Acél vágott zab vs hengerelt zab

A zabpehely klasszikus reggeli étel okból: ez egy forró, a bordákhoz ragasztható étkezés, amely végtelenül testreszabható. Ráadásul a zabpehely fogyasztása jót tesz az egészségének. A legújabb kutatások kimutatták, hogy azoknál a gyermekeknél, akik reggel főtt zabpehelyet esznek, alacsonyabb az elhízás kockázata, és jobb a kritikus tápanyagok teljes bevitele (O’Neil, 2015).

A kedvenc zabpehely kiválasztásakor azonban a dolgok bonyolultabbá válnak. Vannak, akik élvezik az ízesített zabpelyhes csomagok kényelmét, de ezek nagy mennyiségű cukrot tartalmazhatnak. Mások a semmiből készítik a zabjukat. Az egyik legnagyobb választás a zab típusa, mivel a gyártási folyamat eltér az acélból vágott és a hengerelt zab között. A zabpehely e két formája közötti különbségek megértése segíthet a számodra legegészségesebb választásban.

Az acél vágott zab és a hengerelt zab gyártási folyamata

Mielőtt elmélyülne az acélból vágott zab és a hengerelt zab gyártási folyamatában, hasznos megérteni a zabszem anatómiáját. Mint minden gabonamagvak, egyetlen zabszem is egy mag, amely új növényré nőhet (Hammermeister, 2008). A mag belső része embrió vagy magcsíra néven ismert, amely az új növény kinövéséhez elengedhetetlen összetevőket tartalmazza. A zabszem nagy részét az endospermium alkotja, amely keményítőt és fehérjét tartalmaz. Végül a gabonát egy korpa néven ismert külső bevonat veszi körül. A zabkorpa nagyrészt rostokból áll, bár számos vitamint is tartalmaz (Hammermeister, 2008).

A különbség az acélból vágott zab és a hengerelt zab között a gyártási folyamatban rejlik. Az acélból vágott zab, amelyet néha skót vagy ír zabnak neveznek, a legkevésbé feldolgozott zabszemek. Ahogy a nevükből is kitűnik, ezek a zabok akkor jönnek létre, amikor egy teljes zabdarabot (a nagy szemű) acéldarabokra szeletelnek. Ez a korpa nagy részét érintetlenül hagyja.

Ezzel szemben a hengerelt zabot nagy korongok segítségével simítják. Ennek következtében a zab pehelysé és puhává válik, ezáltal több folyadékot képes felszívni. Néhány hengerelt zab (gyakran „régimódi” zabnak hívják) még mindig tartalmaz néhány korpát. Másokat, például az instant zabot, előfőznek és szárítanak. A külső korpa ilyen eltávolítása befolyásolja a zab táplálkozási tulajdonságait.

Az acélból vágott zab és a hengerelt zab közötti különbségek megértése

Tehát a gyártási eljárástól eltekintve, miben különböznek az acélból vágott zab és a hengerelt zab? Számos kulcsfontosságú tényezőt kell figyelembe venni:

Receptek hengerelt zabbal

Az alábbi receptek a hengerelt zab felhasználásával kínálják a különféle ízletes ételeket, amelyeket biztosan élvezni fog.

Moringa zabpehely recept

A napot zabpehellyel kezdeni mindig remek ötlet, de még több tápanyaggal csomagolod a táladat? Ez csak zseni. Fedezze fel a moringa por előnyeit ezzel az ízletes recepttel egy forró gabonaféléhez, amely biztosan segít a szellőben a nap folyamán.
Hozzávalók: Gluténmentes hengerelt zab, mandulatej, agavé vagy juharszirup, vanília kivonat, moringa por, pisztácia, szárított eperfa, cukrozatlan, felaprított kókusz, chia mag.
Teljes idő: 10 perc | Hozam: 4 adag

Eper és banán éjszakai zab recept

Nincs mindig időnk elkészíteni egy kiadós tál forró gabonapelyhet az előttünk álló nehéz nap előtt; de néhány napon szükségünk van arra az indítóra, hogy tovább tudjunk menni. Legyőzze ezt a dilemmát megfelelő előkészítéssel, és ezzel a praktikus recepttel készítsen magának egy csésze kellemes éjszakát!
Hozzávalók: Gluténmentes hengerelt zab, chia mag, dió, cukrozatlan aprított kókuszdió, friss vagy fagyasztott eper, érett banán, agavé vagy juharszirup, mandulatej.
Teljes idő: 15 perc | Hozam: 10 - 12 adag

Áfonyás muffin recept

Valamikor szükségünk van egy kis harapnivalóra, hogy az ajtón kifelé haladva megragadhassuk; és nincs jobb módja annak, hogy reggel befogadja az édesszájú fogát, mint egy meleg, nedves muffinnal. Ez az egyszerű recept egy remek módot kínál a nap megkezdésére, vagy egy kellemes éjszakai sapkát, hogy élvezze lefekvés előtt. Próbálja ki még ma!
Hozzávalók: Kókuszliszt, barna rizsliszt, gluténmentes hengerelt zab, tojás, olívaolaj, vanília kivonat, mandulatej, kókusz chips, szárított áfonya, finomítatlan cukor, sütőpor, szódabikarbóna.
Teljes idő: 45 perc | Hozam: 10 muffin

