A zóna diéta

.Feladta Alberto Roycor frissítve 2017. február 23-án
Frissítve 2017. február 23-án

A zóna étrend neve

A forradalmár Zóna diéta a nevét arra kapja, hogy megpróbálja az inzulint stabil zónában tartani, oly módon, hogy sem a glükózszintünk leereszkedése ne okozzon fáradtságot, sem azt, hogy ez felidézi a hormon reakciójaként. a szénhidrát-zsírok feleslege. A Dr Barry Sears a kilencvenes évek elején a kardiopátiák és a cukorbetegség kezelésére. 1995-ben kiadta első könyvét, a „Zóna étrendjét”.

Hamarosan a Zóna diéta olyan ismert hollywoodi művészek követték, mint Madonna, Jennifer Aniston, Brad Pitt vagy Cindy Crawford (*). Ez volt a fő oka annak, hogy rendkívül népszerűvé vált. Ezen az oldalon, amelyet nagyon kritikusan értékelünk a „csoda diéták” kapcsán, nem látunk különösebb veszélyt a zónás étrend betartásában, főleg azért, mert azt javasolja, hogy azt orvosi ellenőrzés mellett kövessék. Kiegyensúlyozott étrend, nagyon kapcsolódik a mediterrán étrendhez, amely kiküszöböli a vörös hús, állati zsírok és finomított cukrok néhány összetevőjét.

Zóna diéta mellékhatások?

Egyébként a Zóna diéta körülbelül húsz éve él, ezért nem ismerjük annak közvetett vagy mellékhatásait. Egyes tudósok azt sugallják, hogy kiküszöböl bizonyos termékeket, amelyek évezredek óta összefüggenek az emberi táplálkozási magatartással. És hogy ennek a cselekvésnek hosszú távú hatása lehet, mint például valamilyen típusú karcinóma kialakulása. De mindez tiszta spekuláció. Mindazonáltal, és minden esetre elveszítem azokat a különleges lehetőségeket, amelyek egy jó ibériai pácolt sonkát, egy vérkolbászos uzsonnát, egy madrilén pörköltet, egy paellát vagy egy jó fagylaltot kínálnak. Az abszolút tilalmak bosszantanak és megijesztenek. Egyébként mérsékelt vagyok. Valójában ismertem olyan embereket, akik a számukra „tiltott gyümölcsöket” okozó szorongás után elhagyták Zóna diéta (és még sokan mások), és ellenőrizetlen túlzások elé vetik magukat.

Ez nem történik meg a Mediterrán diéta követői. Pszichológiailag elégedett marad. Különleges alkalmakkor nem megveti a finom finomságokat, bár nem szokásos fogyasztásra vásárolja őket. Ráadásul nem ad képet különc személyről (amely általában társadalmi elutasításon és bizalmatlanságon esik át), és senkinek sem kell a jó formáját és a jó testét egy kemény és „kegyetlen” élethez kapcsolnia.

Egyébként, amikor többet eszem, amit meg kellett volna tennem, megpróbálom elégetni.

Zóna diéta terv

A Zóna diéta öt étkezés elkészítését javasolja naponta. Közülük háromnak erősnek kell lennie (reggeli, ebéd és vacsora), kettőnek pedig könnyebbnek kell lennie reggel közepén és délutáni snackként. Azt tanácsolja, hogy ne essen tovább négy óránál többet étkezés nélkül, hogy ne emelkedjen az inzulin aránya. Megváltoztatná a vér cukorszintjét.

És a Zóna diéta a menü típusa a következő lenne:

Példa a) Pörkölt kenyér fehérjékkel: pulyka vagy csirkemell, tojásfehérje és kávé, vagy vörös tea vagy zöld tea (nagyon nem töltve) fekete vagy fölözött tejjel.

B) példa Két fölözött joghurt müzlivel (nem édesítve) és kávéval vagy teával.

A délelőtt folyamán

a) egy darab gyümölcs (körte, alma) és öt mandula vagy mogyoró.
b) száraz szójabab és gyümölcs desszert.

Fehérjekombináció (csirkemell 120 gramm; vagy 120 pulykamell, vagy hamburger csirkepulyka; vagy tonhal 140 gr; vagy 180 lazac, vagy szürke tőkehal 180 gr.). Hozzáadhat szénhidrátot: káposzta, karfiol, brokkoli, zöldbab, paradicsom, saláta és néhány gyümölcs.

Valami hiányzik a Zóna diéta az, hogy nem ösztönzi a mindennapi tevékenységet és a gyakorlást. A Mediterrán diéta csinál.

(*) A Us Weekly „How Brit Got Thin” című cikke arról szól, hogy Britney Spears egy hónap alatt teljesen egyedül fogyott 26 fontot, útmutatás, tabletták és edző nélkül.

Sokan azt hiszik, hogy követte a zóna diéta, filmsztár lévén. De Britney Spears étrendje teljesen más volt és nagyon egyszerű. Éppen egészséges harapnivalókat, gyümölcsöket, dióféléket, alacsony zsírtartalmú joghurtot fogyasztott napi hat kis étkezés közben.

Több alternatívája van. Az egyik teljesen biztonságos, természetes és évezredek során bevált: a mediterrán étrend.