A világ minden táján Boldog kínai új évet! Tökéletes egészségügyi étrend Tökéletes egészségügyi étrend
  • itthon
  • A diéta
  • Hírlevél
  • Vásárolja meg a könyvet
  • Tökéletes egészségügyi visszavonulás
    • Ról ről
    • Egy nap a visszavonuláson
    • Fotók
    • Az ételünk
    • Beállítás
    • Szobák és árak
    • Alaprajzok
    • Csapatunk
    • GYIK
    • Ajánlások
  • Ajánlások
    • Miért vásároljon itt?
    • Kiegészítők
    • Cirkadián ritmusok
    • Edzőeszközök
    • Étel
    • Konyhaedények
    • Baba
    • AOBiome termékek
  • Receptek
  • Olvasói eredmények
  • Erőforrások
    • Média
    • PHD étellemez lefordítva
    • Shou-Ching fotóművészete
    • Útmutató a tudományos bejegyzésekhez
    • Kérdések és válaszok
    • Megjegyzések a könyvhöz
    • Gyógyítók
  • Rólunk

Az interneten: Boldog kínai új évet!

Ma kínai újév van, az ünneplés napja, amikor elkezdjük a „Kígyó évét” (ami rosszindulatúnak hangzik). Itt Bostonban hóviharral készültünk az új évre, amely körülbelül 20 centiméter havat hagyott maga után. Itt van az autónk:

világ

[1] Közelgő események: Két izgalmas eseményt ütemeztünk:

  • Március 9-én, szombaton Shou-Ching és én Philadelphia belvárosába látogatunk, hogy délután beszélgetéseket, megbeszéléseket és könyvkötéseket tartsunk a Relentless Fitnessnél. A beszélgetések ingyenesek és nyilvánosak, de a hely korlátozott, ezért ha részt szeretne venni, iratkozzon fel online. Nagyon köszönöm Grace Rollinsnak, a Bridge Akupunktúrának és Roger Dickermannek, a Relentless Fitness-nek az esemény megszervezéséért.
  • Március 5-én, kedden Paul egy „Kérj tőlem bármit” -et csinál a Reddit-en. Köszönet Sol Orwellnek, aki megszervezte.

[2] Könyvhírek: Két apró jó hír:

  • PHD hangoskönyv: A hangoskönyvek március 25-én kezdődnek. Itt lehet előrendelni.
  • A Kindle lábjegyzetek javítása: A Kindle kiadás korai vásárlói - akik előrendeltek vagy vásároltak a megjelenést követő első három napon - kaptak egy fájlt, amelyben hibásak voltak a feljegyzésekre mutató linkek. A fájlt december 13-án javítottuk, de a frissítést valamilyen oknál fogva nem sikerült megfelelően terjeszteni. Ha a Kindle verziójában még mindig vannak hibás hivatkozások, frissítheti a Kindle fájlt a „Kindle kezelése” oldalon.

[3] Zene, amelyet el kell olvasni: Patsy Cline „őrült”

A Crazy apropóján szeretném tudni, hogy a Wilson nővérek hogyan győzték meg Luke Skywalkert a Heart gitározására:

[4] Érdekes cikkek ezen a héten:

A Sydney Diet Heart Study-t, amelyet a könyv 121. oldalán tárgyaltunk, az újonnan visszanyert adatok alapján elemeztük. Az omega-6 zsírok még mindig rosszak. Azok, akik az állati zsírokat sáfrányolajjal helyettesítették, közel kétszer nagyobb valószínűséggel haltak meg.

Az élelmiszerek által okozott megbetegedések többségét növényi ételek okozzák, és a zöld leveles zöldségek a legrosszabbul elkövetők.

A xantángumi halálos lehet a csecsemők számára.

Emily Deans a Paleo orthorexiáról beszél. Eközben Dave Asprey úttörő lehet egy új rendellenességben: az „ortoQSia” -ban.

