Miért érdemes megfontolnia a magas prána étrendet?

Kevesen valószínűleg azt állítanák, hogy nemzetként étkezési trendek és étrend vesz körül minket. De hallotta már a prána szót? A szanszkrit energia vagy életerő szó, a prána a teljes ételek, a nyers ételek és minden egyéb szerves termék mögött álló fogalom.

A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy ha magas prána étrendet fogyaszt, akkor természetes módon megkapja a fogyás és a táplálkozási előnyöket más diétákkal. Akkor miért nem eszik többen az ételek pránamutatója szerint? Azon kívül, hogy nem tud róla, a prána kevésbé számszerűsíthető mérőszám, mint mondjuk a kalória.

„A [prána] meghatározása az életerő energiája - alapvetően bármi, ami energiát ad: a strand figyelése, az óceán közelében lenni” - mondja Kasia Fraser, Los Angeles-i illetőségű, aki Hello Delicious néven alapított egy magas prána-tartalmú ételt. „Ez az energia bekerül a rendszerébe. Amikor ez az energia a rendszerében van, akkor jól érzi magát. Az arcodon látszik. Vagy megvan, vagy nincs. ”

Élelmiszer szempontjából Fraser folytatja: „A prána minden friss vagy organikus.” A friss ételekben sok enzim van, amelyek segítenek az étel lebontásában, így testünk felhasználhatja a tápanyagokat. Emiatt a nyers étel rendelkezik a legtöbb pránával, mivel az ételek főzése elpusztítja ezeket az enzimeket.

"Abban a pillanatban, amikor az ételt leszedik a fáról, elkezd veszíteni a prána" - mondja Emily Potter, klinikai táplálkozási szakember és holisztikus egészségügyi tanácsadó Coeur D’Alene-ben (Idaho). Tehát a helyben termesztett, bioélelmiszerek fogyasztása a legjobb politika a prána bejutására a rendszerbe. Az ételkészítés megöli a prána egy részét, és a mikrohullámú sütés nagyjából elpusztítja - teszi hozzá Potter.

Potter szerint a magas prána étel általában sok napfényt kap, ez az élet gyökere a bolygón. "[Ezek] olyan élelmiszerek, amelyek energiát sugároznak" - mondja Potter. "A zöldségek és gyümölcsök a legtöbb napfényt kapják, ezért a legnagyobb életerővel rendelkeznek." Egyes tudósok azt találták, hogy a napfény a növények DNS-jében biofotonok formájában van tárolva, amelyek rengeteg tápanyagot tartalmazhatnak. A tengeri zöldségek, mint például a moszat, a nori és a dulse, szintén gazdagok pránában, mivel bőségesen elnyelik a napfényt a tengerből - teszi hozzá Potter.

A mentális kifizetés

A magas prána étel jót tesz a testednek, de a rejtett kifizetés az elme előnye. "Többnyire csak akkor akarunk figyelni (az ételekre), ha fogyni akarunk" - mondja Fraser. „De az étel megváltoztathatja a hangulatunkat és azt, hogy mit érzünk önmagunkkal kapcsolatban. Ha a pránád magas, dinamikusabb és energikusabb leszel. ”

Tehát kinek kell enni a magas prána diétát? "Mindenki, aki jól akarja érezni magát - aki fel akar ébredni és boldognak érzi magát" - folytatja Fraser.

Éppen ellenkezőleg, az alacsony prána-tartalmú ételek azok a megtévesztő kényelmi ételek, általában koffein, cukor és zsír formájában, amelyek gyorsan felszednek minket, majd jobban elhagynak minket, mint voltunk, mielőtt elfogyasztottuk volna őket - mondja Fraser. Hozzáteszi, hogy a reggelivel kezdődő magas prána diéta elfogyasztása segíthet kivédeni a 4 órát. fáradtság, amely általában a sütikorsó vagy az automata után nyúl.

A magas prána étel a boldogság olyan formáját is biztosítja, amely fenntarthatóbb, mint egy csésze kávé vagy szóda gyors elütése, mondja Potter. Bár általánosságban arra törekedtünk, hogy jutalmazzuk vagy vigasztalhassuk magunkat ócska ételekkel, az olyan ételek fogyasztása, amelyek valójában hosszabb távon jobban érzik magukat, jobb taktika - teszi hozzá. "Erőfeszítést igényel, de az előnyök biztosan fizikaiak, ugyanakkor szellemi, érzelmi és mentálisak is."

