökkel vagy zöld turmixokkal és omlettekkel, nagyszerű lehetőségek lehetnek vacsorára ”- mondja Dr. Nevins.

Mi van (reggelire) vacsorára?

Az omlett gyors és egyszerű ebédidő, amely lehetővé teszi az emberek számára, hogy minden szükséges tápanyagot egyszerre szerezzenek be, ahelyett, hogy elkészítenék a vacsora három különálló összetevőjét. Dr. Nevins azt javasolja, hogy megsütjük néhány zöldséget, például gombát, spenótot és brokkolit, és az apróra vágott zöldségeket hozzáadják egy tojásfehérje és egy tojás sárgájához (alacsonyabb koleszterinszint alternatívája két tojás sárgájához) és alacsony zsírtartalmú vagy nem keverékéhez. -tejsajt. Tetejére egy kis salsa és avokádó.

A zöldséges omlett tetején salsa és avokádó rengeteg tápanyagot kínál egy ételben.

- Burgonya helyett tálaljon gyümölcsöt, vagy ha krumplit akar, sütés helyett sütje. Csak fél adagot tegyen ki ”- utasítja Dr. Nevins.

Egy másik gyors reggeli a vacsoránál egy turmix készítése. Dr. Nevins ezt a receptet javasolja az egészséges turmixhoz: kombináljon egy fél banánt egy negyed csésze áfonyával, egy gombóc fehérje keverékkel, tejjel vagy nem tejelő alternatívákkal, például mandula- vagy szójatejjel, és néhány barackszelettel.

"Végül nem igazán számít, hogy reggelit vagy vacsorát eszik-e éjszaka, mindaddig, amíg figyelik az adagok méretét, és a tápanyagtartalom kiegyensúlyozott" - teszi hozzá Dr. Nevins.