A víztáplálás fontossága

fontossága

A folyadékokról és a táplálkozásról sok minden nem biztos, hogy ismeri. Legtöbben hajlamosak vagyunk a táplálkozás legfontosabb tényezőjeként az elfogyasztott ételekre gondolni. De a folyadékoknak, különösen a víznek, ugyanolyan fontos szerepük van az egészséges táplálkozás elérésében.

Mennyire van szüksége valójában?

Valószínűleg hallott már a régi mondásról, miszerint minden nap legalább 8 pohár vizet kell kapnia. A legújabb tanulmányok azonban inkább a fogyasztandó folyadék mennyiségére összpontosítottak, nem pedig csak a vízre.

Az Orvostudományi Intézet folyadékellátásunkat víz, valamint egyéb italok, például kávé vagy tea vagy az étel fogyasztása során kapott folyadékok alapján határozza meg. Összességében a nőknek napi 91, a férfiaknak napi 125 folyadékra van szükségük. Átlagosan a folyadék körülbelül 20% -át kapjuk az elfogyasztott ételből, így a másik 80% -ot víz vagy más ital fogyasztásával kell megkapnunk.

A folyadékok szerepe

Testünk 50-75% -ban vízből áll. Ez hihetetlenül hangzik, de nem akkor, ha rájössz, hogy mennyi vízre van szükségünk ahhoz, hogy a vérünk egyenletesen folyjon, és oxigént és más tápanyagokat vigyünk a sejtekbe. A folyadékok segítik emésztőrendszerünk varázslatát az elfogyasztott ételek lebontásában. Folyadékokra van szükségünk a nyálunkhoz, könnyekhez, vizelethez, amely kiöblíti a méreganyagokat a testből, és az izzadáshoz, amely a test hűtőrendszere.

A folyadék megtalálható a sovány izmokban, a zsírban és a csontokban is. A sejtekben lévő folyadék olyan gélszerű anyagot hoz létre, amely a terhesség alatt elnyeli a gerincünk, a szemünk és a csecsemők magzatvízében jelentkező sokkokat. Az izzadás és más testi funkciók miatt mindennap elveszítjük a vizet, ezért gondot kell fordítanunk az elvesztett víz pótlására mindennap, hogy a testünk a legjobb teljesítményen tudjon működni.

Közös mutatók, amelyekből kiderül, hogy elegünk van-e

Legtöbben a szomjat használjuk testünk indikátoraként, jelezve, hogy több vízre vagy folyadékra van szükségünk. Ha szomjasnak érzi magát, a test folyadékszintje rossz irányba mutat, és azonnal inni kell folyadékot.

Egyéb indikátorok közé tartozik a vizelet színe. A vizelet normál színe szalmasárga. Ha sötétebb sárga vizelete van, ez azt jelezheti, hogy több vizet kell inni, de azt is jelentheti, hogy valamit bevitt olyan színnel, amely megváltoztatta a vizelet színét. Bizonyos vitaminok erre is képesek.

Miért érdemes inni

A napi szükségszerűség és az elegendő folyadékfogyasztás nyilvánvaló előnyei mellett tudta-e, hogy a fluoridozott vízellátással rendelkező fejlett országokban az ivóvíz valóban hozzájárulhat a fogszuvasodás megelőzéséhez? Maga a víz az ételrészecskék szájának öblítésére szolgál, de valójában nem akadályozza meg a fogszuvasodást, ahogy a vízben lévő fluorid segít az erősebb fogak felépítésében.

A tiszta víz létfontosságú az egészség szempontjából. Nem csak az a fontos, hogy minden nap hozzáférjen a vízhez. Egészségünk szempontjából kritikus fontosságú, hogy az ivott víz tiszta és biztonságos legyen. A Water Aid szerint a világszerte alultáplált egészségügyi problémák 50% -a tisztátalan és nem biztonságos vízellátáshoz köthető. Ennek legújabb és komoly példája található a michigani Flintben, ahol a város közvízellátása szennyezett volt, és közvetlen hatással volt a forrásból ivó polgárok egészségére.