ABC vitaminok és ásványi anyagok

vitaminok

Hogyan lehet természetes módon megkapni a tápanyagokat

Az egészséges táplálkozás a legjobb módszer vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok megszerzésére, amelyekre szükség van egészséged megőrzéséhez és a krónikus betegségek távol tartásához. A legtöbb embernek nincs szüksége kiegészítőkre. Kiegészítés ajánlható, ha a betegek:

  • Nem fogyaszt sokféle tápanyagban gazdag ételt
  • Korlátozó étrendet követve kevesebb, mint 1600 kalória/nap
  • A teljes ételcsoport, például a vegánok vagy a vegetáriánusok megszüntetése
  • 50 éves kor felett
  • Terhes
  • Legyen bizonyos egészségügyi állapota

VIP vitaminok és ásványi anyagok

Íme néhány legfontosabb vitamin és módszer az étrendben történő megszerzésükre:

A

Az A-vitamin segíti a jó látást, a sejtek növekedését, a szaporodást és a szoptatást. Az A-vitamin két forrásból származik. Az egyik csoport megtalálható az állati eredetű élelmiszerekben, például a tojásban, a húsban, a tejben, a sajtban, a tejszínben vagy a májban. Ezeket retinoidoknak nevezzük. A másik csoport a növényi eredetű élelmiszerekben található. Ezeket karotinoidoknak nevezik, és béta-karotint tartalmaznak. A szervezetben lévő béta-karotin A-vitaminná alakul. Megállapíthatja, hogy élénk narancssárga és sárga termékekben, mint a sárgadinnye, a sárgarépa, a sütőtök, az édesburgonya és a tök.

B

B-vitamin és folát

Tiamin (sertés, zöldborsó, teljes kiőrlésű gabona), riboflavin (tej, tejtermék, sovány hús, tojás), niacin (mogyoróvaj, marhahús, baromfi, hal, avokádó), B6 ​​(sült burgonya, banán, marhahús, dúsított gabonafélék, diófélék) ), A B12 (tej, tejtermék, hús, lazac, tojás) és a folát (HL, spenót, brokkoli, dúsított gabonafélék) mind elengedhetetlenek az energiatermeléshez és az anyagcsere fenntartásához. Ez a csoport segít a betegségek és a fertőzések leküzdésében. A folsav elengedhetetlen az egészséges terhességhez, mivel csökkenti néhány súlyos születési rendellenesség kockázatát.

C

Kalcium

Elengedhetetlen a csontok egészségéhez. Ha a vérében nincs elegendő szérum kalcium, akkor a test húzza ki a kalciumot a csontokból. Fogyasszon alacsony zsírtartalmú tejet, tejterméket és kalciummal dúsított ételeket.

D

D-vitamin

Ez elősegíti a kalcium és a foszfor felszívódását testünkben. A D-vitamin segíti az izom működését és az idegkommunikációt. A D-vitamint a naptól kaphatja meg, de körülbelül 10 perc közvetlen expozíció szükséges (nincs fényvédő krém). Az étrendi források között zsíros halak, például lazac vagy tonhal, sajt, gomba és tojássárgája található.

F

Rost

Megtalálható teljes kiőrlésű gabonákban, babokban, gyümölcsökben és zöldségekben. A cél a nőknél napi 25, a férfiaknál a 38 gramm. A rost segít megvédeni a szívbetegségeket. Segíthet a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozásában. A rost segíthet a fogyásban, mivel a rost feltölti Önt. A rost megakadályozhatja a székrekedést is.

én

Vas

A vas oxigént szállít a vörösvértestekben az egész testben, így sejtjei energiát termelhetnek. Az élelmiszerekben a vas két formában létezik: hem és nem hem. Az állati eredetű élelmiszerek (hús, baromfi és hal) azt a célt szolgálják, hogy a szervezet a leghatékonyabban használja. A nem hem található a növényi élelmiszerekben, például a spenótban és a babban. A C-vitamin segíthet a felszívódásban.

M

Magnézium

Ez az ásványi anyag segít fenntartani az egészséges csontokat és szívet, de több mint 300 enzimben is szerepet játszik (vegyi anyagok, amelyek segítenek a test számos funkciójának szabályozásában). A magnézium megtalálható a zöld leveles zöldségekben, a teljes kiőrlésű gabonákban, a babban és a diófélékben.

P

Kálium

Ez az ásványi anyag segít az izmok összehúzódásában, segít a test folyadékainak szabályozásában és a normális vérnyomás fenntartásában. A kálium megtalálható a leveles zöldségekben, paradicsomban, uborkában, cukkini, padlizsán, sütőtök, burgonya, sárgarépa, bab, diófélék és tejtermékek.

A legjobb, ha a tápanyagokat friss ételekből szerzi be. Íme néhány egyszerű módszer a táplálkozás felpörgetésére:

  • Kezdje minden napot reggelivel. Ez egyszerű módja a teljes kiőrlésű gabonák, a kalcium, a D-vitamin és a C-vitamin tartalmú ételek beépítésének. Gondoljunk a magas rosttartalmú gabonafélékre, alacsony zsírtartalmú tejre, szeletelt gyümölcsökre. Vagy teljes kiőrlésű fagyasztott gofri dióvajjal, szeletelt bogyókkal.
  • A fehér kenyeret, a fehér rizst és a tésztát cserélje ki teljes kiőrlésű gabonákra (ezek tele vannak rostokkal és B-vitaminokkal).
  • Szánjon időt vasárnap a zöldségek előmosására és aprítására a héten.
  • Ha friss nem érhető el, válassza a fagyasztott vagy konzerv gyümölcsöt és zöldséget.
  • Színezd a tányérodat (a különféle színű gyümölcsök és zöldségek rengeteg táplálékot kínálnak).
  • Töltse meg a tányér felét gyümölcsökkel és zöldségekkel.

Ha úgy gondolja, hogy tápanyaghiányos, ellenőrizze orvosával a kiegészítés megkezdése előtt.