A WTF a „vad étrend” terve, és valóban segíthet-e a fogyásban?

Írta: Krissy Brady; Fotó: Unsplash

Tehát táplálkoznunk kellene a grubunkért?

Ha van egy dolog, amit mindannyian ismerünk, az az, hogy mennyire kihívást jelent megtalálni azt az egy speciális étrendet, amely úgymond a sajt a makarónihoz (mmmm, sajt). Tehát, amikor egy új fogyókúrás stratégia jelenik meg, mint a vad étrend - amely ígéretet nyújt a fogyáshoz, nem kilojoule-számlálás, nélkülözés vagy alacsony zsírtartalmú bármi -, nem csoda, hogy ez volt az egyik legkeresettebb étrend 2016 a Google szerint.

A Wild Diet alapítója, Abel James akkor hozta létre a diétát, amikor saját súlycsökkentő guruvá vált, és megfogalmazta azt a tervet, hogy 40 nap alatt 9 kg-ot fogyjon el. (FYI: A tudomány szerint a gyors fogyás hosszú távon hátrányokkal járhat.)

James arra biztatja az étrendet követőket, hogy „étkezzenek, mint a nagyszülők”, azáltal, hogy összpontosítanak az egész, természetes, friss grubra, és eltekintenek a feldolgozott vagy mesterséges ételektől. "A vadonban található élelmiszerek rangsorolásával a tested optimális zsírégető állapotba kerül" - írja James a saját honlapján.

Nyilvánvaló, hogy ez a diéta trükköt tett James számára, aki úgy néz ki, mintha csak lelépett volna a Men's Health címlapjáról. De vajon sikerül-e neked?

Abel James (@fatburningman) által 2016. október 21-én 14: 04-kor PDT-ben közzétett fotó

Amit eszel

Ez a diéta nagymértékben elősegíti a friss ételek, például a zöldségek, a húsok és a vadak, valamint a sok zsír fogyasztását (a teljes zsírtartalmú tejtermékek támogatása mellett, a vaj és a kókuszolajok korlátozása nélkül). Szuperrugalmas, mivel ösztönzi az embereket az intuitív étkezésre, szemben a kilojoule-számlálással és önmaguktól való megfosztással - tökéletes mindazok számára, akik korábban merev diétákkal küzdöttek (vagy ha egyenesen nem élvezik őket).

"A vad étrend nagyon hasonlít a Paleóra, csak nem szünteti meg a tejterméket" - mondja Monica Auslander bejegyzett dietetikus, az Essence Nutrition alapítója. "Ez azonban kiküszöböli a szemek és keményítő nagy részét, ami rendkívül csökkenti az étrend teljes szénhidrát-bevitelét."

Fogyni fog?

Bár terve megengedi a gyümölcsöt, az alacsony szénhidráttartalmú menü valószínűleg elősegíti a fogyást, mondja. Ha korlátozza a szénhidrátokat, különösen a finomított szénhidrátokat, az több okból is fogyáshoz vezethet - mondja Auslander. Először is, ez egyensúlyban tartja a vércukor- és inzulinszintet, ami kevesebb zsírraktározáshoz vezet. Az alacsony szénhidráttartalmú terv arra is ösztönzi Önt, hogy koncentráljon az uber-jóllakó makroelemekre, például a fehérjére és a rostokra, így végül kevesebbet eszel. Ráadásul az összes feldolgozott élelmiszer korlátozása, beleértve a finomított szénhidrátokat is, kiküszöböli a sok hozzáadott cukrot - a nemkívánatos kilodzsugarak alattomos forrását.

Rengeteg jutalom jár a Wild Diet-re, többek között arra ösztönzik a résztvevőket, hogy minden étkezéskor tányérjuk felét töltsék meg zöldséggel. "A zöldségek tele vannak rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és rengeteg mennyiséget biztosítanak nagyon kevés kilodzsaulért" - mondja Dr. Edwina Clark, a Yummly táplálkozási és wellness-vezetője. "Ráadásul a változatos, magas rosttartalmú étrend fogyasztása elősegíti a jóllakottság és a koleszterinszint szabályozását."

A sokkal több zöldség fogyasztása mellett a Wild Diet egyik legmegalapozottabb alapelve az éhség és a jóllakottság jelzéseinek követése. Ez azt jelenti, hogy akkor eszel, amikor éhes vagy, ahelyett, hogy betartanál egy meghatározott menetrendet, vagy egész nap elmésen orrolna. "A figyelmes táplálkozásról kiderült, hogy segíti az adagok ellenőrzését, a fogyást és a mértéktelen evési viselkedés visszaszorítását" - mondja Clark.

Egészséges-e?

Igen, az alacsony szénhidráttartalmú fogyasztás hatékony módja lehet a fogyásnak, de az alacsony szénhidráttartalmú étrend (ha van ilyen) hosszú távú következményei nem ismertek. "A legtöbb adat rövid távú tanulmányokból származik, így nem világos, hogy egészséges és fenntartható hosszú távú megoldás-e" - mondja Clark. "Ezenkívül az alacsony szénhidráttartalmúak problémát jelenthetnek a nagyon aktív emberek számára, akiknek az egész nap folyamán állandó szénhidrátfogyasztásra van szükségük izmaik táplálásához, és a cukorbetegeknek, akiknek szénhidrátokra van szükségük a vércukorszintjük stabilizálásához. A teljes kiőrlésű gabonafélék minimalizálása érdekében hiányozni fog a rostok, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok mennyisége, amelyek elősegíthetik az emésztés egészségét, a jóllakottságot és az edzés utáni gyógyulást - mondja Clark.

OLVASS TOVÁBB: 3 edzés utáni snack ötlet

Fennáll annak a veszélye is, hogy túlzásba esünk a korlátlan zsírok dolgával. "A vad diéta azt állítja, hogy szalonnát, vajat és steaket fogyaszthat, miközben zsírokat dob le" - mondja Clark. "Lehet, hogy ez igaz, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy ezek az ételek hasznosak lennének." Az ilyen ételekben általában magas a telített zsírtartalom, az a zsírtípus, amely fokozza a gyulladást, és ha túlzásba esik, számos számot megtehet a jelölőnkön. Egy másik figyelmeztetés: A diéta nem tárgyalja a testmozgást, amely elengedhetetlen a sovány testtömeg fenntartásához a fogyás során - mondja Auslander.

Alsó vonal

"Sok pozitív dolgot elvehetünk a vad étrendből" - mondja Clark. A tudomány alátámasztja azt a tényt, hogy a növényekben (különösen zöldségekben) gazdag étrend, amely csökkenti a finomított szénhidrát mennyiségét, és figyelmes étkezési gyakorlatokat tartalmaz, segíthet a fogyásban - mondja.

Az alacsony szénhidráttartalmú étkezés azonban nem mindenki számára megfelelő, és a túl sok telített zsírtartalmú étel fogyasztása nem feltétlenül egészséges választás hosszú távra.

Ha valamit megtudhatunk Jamestől, aki úttörő szerepet játszott saját étrendjében, amikor egy étkezési terv sem működött számára, az az, hogy nincs mindenki számára tökéletes étrend - és rajtunk múlik, hogy találunk-e olyan ételt, amely kielégíti egyedi étrendi szükségleteinket - mondja. Auslander. (És remélhetőleg sajtot is tartalmaz.)

Egészséges módszert keres a rendszer újraindítására? Itt van egy 5 napos egészséges táplálkozási terv, amely segít a rendszer méregtelenítésében.