A vércsoport-diéta működik a fogyás érdekében? Itt van minden, amit tudnia kell

Egy orvos és dietetikus mérlegeli a vitatott étkezési tervet.

A diéták történelmileg egy mindenki számára megfelelő megközelítést alkalmaznak, de az utóbbi időben a táplálkozási tanácsok a személyre szabásról szólnak. A táplálkozási igények növekvő népszerűségének köszönhetően - a táplálkozási igények gének alapján történő dekódolásának - és az életmódon és preferenciákon alapuló egészséges táplálkozási szokások kialakításának középpontjában az étrend már nem létezik, mint egykor.

De nem minden személyre szabott étkezési terv kap zöld utat a profik részéről. Egy divatos étrend, amely vitát okoz? A vércsoport diéta.

A vércsoport-diéta ötlete egyszerű: Ahogy génjei befolyásolják a testsúlyt és a test bizonyos ételek feldolgozására való képességét, ugyanúgy - elméletileg is - a vércsoportját.

De az étkezési terv kritikusai nagyon nyíltan nyilatkoztak az ilyen állítást alátámasztó tudomány hiányáról, még „kegyetlen csalásnak” is nevezték. Mi tehát pontosan a vércsoport-diéta - és van-e valamilyen tudomány, amely ezt támogatná? Itt van minden, amit tudnia kell, mielőtt kipróbálja a fogyást.

Mi a vércsoport-diéta, pontosan?

Peter D’Adamo, természetgyógyász és alternatív orvoskutató által kifejlesztett étrend az Ön vércsoportját - A, B, O vagy AB - célozza meg táplálkozási ajánlások megfogalmazása céljából.

Például D’Adamo kutatási állításai szerint az A típusú vérben szenvedők hajlamosabbak a szívbetegségekre, a rákra és a cukorbetegségre. Ezért az A típusú étkezési terv vegetáriánus étrend, amely olyan ételekre összpontosít, amelyek „frissek, tisztaak és organikusak”, hogy „feltöltődjenek az immunrendszerünk”.

Eközben az O típusú vérrel rendelkezők az állati fehérjéken gyarapodnak. Az érvelés? "Ez a vércsoport nagyon fejlett képességgel bír emészteni a fehérjét és a zsírt egyaránt tartalmazó ételeket" - állítja honlapján.

Ami a fogyást illeti? A lektint tartalmazó ételek - egy olyan fehérjetípus, amely állítólag súlyosbítja az immunrendszert, gyulladást gerjeszt és a hormonjaival kavar össze - ártalmatlanítása, amelyek kölcsönhatásba lépnek az adott vércsoporttal, és lecserélik azokat az étrendben ajánlottakra, növelni fogja energiáját és segít leadott fontokat, D'Adamo webhelye szerint.

A vércsoport-diéta lebontása

A típus: Fogyasszon vegetáriánus ételeket természetes állapotukban (friss és bio).
B típus: Kerülje a csirkét, kukoricát, búzát, hajdint, lencsét, paradicsomot, földimogyorót és szezámmagot, és fogyasszon több zöldségfélét, tojást, alacsony zsírtartalmú tejterméket és olyan húsokat, mint a bárány vagy az őzgerinc.
O típus: Töltsön be sovány húst és egészséges zsírokat, de vágjon ki magokat, babot és tejterméket.
AB típus: Kerülje a koffeint, az alkoholt és a füstölt vagy pácolt húsokat. Fókuszáljon olyan ételekre, mint a tofu, tenger gyümölcsei, tenyésztett tejtermékek és zöldségek a fogyáshoz.

A vércsoport-diéta segíthet a fogyásban? Vagy javíthatja egészségét?

"A vércsoportos étrend előfeltétele abból a szempontból érdekes, hogy nem mindenkinek ajánlja pontosan ugyanazokat az ételeket" - mondja Kris Sollid, RD, a Nemzetközi Élelmiszerinformációs Tanács Alapítvány táplálkozási kommunikációjának vezető igazgatója.

Technikailag a vércsoport-diéta segíthet a fogyásban. "Bármely diéta fogyáshoz vezethet, de ez összefügg az elfogyasztott kalóriák számával, az életkorával és az aktív aktivitásával" - magyarázza Sollid. Ennél is fontosabb, hogy a fogyás nem csak azt határozza meg, hogy az étrend valóban jó-e az Ön számára.

