ABO Genotípus, „vércsoportú” étrend és kardiometabolikus kockázati tényezők

Torontói Egyetem Táplálkozástudományi Tanszéke, Toronto, Toronto, Ontario, Kanada

Jingzhou Wang,
Bibiana García-Bailo,
Daiva E. Nielsen,
Ahmed El-Sohemy

Ábrák

Absztrakt

Háttér

A „vércsoport” diéta azt tanácsolja az egyéneknek, hogy az ABO vércsoportjuk szerint étkezzenek egészségük javítása és a krónikus betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése érdekében. A vércsoporton alapuló táplálkozási szokások és az egészségügyi eredmények közötti összefüggést azonban nem vizsgálták. Ennek a tanulmánynak az volt a célja, hogy meghatározza az összefüggést a „vércsoportú” étrend és a kardiometabolikus egészség biomarkerei között, valamint azt, hogy az egyén ABO genotípusa módosít-e valamilyen összefüggést.

Mód

Az alanyok (n = 1455) a torontói Nutrigenomics and Health vizsgálat résztvevői voltak. Az étrendi bevitelt egy hónapos, 196 tételes ételfrekvencia kérdőív segítségével értékeltük, és kiszámítottuk az étrend pontszámát, hogy meghatározzuk a mind a négy „vércsoportos” étrend relatív betartását. Az ABO vércsoportot az rs8176719 és rs8176746 genotipizálásával határoztuk meg az ABO génben. Az ANCOVA-t, kor, nem, etnikai hovatartozás és kovariatív energiafogyasztás alapján, összehasonlítottuk a kardiometabolikus biomarkerekkel az egyes „vércsoportú” étrend-pontszámok tercilisén.

Eredmények

Az A típusú étrend betartása alacsonyabb BMI-vel, derékbőséggel, vérnyomással, szérum koleszterinnel, trigliceridekkel, inzulinnal, HOMA-IR és HOMA-Beta (P 2) értékkel számolva, a fizikai aktivitást kérdőívvel mérve metabolikus anyagként fejezte ki. ekvivalens (MET) órák hetente, az előzőekben leírtak szerint [16], [17]. Éjszaka 12 órás éhomi vérmintákat gyűjtöttünk a kardiometabolikus betegség szérum biomarkereinek mérésére, beleértve a triglicerideket, a szabad zsírsavakat, a C-reaktív fehérjét, a glükózt, az inzulint, valamint a teljes-, HDL- és LDL-koleszterint, a korábban leírtak szerint [15]. Az inzulinrezisztencia homeosztázis-modelljét (HOMA-IR) a következő képlet segítségével számítottuk ki: (inzulin * glükóz)/22,5, a béta-sejt funkció homeosztázis-modelljét (HOMA-Beta) a következő képlet segítségével számoltuk ki: (20 * inzulin)/(glükóz - 3,5).

Az ABO genotípus azonosítása

A Sequenom MassArray® multiplex módszert alkalmazták a vizsgálatban résztvevők vércsoportjának meghatározására két egyetlen nukleotid polimorfizmus (SNP) (rs8176719Del> G; rs8176746A> C) genotipizálásával az ABO génben. Az rs8176719 SNP az O-allél-specifikus 261delG-t jelzi, míg az rs8176746 meghatározza a kódolt A/B transzferázok galaktóz-specifitását, és így az A és B antigének expresszióját az eritrocitákon [18].

statisztikai elemzések

A statisztikai elemzéseket a Statistics Analysis Systems (SAS) szoftverprogrammal (9.2 verzió; SAS Institute Inc., Cary, Észak-Karolina) végeztük. A hibát 0,05-re állítottuk, és a jelentett p-értékek kétoldalasak. Azok a változók, amelyeket normálisan nem osztottak el, loge vagy négyzetgyökkel transzformáltak az elemzés előtt, de az átlagértékeket és a standard hibákat transzformáció nélkül jelenítik meg az értelmezés megkönnyítése érdekében. Az alany jellemzőit az ABO vércsoportokban hasonlítottuk össze chi-square tesztek alkalmazásával a kategorikus változókhoz és a kovariancia (ANCOVA) elemzésével a folyamatos változókhoz. Az ANCOVA-t arra is használták, hogy összehasonlítsák a kardiometabolikus betegség kockázatának biomarkereinek átlagát az étrendi pontszámok tercilisében. A csoportok közötti összehasonlítást a Tukey-Kramer eljárással többszörös összehasonlításhoz igazítottuk. Az életkor, a nem, az etnokulturális csoport és az energiafogyasztás kovariátként volt felhasználva az ANCOVA elemzésben. A fizikai aktivitást és a dohányzást is figyelembe vették, de nem vették bele a végleges modellbe, mert nem szignifikánsan (P 1. táblázat. Tárgyi jellemzők az ABO genotípus szerint .

