Eliminációs étrend

Hogyan lehet azonosítani az élelmiszer-érzékenységet, amely befolyásolhatja az ADHD tüneteit.

meghatározása

Cikk megosztása menü

Mi az eliminációs étrend?

Eliminációs étrendben az egyén egy vagy több ételt egy ideig eltávolít az étrendjéből annak érdekében, hogy azonosítsa az élelmiszer-érzékenységet, amely befolyásolhatja az ADHD tüneteit. Bizonyos ételek - mint a búza, tejtermékek, diófélék, szója vagy mesterséges étkezési színezékek - feltételezhetően egyes embereknél káros reakciókat okoznak, amelyek figyelmetlenséget, hiperaktivitást vagy rendszertelen érzelmeket váltanak ki. Ezt hívják ételérzékenységnek, amely különbözik az ételallergiától; allergiát bőr- vagy vérvizsgálattal lehet kimutatni, míg az ételérzékenység nem. A szakértők szerint az ételérzékenység azonosításának legjobb módja az eliminációs étrend.

Hogyan működik az eliminációs étrend?

Az eliminációs diéták szigorú fegyelmet igényelnek, függetlenül vagy szakember segítségével végezhetők. Az eliminációs étrendnek három fő típusa van:

  1. Az „oligoantigén” vagy „kevés étel” diéta: Ezt az étrendet leggyakrabban a kutatási tanulmányokban alkalmazzák, mivel nagyon kevés ételből áll, és az egyének nehezen tudják önmagukat fenntartani. A legtöbb étel megszűnik, kivéve azokat, amelyek a legkevésbé okozhatnak problémát: rizs, hús, zöldségek, körte és víz. A táplálkozási hiányosságok elkerülése érdekében a betegeknek ezt a diétát csak szakember segítségével szabad kipróbálniuk.
  2. A több ételből álló eliminációs étrend: Ez a diéta eltávolítja azokat az ételeket, amelyek leggyakrabban reakciót okoznak. A legtöbb változat megszünteti a tejtermékeket, a búzát, a kukoricát, a szóját, a tojást, a diót, a citrusféléket, valamint a mesterséges színezékeket és ízeket.
  3. Az egyszeri táplálék eliminációs étrend: Ez a diéta egyszerre csak egy vagy két ételt távolít el.

Az eliminációs étrend elméletileg egyszerű. Kezdje azzal, hogy három hétig távolítsa el a lehetséges kiváltó ételt vagy ételeket az Ön vagy gyermeke étrendjéből. Három hét elteltével lassan tegye vissza az ételt az étrendbe, és vegye figyelembe, ha a viselkedésében változás következik be. Ha gyermeke nyugodt, amikor például a tojásokat eltávolítják az étrendből, de hiperaktívvá válik, miután újból bevezeti őket, étkezési érzékenysége lehet.

Mivel az eliminációs étrendet nehéz fenntartani - főleg életének zűrzavaros időszakaiban, például a tanév kezdetén - előfordulhat, hogy néhányszor meg kell ismételnie a folyamatot, hogy lássa az eredményeket, vagy következtetésre jutjon egy bizonyos ételről. És ne feledje, hogy nem minden viselkedésbeli változás kapcsolódik az étkezéshez: az előző éjszaka alváshiánya miatt céltalannak érezheti magát - nem azért, mert glutént evett. A következetesség és a türelem a kulcs az eliminációs étrend eredményeinek megtekintéséhez.

Ki számára eliminációs étrend?

Bárki kipróbálhatja az eliminációs étrendet. Nincsenek jelentések az eliminációs étrend káros mellékhatásairól. Bárki, aki aggódik a táplálkozás miatt, az eliminációs étrend megkezdése előtt konzultáljon orvosával.

Mennyibe kerül egy eliminációs étrend?

Az eliminációs étrend költségei változnak, attól függően, hogy mely élelmiszer (eke) t szünteti meg és mely ételeket vásárolja helyette.

Milyen tanulmányokat végeztek az eliminációs étrendekkel kapcsolatban?

A The Lancet folyóiratban megjelent 2011-es tanulmány megállapította, hogy az ADHD-ban szenvedő gyermekek, akik az oligoantigén eliminációs étrendhez hasonló szigorú étrendet folytattak, öt hét után 64 százalékkal javultak az ADHD tüneteikben, míg a normál „egészséges” étrendet fogyasztó gyermekek látták nincs változás. Egyes szakértők azonban úgy kritizálták ezt a kutatást, hogy nem eléggé elvakult. Más kettős-vak tanulmányok - köztük egy 1997-ben publikált, de a legtöbbet a 70-es évek végén és a 80-as évek elején tették közzé - arra a következtetésre jutottak, hogy az ADHD-s gyermekek 30 százaléka pozitívan reagál az eliminációs étrendre. Sajnos a témával kapcsolatos újabb kutatások ritkák voltak.