Banán kenyér recept
A szénhidrátok másik kellemes forrása, amely egészséges reggelivel táplálja a reggelét, hogy megcsiklandozza az ízlelőbimbóit és a szükséges tápanyagokat kínálja. Ez a banánkenyér recept tökéletesre süt. Hozza létre ezt az ínycsiklandó édességet még ma - örülni fog, hogy megtette!
Hozzávalók: Túlérett banán, tojás, kókuszolaj, almaszósz, mandulatej, méz, vanília kivonat, barna rizsliszt, kókuszliszt, dió, gluténmentes hengerelt zab, szódabikarbóna, sütőpor.
Teljes idő: 1 óra | Hozam: 12 adag

Tök Granola bárok recept
Fantasztikusan ízlik a sütőtök íze még az ősz folyamán is? Ezek a remek rudak tele vannak a tök pikantériájával, és puha, de rágós állagot kínálnak, amelyet csak a zabpehely kiadós segítésének lehetővé tesz. Élvezze ezt a snacket bármikor!
Hozzávalók: Gluténmentes hengerelt zab, tökpüré, kesudióvaj, méz, juharszirup, étcsokoládé chips, tökmag, chia mag, tökfűszer.
Teljes idő: 45 perc | Hozam: 8 bár

Házi granola bárok recept
Olyan tápláló snack után kutat, amelyet bárhová magával hozhat? Ezek a granola rudak a végső összevonás, amelyet bármilyen alkalomra magával hozhat, rengeteg vitaminnal, ásványi anyaggal és antioxidánssal egészségi előnyöket kínálva.
Hozzávalók: Szárított eperfa, szárított eper, nyers kesudió, bio mogyoróvaj, érett banán, nyers napraforgómag, kenderfehérje por, gluténmentes hengerelt zab, chia mag, lenmagliszt.
Teljes idő: 40 perc | Hozam: 12 bár

Sütés nélküli Granola bárok recept
Azok számára, akik édesebb ízeket kóstolnak az uzsonnájukban, ezek a granola rudak puhák és zamatosak, hogy egyszerűen isteni csokoládé csepegtetővel kedveskedjenek szájízüknek. Tartsa ezeket a rácsokat a hűtőszekrényben, és fogjon egyet, amikor elindul a következő találkozóra, vagy élvezze a saját otthonában!
Hozzávalók: Gluténmentes hengerelt zab, mogyoróvaj, szárított torta meggy, pisztácia, lenmagliszt, dió, tökmag, napraforgómag, agavé szirup. cukrozatlan almaszósz, olvasztott kakaóhegyek vagy étcsokoládé.
Teljes idő: 15 perc | Hozam: 8 - 10 adag

Quinoa Fritters recept

Ha finom vacsorára vágyik, akkor ne csodálkozzon, amikor a zab továbbra is megjelenik az étlapon. Ezek az ízes sütemények nagyszerű alternatívát jelentenek a hagyományos hamburgereknél a főzéshez és a grillezéshez. A pogácsákat az Ön kényelme érdekében vegetáriánussá vagy vegánvá tehetjük!
Hozzávalók: Quinoa, fekete bab, gluténmentes hengerelt zab, tojás, köménypor, só, koriander.
Teljes idő: 25 perc | Hozam: 12 közepes méretű fritt

Blueberry Chia Jam Bars Recept
Ez a recept az ízeket és textúrákat olvasztja össze egy ragyogó bárban, amely ideális harapnivalókhoz vagy vacsora utáni csemegéhez. A sós ízű omlós alap tökéletesen kiegészíti az édes és puha lekvár öntetét, hogy minden falattal gazdag ízűek buliját hozza létre. Próbálja ki ezt az egyszerű receptet még ma!
Hozzávalók: Nyers mandula, gluténmentes hengerelt zab, chia mag, juharszirup, víz, vanília vagy mandula kivonat, áfonya, kakaópor, kókuszolaj.
Teljes idő: 30 perc | Hozam: 16 minibár

Sütés nélküli pisztácia süti recept
Az egészségesebb szendvics sütiért, amely továbbra is ugyanazokat az érzéseket kínálja, mint a kedvenc krémmel töltött összeállítása, ezek a pisztácia sütik kókuszkrém tölteléket tartalmaznak, amely biztosan örömére szolgál. A pisztácia külső felülete nemcsak tökéletesen kiegészíti az édes tölteléket, hanem egészségesebb kezelést is nyújt!
Hozzávalók: Pisztácia, cukrozatlan aprított kókuszdió, gluténmentes hengerelt zab, juharszirup, moringapor, víz, vanília kivonat, kesudió, mandulavaj, vanília, kókuszolaj.
Teljes idő: 20 perc | Hozam: 16 süti