Potter összehasonlítja az alacsony és magas prána-ételek fogyasztásával kapcsolatos érzéseket azzal, hogy mit érez a sok sajt vagy tejszínes mártások fogyasztása, és az enyhén pirított zöldségekkel. A tejtermék általában az alacsony prána ételek forrása, mert a pasztörizációs folyamat megöli a tápanyagokat - magyarázza. A hús azért is alacsony prána, mert elhalt, bár egyes táplálkozási szakemberek a friss húst rendben tartják, mert a prána mérésének egyik mutatója az, hogy milyen közel áll az étel valamihez, ami egykor élt.

A magas prána étel általában lúgosító vagy nem savas. Tehát azoknak az embereknek, akik olyan állapotokból gyógyulnak, mint a rák, magas prána-tartalmú ételeket kell keresniük, csakúgy, mint azoknak, akik egészségüket szeretnék fokozni, mondják fogantatásra. Sok egészségi állapot gyökere a gyulladás a testben, és a magas prána tartalmú ételek természetüknél fogva gyulladáscsökkentők, teszi hozzá Potter.

Hogyan lehet magas Prana ételeket találni

Ha a legtöbb emberhez hasonlóan valóban nem biogazdaságban vagy a tenger közelében élsz, akkor is rengeteg forrást találhat a magas prána ételből. A mezőgazdasági termelők piaca egy biztos forrás az ökológiai és helyben termesztett gyümölcsök, zöldségek és tojások miatt. Fontos a helyi címke - teszi hozzá Potter. "Bio áfonyát kaphat a kereskedő Joe-tól, de lehet, hogy Chiléből származik, és három hét telt el azóta, hogy leszedték őket." Potter azt tanácsolja ügyfeleinek, hogy tartsák be ezeket a szabályokat:

Keresse az élénk színeket. "Ha élénknek tűnik, akkor élénk lesz" - mondja Potter. Paradicsom, paprika, leveles zöldség - ugyanazok az antioxidáns tulajdonságaikról ismert élelmiszerek tartalmazzák majd a pránát.

Hagyja el a hosszú eltarthatóságú ételeket. Szó szerint. "Tartsa be a bolt kerületét" - mondja Potter. „Ne is menjen le a folyosókon. Magas prána ételeket nem találsz ott. " Kerülni kell a távoli lejárati idejű feldolgozott ételeket, és hasonlóan ne fogyasszunk olyan ételeket, amelyek túl sokáig ültek a hűtőszekrényben. "Minden nap, amikor a hűtőben ül, elveszíti a pránát" - mondja.

Keressen nem húsfehérje forrásokat. Bármilyen kevéssé ismert fehérjeforrás adható a turmixhoz - mondja Potter. Ezek közé tartozik a spirulina, a borsó vagy a kender fehérje (jobb, mint a savó vagy a tej), vagy a szuperalgák. A bab - lencse, csicseriborsó - szintén rendben van, de nem kapták ugyanolyan közvetlen napfényt, mint a borsó.

Káprázatos zöld levek. "A zöldlé, kelkáposzta, zeller és uborka valószínűleg körülbelül olyan életben van, amennyit csak kaphatunk" - mondja Potter. Ez sokkal többet fog felvenni és tovább tart, mint bármelyik koffeintartalmú ital.

Keressen kihajtott dolgokat. A lucernacsíra, azok az ártalmatlan, szőrös megjelenésű kiegészítők a szendvicsein, valójában tele vannak élettel. És a brokkolacsíra 50-szer annyi rákellenes tulajdonsággal rendelkezik, mint a brokkoli rendes feje - mondja Potter. A csírázott dió szintén jó forrás a pránának.

Fedezze fel a tengeri növényeket és a trópusi gyümölcsöket. A prána legjobb forrása a chlorella nevű édesvízi algák, mondja Potter. Por formájában kaphat egy egészséges élelmiszerboltban. A nori, a moszat és a dulse szintén jó forrásai a tengeri növények életének, sőt a kereskedő Joe’s-nak is vannak tengeri moszati snackjei. Ha gyümölcsről van szó, akkor az Egyenlítő közelében termesztett trópusi termékek (mangó, ananász, kivi) a helyes út, mert a legtöbb napfénynek vannak kitéve.

Fontos megjegyezni, hogy a magas pránával rendelkező ételek fogyasztása nem a hagyományos értelemben vett „diéta”, hanem egy „lencse”, amelyen keresztül teljesen meg lehet tekinteni az ételeket - mondja Potter.

És rengeteg finom lehetőség van odakinn. A Fraser ravasz weboldalán olyan ételek receptjei találhatók, mint a nyers pad thai, kesudió joghurt és krémes brokkolileves. És nem hagyja ki a desszertet. Személyes kedvence? Csokoládé avokádóhab friss bogyókkal - ez olyan jól néz ki, mint amilyennek hangzik.