Maya Moore, a WNBA sztárjának kicsi étrend-változása, amely nagy eredményeket hozott
Maya Moore, a WNBA sztárja hatalmas javulást ért el a játékában azzal, hogy egy apró változtatást hajtott végre étrendjén. Tudja meg, mit tett.
Közvetlenül a 2013-as szezon előtt a Minnesota Lynx támadója, Maya Moore három hetet töltött és edzett a WNBA veterán, Kara Lawsonâ ? mellett, és nem csak azért, hogy 3 pontos lövésén dolgozzon (Lawson a 8. helyet foglalja el a WNBA örök listáján). Leginkább Moore szerette volna megtanulni, hogyan táplálkozzon jobban.
"Rengeteg jegyzetet, képet és videót készítettem mindarról, amit nekem mutatott" - mondja Moore az élményről. - Nagyon komolyan gondoltam ezt az egészségügyi kihívást.
Közvetlenül a 2013-as szezon előtt a Minnesota Lynx támadója, Maya Moore három hetet töltött és edzett a WNBA veterán, Kara Lawson mellett - és nem csak azért, hogy 3 pontos lövésén dolgozzon (Lawson a 8. helyet foglalja el a WNBA örök listáján). Leginkább Moore szerette volna megtanulni, hogyan táplálkozzon jobban.
"Rengeteg jegyzetet, képet és videót készítettem mindarról, amit nekem mutatott" - mondja Moore az élményről. - Nagyon komolyan gondoltam ezt az egészségügyi kihívást.
Lawson kihívása Moore előtt egyszerű volt: hagyja abba a tej fogyasztását (olyan ételek, mint a tej, sajt és joghurt), és csökkentse a feldolgozott cukor fogyasztását.
"Tudtam, hogy ha három hétig meg tudja csinálni, akkor az eredmények ott lesznek" - mondja Lawson. - Amint meglátta az egészségében és a testében bekövetkezett pozitív változásokat, beleakadt.
Valóban, három héten belül Moore energikusabbnak és kevésbé fájónak érezte magát, és az edzések után gyorsabban felépült. Az étrend változásait az egész szezonban folytatva jelentős javulást észlelt a bíróságon. Azt mondja: "Mindenképpen különbséget tett abban, hogy gyorsabb és kevésbé fájdalmas vagyok."
Moore hét vagy nyolc kilót fogyott, ami nyomást gyakorolt az ízületeire, különösen az olykor fájó térdeire. És jobban tudott mozogni, miközben őrizte az ellenfeleket. "A védekező végén mutatkozott meg, ahol jobban tudtam az őrök előtt maradni" - mondja.
Moore kiemelkedő évet töltött el, és a Lynxet a 2013-as WNBA bajnokságba vezette. 2014-ben még jobban játszott, megszerezve a bajnoki MVP kitüntetéseket.
Az étrend változásai voltak felelősek egyedül Moore sikeréért? Természetesen nem. Egész életében elit játékos volt, országos bajnoki címeket szerzett középiskolában és főiskolán, olimpiai érmekkel, korábbi WNBA és egyéb profi bajnokságokkal együtt. De vannak okok arra gondolni, hogy a cukor és a tejtermékek visszaszorítása segítette a lány teljesítményét - és a tiédet is segítheti.
Ragadós probléma
Más kosárlabda nagyok jobban teljesítettek, miután elhessegették a fehér holmikat. Moore visszavágott Lawson ajánlására, aki a Detroit Pistons és a Phoenix Suns egykori sztárjával, Grant Hill-lel folytatott beszélgetés után abbahagyta a feldolgozott édességek fogyasztását.
"Phoenixben Grant Steve Nash mellett játszott, aki híres volt a gyógyulás és a táplálkozás hangsúlyozásáról" - mondja Lawson. "Azt mondta, hogy a finomított cukor feladása hatalmas fordulópont volt karrierje során."
Valóban, Nash egyszer azt írta, hogy miután csökkentette a cukrot: "A különbség pillanatnyi volt: jobban aludtam, könnyebben felépültem az edzésekből, és több energiám volt."
Számos oka lehet annak, hogy a cukorbevitel csökkentése azt eredményezheti, hogy egy olyan sportoló, mint Nash vagy Moore - vagy bárki, aki ezt érinti - jobban érezze magát és jobban teljesítsen.
Amikor cukrot eszel, a glükóz bejut a véráramba. A glükóz felszívódása és az energia felhasználása érdekében a szervezet felszabadítja az inzulint. De ha túl sok cukrot fogyaszt túl gyakran, az inzulin bősége miatt a szervezet raktározza a zsírt, ami túlsúlyos növekedéshez vezet.
Végül szervezetében kialakulhat az inzulinrezisztencia. Megszűnik az inzulin hatékony használata, és mind az inzulin, mind a glükóz felhalmozódik a véráramban. A túl sok glükóz és inzulin gyulladást okozhat, amely válasz a test védelmét szolgálja sérülés esetén, de káros lehet, ha helytelenül kiváltják. A krónikus gyulladás felemészti az energiát, hajlamosabbá teszi Önt a betegségekre és emésztési problémákhoz vezethet.