Cate Shanahan a Los Angeles Lakersnek tanácsolja, és inspirálta Kobe Bryant, hogy legeltetett állatokból fogyasszon ételt.

Dr. Andro professzor javasolja, hogy igyon kávét a marhahúsával.

Seth Roberts kommentálja a New York Times magazin történetét, amely arról ír, hogyan gyógyította meg a fiatalkori ízületi gyulladásban szenvedő fiút a bélflóra átalakításával kapcsolatos étrendi változások.

Peter Frost beszámolója szerint a fiúk és a lányok 17 éves koruk körül érik el ivarérettségüket a 18. és a 19. század elején, de ma 10–13 évesen. A korábbi női menarche és a férfi hangtörés felé haladás legalább 1840 óta folyamatos, de az ok nem ismert.

Beth Mazur meglepő jelöltet kínál „az elmúlt évtizedek egyik legnagyobb közegészségügyi kudarcára”.

Steven Hamley a húsevő kapcsolat hipotézise ellen érvel.

Végül egy ketogén étrend megfordíthatja a cukorbetegség hiperglikémiája által kiváltott vesekárosodást:

Természetesen, miután sikeres étrendi terápiát találtak, nem akarják az embereket gyógyító étrendre helyezni, hanem olyan gyógyszert, amely megismétli az étrend hatásait!

[5] Néhány olvasói történet:

Catherine sikert jelent a cirkadián ritmus stratégiáinkkal:

Elkötelezett vagyok [a csontleves elkészítésének megtanulása iránt], mert a PHD-vel kapcsolatos minden más remekül működött nekem. A kora hajnali könnyű gyakorlat volt a jegyem az alacsony pajzsmirigy- és energiaszintemre.

Greg Lutz egy Amazon-áttekintésben azt mondja, hogy étvágy nélkül fogy.

Körülbelül egy hónapja eszem a könyv szerint, és biztosan fogyok. Nem hiszek abban, hogy lemérjem magam, de ez alatt a rövid idő alatt egy centit elvesztettem a derekamban. Nincs kedvem uzsonnázni vagy enni semmi édeset.

A Joyjoy a Low-Carb Friends-nél érdekes élményben volt része:

Folyamatosan elfelejtem megemlíteni, hogy miért szeretem a PHD megközelítést, vagy legalábbis a búza-, gabona- és cukormentes részt, az az, hogy kevésbé bántottam. Összességében bizarr egészséges vagyok, de voltak olyan gonosz migrénjeim, amelyek a menopauza idején egy pici spirált vezettek az irányításomtól. Úgy tűnik, sokkal jobbak. És könnyen tudok olyan napokon át hótúrázni, síelni stb., Amit évek óta nem csináltam - és nem bántani. Biztos vagyok benne, hogy ennek az étrendnek a gyulladáscsökkentő hatása az oka. (Az egyik ok abban biztos vagyok, hogy amikor cukrot/lisztet eszem, fáj a sportom.) Lenyűgöző. És annyira biztató.

[6] Aranyos állatok:

[7] Az ideális súlyprogram a Dan's Plan és Stephan Guyenet részéről: Dan's Plan és Stephan Guyenet nemrég jelentették be „Ideális súlyprogramjukat”. 39,99 dollárért válogathat olyan tartalomból és online eszközökből, amelyek végigvezeti Önt a fogyás normalizálását elősegítő étkezési és életmód-programon.

Közzététel: A Dan's Plan tanácsadója vagyok. Dan tervével és párhuzamos program kidolgozásával fontolóra vettük Stephanét, amelyet egyszerre adtak volna ki, és a Teljes Egészség Programnak hívták volna. Mivel azonban kevés az idő, és Shou-Ching és én szakácskönyvünkre akartunk koncentrálni, elhalasztottuk a projektet.