Minden „vércsoportos” étrendet először a teljes populációban vizsgáltak, az ABO vércsoportok figyelembevétele nélkül. 1A. Ábra mutatja az összes diéta esetében az FFQ-ban szereplő ajánlott tételek számát. Röviden: az A típusú étrend magas gabona-, gyümölcs- és zöldségfogyasztást javasol. A B típusú étrend nagy mennyiségű tejterméket és más ételcsoportok mérsékelt bevitelét ajánlja. Az AB típusú étrend hasonló a B típusú étrendhez, de több korlátozás vonatkozik bizonyos élelmiszerekre. Például csak tojás és hal ajánlott húsforrásként az AB csoportba tartozó egyének számára (S1. Függelék). Az O-típusú étrend elősegíti a húsok magas fogyasztását és a gabonatermékek elkerülését. 1B. Ábra mutatja az étrend pontszám eloszlását. Mind a négy pontszám rendesen eloszlott, és nem igényelt semmilyen átalakulást.

Az egyes „vércsoportú” diéták jellemzőit az étrend pontszámának hígítása szerint foglaljuk össze S1. Táblázat. Az ajánlásaival összhangban az A típusú étrend pontszámának legmagasabb tertilitása alatt álló alanyok több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak, és kevesebb húst fogyasztottak (P 2. táblázat. A-típusú diéta kóros kardiometabolikus kockázati tényezői a .

6. táblázat, 7, 8. és 9. mutassa meg az összefüggéseket a diéta pontszámai és a kardiometabolikus betegség kockázati tényezői között az ABO vércsoport szerint. A különböző ABO vércsoportok egyenlően oszlottak meg az egyes étrend-pontszámok tercliiben. Nem figyeltek meg szignifikáns kölcsönhatásokat az étrend pontszáma és a vércsoport között a legtöbb kockázati tényezőnél, kivéve az éhomi glükózt (P = 0,02), az inzulint (P = 0,02) és a HOMA-IR-t (p = 0,01) az A típusú étrendben (6. táblázat), és éhomi glükóz (P = 0,02) az AB-típusú étrendben (8. táblázat). Az éhomi inzulin és a HOMA-IR szintjének összehasonlításakor az A csoportba tartozó egyének és a többi vércsoport között szignifikáns különbséget figyeltünk meg az A típusú diéta pontszámának második, de nem a legalacsonyabb vagy a legmagasabb tertilisében. Az A-típusú diéta pontszámának bármelyik tertilisében nem figyeltünk meg különbséget az éhomi glükózban a két csoport között. Az éhomi glükóz esetében az AB típusú étrendben nem figyeltek meg különbséget az AB vércsoportú és a más vércsoporttal rendelkező egyedek között bármely tertilisban.

Vita

Eredményeink azt mutatják, hogy bizonyos „vércsoportú” diéták betartása bizonyos kardiometabolikus rizikófaktorok kedvező profiljával jár együtt fiatal felnőtteknél, de ezek az összefüggések nem voltak összefüggésben az egyén ABO vércsoportjával. Tudomásunk szerint ez az első tanulmány, amely összefüggést vizsgál a „vércsoportú” étrend és a kardiometabolikus egészség biomarkerei között, és az eredmények nem támasztják alá a „vércsoport” diéta hipotézisét.

Számos korábbi tanulmány megkérdőjelezte a „vércsoport” diéták érvényességét. A humán ABO allélek filogenetikai elemzése alapján az A vércsoportot ősi emberi vércsoportnak [28], [29] javasolták, nem pedig az O csoportnak, ahogyan azt D'Adamo feltételezi [1]. Ami azt az állítást illeti, hogy bizonyos élelmiszerek olyan lektineket tartalmaznak, amelyek nem kompatibilisek az egyén ABO vércsoportjával, az eddigi tanulmányok nem utalnak ABO-specifikus agglutinációra [30]. A tudományos bizonyítékok hiányát egy újabb, szisztematikus áttekintés [14] is alátámasztotta, amely nem talált olyan tanulmányt, amely közvetlenül vizsgálta volna a „vércsoport” diéta hatásait.

Összefoglalva: ez a tanulmány az első, amely teszteli a „Vér-típusú” diéta érvényességét, és megmutattuk, hogy bizonyos étrendek betartása néhány kedvező kardiometabolikus betegség kockázati profilhoz kapcsolódik. Ez magyarázatot adhat az anekdotikus bizonyítékokra, amelyek alátámasztják ezeket az étrendeket, amelyek általában körültekintő étrendek, amelyek tükrözik az egészséges táplálkozási szokásokat. Az eredmények azonban azt mutatták, hogy a megfigyelt asszociációk függetlenek voltak az ABO vércsoporttól, ezért az eredmények nem támasztják alá a „vércsoport” diéta hipotézisét.

segítő információ

S1. Táblázat.

A „vércsoportos” diéta jellemzői.