Kerülje a cukor túlfogyasztását, és kisebb eséllyel találkozik ezekkel a nehézségekkel. De a finomított cukor feladása nem könnyű. Bár táplálkozási szempontból üres - nem tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat vagy rostokat, csak kalóriákat tartalmaz -, a cukor lenyűgöző mennyiségű ételben található. Természetesen bőségesen megtalálható azokban az édességekben és desszertekben, amelyekről Ön tudja, hogy nem jók az Ön számára, például cukorkák, sütik és szóda. De meglepően gyakori olyan ételekben is, amelyekről azt gondolhatja, hogy egészségesek, például a narancslé, az ízesített joghurt és sok gabona.
A helyzetet még bonyolítja, hogy a cukornak számos álneve van a táplálkozási címkéken. Melasz, maltóz, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, szőlőcukor, laktóz - ezek mind "cukor". Még a földies hangú "nyerscukor" is hozzáadott cukor.
Moore szerint szemet nyitó élmény volt megtanulni a címkéket olvasni a hozzáadott cukorral rendelkező élelmiszerek kiszűrésére. "Kezd rájönni, mennyi cukor van odakint" - mondja. "Sokszor csak üres kalóriákról van szó." Végül a saját kezébe vette a dolgot. - Elkezdtem különböző recepteket találni, és megtanultam főzni magamnak.
Potenciális fehérjeproblémák
A tejipari termékek kivágása nehezebb volt Moore számára, aki szereti a palacsintát és a vörös bársonyos süteményeket. Végül tejmentes alternatívákat talált, amelyek lehetővé tették számára, hogy tej nélkül élvezze kedvenc ételeit. Azt mondja: "Az egyik reggelim egy tejmentes palacsinta, amely tönkölylisztből, chia magból, kakaóporból és juharszirupból készül. Más az állaga, mint a legtöbb palacsintának, de szuper egészséges és tele van energiával."
Kicsit nehezebb megérteni, hogy Moore miért profitálhat a tejtermékek eltávolításából az étrendjéből. Nem szenved laktóz-intoleranciában vagy abban, hogy képtelen megemészteni a tejben található cukrot. A tejcukor-érzékeny emberek hasmenést, puffadást és gázokat szenvedhetnek a tej fogyasztása után, ezért nyilvánvaló okuk van arra, hogy kerüljék a tehéntejet tartalmazó ételeket.
Kamal Patel, az MPH, az Examine.com egészségügyi és táplálkozási weboldal kutatási igazgatója szerint az egereken végzett legfrissebb tanulmányok azt sugallják, hogy az Egyesült Államokban nevelt egyes tehenek tejében jelen lévő A1 kazein gyulladást okozhat a bélben. Patel azt mondja: "Ha gyulladás van a bélben, amely a test többi részének kapuja, akkor jobban hiszi, hogy nagyobb lesz a szisztémás gyulladás esélye." És a gyulladás, amint emlékszik, rossz dolgokhoz vezethet a testben.
Végül lehetséges, hogy Moore-nak nincs allergiás vagy fiziológiai oka, hogy a tejtej elkerülése javíthatja-e teljesítményét. Néha egy étrendi változás csak jobban érzi magát. És amikor ez megtörténik, nincs ok vitatkozni a sikerrel. Az egyetlen igazi szabály a táplálkozásban az, hogy azt tedd, ami neked megfelel.
Egyszerűen jobb
A Maya Moore által elfogyasztott ételek sokféle receptje elérhető a címen lawsonwellness.com, egy Kara Lawson és férje által üzemeltetett weboldal. Moore kedvenc étele, amelyet meglepően egyszerű elkészíteni:
Szuper egészséges kakaós palacsinta
Kombináljon 2/3 csésze tönkölylisztet, 8 ek. kakaópor, 2 evőkanál. chia mag és vegán csokoládé chips (ha szükséges). Addig keverjük, amíg a chia magok egyenletesen eloszlanak. Adjunk hozzá 2 ek. juharszirup, 2 evőkanál. mogyoróvaj, és 1/2 teáskanál. vanília kivonatot és keverjük össze. Öntsön bele 1,5 csésze mandulatejet és keverje addig, amíg minden alaposan össze nem keveredik. Várjon néhány percet, hogy a chia mag sűrűsödhessen a tésztában, majd keverje még egy kicsit. Öntsön kis mennyiségű tésztát egy rácsra főzéshez. Töltse fel a palacsintákat gyümölcsökkel.
- Urátok (fehérje étrendben); Nagy és kicsi teknős mentő és szentély
- Miért a 4 órás test-étrend csak egy 4 órás életmódváltó ételblogger a diétán
- Ez az étrend-stratégia napi 15 percet vesz igénybe az eredmények előállításához - egy új tanulmány elmagyarázza, hogyan
- Miért változtatja meg életét a keto diéta? Mark Sisson az egészségelméletről
- A Kreml diétájának áttekintése és alkalmazásának eredményei