A program vonzó része a mögöttük álló emberek minősége:

  • Stephan neurobiológus és elhízáskutató, akinek Egész Egészségforrás blogja az egyik legjobb az interneten, mióta diétás és egészségügyi blogokat olvasok.
  • Dan Pardi, a Dan’s Plan vezetője Ph.D. a Leideni Egyetem neurobiológiai kandidátusa, aki alvásra, testmozgásra és cirkadián ritmusokra szakosodott.

Mindketten kiváló tudósok; és mindkettő nagyon motivált, hogy segítsen másoknak egészségük javításában. Dan például meghatottan kezdte Dan tervét, miután apja túl fiatalon halt meg, részben azért, mert nem tudta motiválni magát az egészséges életmódra.

A Dan tervének előfeltétele, hogy egy online támogatási program, amely a Quantified Self eszközökből (például a FitBit vagy a Withings skálából) gyűjti az adatokat, segítheti a felhasználókat arra ösztönözni, hogy ragaszkodjanak egy egészségfejlesztő programhoz.

Dan és Stephan remek csapatot alkotnak, mert a cirkadián ritmus ugyanolyan fontos, mint az étel az elhízásban, így Dan szakértelme kiegészíti Stephanét. Biztos lehet benne, hogy tanácsuk szilárdan megalapozott a tudományban.

Itt olvashatja Stephan leírását az ideális súlyprogramról. Étrendszerűen a program két választási lehetőséget kínál:

  • A Dukan-étrendhez vagy az Atkins-indukcióhoz hasonló fehérje-megtakarító módosított gyors verzió, amelyet Stephan a FLASH (Fat Loss and Sustainable Health) diéta fülbemászó rövidítésének adott.
  • Egész, természetes ételeken alapuló „egyszerű étel-étrend”, amely Stephan blogolásának számos témáját magában foglalja.

Ha úgy érzi, hogy Stephan ötletein alapuló online program segíthet, javasoljuk, hogy nézze meg az Ideális súly programot.

[8] Arcterápia: (Az arcterápia háttere itt):

[9] Néhány AHS-videó: A 2012-es Ősi Egészségügyi Szimpózium beszélgetéseiről készült videók még mindig megjelennek. Ezen a héten volt pár jó. Hamilton Stapell a mai ősi egészségügyi mozgalom eredetét vizsgálja az 1800-as évek végi Fizikai kultúra mozgalomban:

Mat Lalonde pedig a tápanyagsűrűségről beszélt - azt gondoltam, hogy ez volt az egyik jobb tárgyalás a szimpóziumon:

Mat és én egyaránt részt veszünk a tápanyag-sűrűségről szóló panelbeszélgetésen a PaleoFX-en, amely félelmetes találkozónak tűnik.

[10] Shou-Ching fotóművészete:

[11] Karcsú egyszerű: Jonathan Bailor a szerző és a Microsoft producere, aki professzionálisan készített multimédiás videókat készít az alacsony szénhidráttartalmú Paleo üzenet meghirdetése érdekében. A videoprodukció értékei valóban lenyűgözőek; az üzenet célja egy olyan közös nevezői nézőpont felajánlása, amelyet Jonathan szerint a Paleo közösség nagy része támogatni tud. Vízben, rostban és fehérjében gazdag ételeket, például húst és zöldséget szorgalmaz, és külön kiemeli a keményítőket, RIZS (7:50) - az opprobrium miatt. Az elhízás magyarázataként az „elhízás eltömődött elméletét” ajánlja fel. Van egy sor olyan dolog, amellyel egyetértek (teljes ételeket kell vásárolnunk a szupermarket kerületéből), és olyan dolgok, amelyekkel nem értek egyet (előnyben kell részesítenünk azokat az „nem hatékony” kalóriákat, amelyeknek testünk ellenáll a felhasználásának). Azt hiszem, a címtézisnek - ez a karcsú egyszerű - van valami, mert ősi életmódunk megélése általában normalizálja a súlyt; de szerintem nem egyszerű kérdés, hogy ősi életmódunkat a modern világban éljük. Ebből nem következik, mivel a slim korábban egyszerű volt, ma is egyszerű.