Ha közelebbről megvizsgálja a kutatásokat, a vércsoport-diéta tudományos támogatása elmarad. "Nincs magyarázat arra, hogy alátámasszák az egyén vércsoportja, valamint bizonyos ételekkel és súlyával való kölcsönhatásai közötti kapcsolatot" - mondja Nancy Rahnama, MD, a testület által tanúsított bariatrikus orvos. Az American Journal of Clinical Nutrition egyik 2013-ban közzétett áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy „jelenleg nincs bizonyíték a vércsoportos étrend állítólagos egészségügyi előnyeinek igazolására”.

A következő évben egy új tanulmány feltárta, hogy a vércsoport-diéta javíthatja-e a szívbetegséghez és a cukorbetegséghez kapcsolódó egészségi állapotot. Több mint 1400 beteg adatainak elemzése után a kutatók felfedezték, hogy bizonyos vércsoportos étrend-ajánlások betartása valóban pozitív hatásokkal jár - például alacsonyabb BMI és vérnyomás -, de ezek függetlenek egy személy vércsoportjától.

Ráadásul a Journal of Nutrition által közzétett 2018-as tanulmány megállapította, hogy a vércsoportos étrendnek nincs jelentős egészségügyi hatása a túlsúlyos felnőttekre.

Tehát a vércsoport-étrendnek vannak-e előnyei?

Annak ellenére, hogy nincs bizonyíték az étrend egészére vonatkozóan, a vércsoport-étrendnek vannak olyan elemei, amelyeket a tudomány támogat. Például az A típusú vérre vonatkozó növényi ajánlásoknak vannak előnyei - bárki számára. A vegetáriánus étrend tápanyagokban gazdag és jellemzően alacsony kalóriatartalmú, ami hozzájárulhat bizonyos betegségek megelőzéséhez és alacsonyabb testsúlyhoz vezethet az American Dietetic Association szerint.

Ráadásul a feldolgozott élelmiszerek kiküszöbölése minden vércsoportban ajánlott. Ez nem árthat: Az „ultra-feldolgozott” ételek - olyan termékek, amelyek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyeket a főzés során nem szoktak használni a valódi ételek utánzására - az amerikaiak által elfogyasztott összes kalória közel 60 százalékát, a hozzáadott cukorból fogyasztott kalóriák 90 százalékát teszik ki. a BMJ Openen megjelent tanulmányhoz.

"Annak ellenére, hogy nincs bizonyíték a vércsoport-diéta alátámasztására, sokan jobban érzik magukat, amikor megpróbálják ezt a korlátozott tervet, mert az elősegíti a tisztább étrendet, amely nem tartalmaz gyorsételeket, feldolgozott ételeket és cukrot" - mondja Dr. Rahnama. A legfontosabb figyelmeztetés, hogy ennek csak semmi köze a vércsoportjához.

A vércsoport-diéta lehetséges hátrányai

Ne feledje, hogy a vércsoport-diéta elősegítheti az egészségtelen étkezési szokásokat is. "Táplálkozás szempontjából minden olyan étrend, amely ugyanolyan korlátozó, mint a vércsoportos étrend, és a teljes élelmiszercsoportok megszüntetését szorgalmazza, bizonyos területeken hiányos lehet" - mondja Sollid.

Dr. Rahnama egyetért azzal: Az egyes vércsoportok számára felsorolt ajánlások soha nem vethetik alá más bizonyított egészségügyi intézkedéseket. Például "az egyik diéta elmagyarázza, hogy rendben lehet a glutén, azonban sok embernek vércsoportjától függetlenül gluténallergiája lehet" - mondja.

Sollid számára, aki maga is kipróbálta a vércsoport-diétát, az állításokkal szemben támasztott alátámasztó kutatások és bizonyítékok hiánya sokatmond. "Minden alkalommal bizonyíték van az anekdotára" - mondja. "A legbeszédesebb talán az, hogy a vércsoport-diétát egyszer nem említik az amerikaiak étrendi útmutatójának legújabb verziójában - és ennek oka is van."

Lényeg: Ne aggódjon a vércsoportja miatt, amikor étkezés előtt készül.

Ehelyett Dr. Rahnama azt javasolja, hogy egy olyan étrendre összpontosítson, amely a tápanyagban sűrű ételeket hangsúlyozza, például sovány fehérjéket, friss gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat és zöldségeket. "Ez egy nagyszerű módja annak, hogy jobban érezze magát és lefogyjon" - mondja.

Tetszik, amit most olvastál? Imádni fogja magazinunkat! Megy itt feliratkozni. Ne hagyjon ki semmit az Apple News letöltésével itt és követve a Megelőzést. Oh, és mi is az Instagramon vagyunk.