Sütés nélküli citromos sajttorta harapások receptje
Ha élvezi a citromos sajttortát, akkor ez a recept örökre megváltoztatja azt, ahogyan kényezteti édességét. Az egyes falatok nagyságának fanyar íze egészséges lehetőségekből származik, hogy olyan desszertet kínálhasson, amelyet nem kell a fontra csomagolni. Felejtsd el a sütőt - készítsd el ezeket a citromos édességeket még ma!
Hozzávalók: Nyers mandula, cukrozatlan aprított kókuszdió, gluténmentes hengerelt zab, lenmagliszt, juharszirup, citrom, kókuszkrém, makadámiadió, reszelt mandula.
Teljes idő: 20 perc | Hozam: 15 adag

Áfonyás mandula liszt sütik recept
A zabpelyhes süteményeket kedvelő pékek számára cserélje ki a hagyományos mazsolát az áfonya keserédes ízeivel. A textúra nem csak szorosan illeszkedik hagyományos párjához, hanem a mandulaliszt választéka is egészségesebbé teszi az ízt, amely tökéletesen passzol az áfonyához.
Hozzávalók: Barna rizsliszt, mandulaliszt, zabpehely, szárított áfonya, tojás, kókuszolaj, cukor, vanília kivonat, szódabikarbóna.
Teljes idő: 25 perc | Hozam: 20-22 süti

Gluténmentes almás ropogós recept

Ez a zseniális recept az alma ropogósságát hozza létre az összes hagyományos érzéssel, az egészségesebb konzisztencia ellenére. Élvezze a fahéj, az alma, az áfonya és még sok más ízét minden egyes pelyhes falatozáskor, és próbálja ki ma ezt a hihetetlen almás ropogós receptet!
Hozzávalók: Alma, nyílgyökérpor vagy kukoricakeményítő, citromlé, gluténmentes hengerelt zab, mandulaliszt, szárított áfonya, makadámiadió darabok, juharszirup, kókuszolaj, fahéjpor, vanília kivonat, só.
Teljes idő: 1 óra | Hozam: 10 adag

Zab és zabtermékek

A zab és zabpehely termékeink teljes listáját itt találja. Nézzen meg egy kis mintát, valamint olyan csemegéket és árukat, amelyek szórakoztató és kreatív módon használják a zabot!

Organikus gluténmentes hengerelt zab

4,99 USD/font
Tehát minden tanácskozás után rátért a hengerelt zabra? Nos, ne izgulj, fedeztük. Hengerelt zabunk szerves, gluténmentes és megfizethető. Mire vársz még? Fogj ma egy zacskót a kedvenc zabodból!

Gluténmentes acélból vágott zab

3,99 USD/font
A hengerelt zab nem neked való? Nem baj - élvezzük az acélból vágott zabunkat is! Az acélból vágott zabunk gluténmentes, és minden olyan csábító textúrát és természetes szálat kínál, amelyek az acélra vágott oldalra sodorták. Itt szerezheti be az acélból vágott zabját!

Zabkorpa szezámrudak

4,99 USD/font
Lehet, hogy nem forró gabonapelyhet vagy összetevőt keres. Rengeteg olyan snackünk van, amelyek új magasságokba viszik a zabot, és ezek a zabkorpás szezámrudak csak egy példa arra, hogy az egészséges gabonát és a kiváló fűszerezést ötvözzék.

Zabkorpás perec (sózatlan)

4,99 USD/font
Ahhoz, hogy egy hagyományosabb snacket a zab egészségesebb kezelésére használjon, ezek a zabkorpás perecek ugyanolyan ropogósak és zamatosak, mint a szokásos, egészségesebb táplálkozási profilú viteldíjak. Ezek a perecek sózatlanok, az egészségedet szem előtt tartva, de kínálunk sózott fajtát is.

Nyers mandula áfonya granola harap

Lendüljön fel és élvezze a fanyar és keserű kombinációját, amely a mandula és az áfonya kiegyensúlyozott keverékéből származik. Minden négyzet tele van magvakkal és más tápláló ételekkel, amelyek mindegyike úgy lett kiválasztva, hogy bőséges energiát szolgáltasson.

Aloha Granola

Az Aloha granola a zab, a mangó, a makadámiadió és a kókuszdió keveréke, amely trópusi ízek robbanását idézi elő, és az egész élet vakációjára elküldi ízlelőbimbóit. Élvezze az édes ízeket, amelyet ez a kiadós keverék kínál, és fogjon ma egy táskát!

Nyers csokoládé chips Granola falatok

Egy másik energia négyzet, amely ideális tartalékainak feltöltésére edzés után, vagy egy déli energiahatás ösztönzésére. Ezek a csokoládé chips és átgondolt választék nyers magok és zab készítik az ízét az újjáélesztéshez.