Csoda tészta

Üdvözöljük a Miracle Noodle-ban

Adjon hozzá erjesztett ételeket a Miracle Noodle-hoz az emésztőrendszer egészségéhez

Mit mondott a buddhista szerzetes a hot-dog árusnak a baseballmeccsen?

- Vigyél eggyé mindennel…

Míg egy buddhista szerzetes nagyobb valószínűséggel érzi minden dolog összekapcsoltságát, beleértve a hot dogot - nagyobb valószínűséggel egy zöldséges kutyát -, a nagyszerű vicceket félretéve, egy ízesítésként, hogy a buddhista szerzetes vagy bárki más, néhány lelki lépcső lefelé a létrán, bölcs lenne megrendelni: savanyú káposzta. de csak akkor, ha a kraut erjed.

Nagy az esélye annak, hogy egyetlen Major League-beli parkban sem lehet fermentált savanyú káposztát kínálni; a legtöbb természetes élelmiszerbolt és egészséges élelmiszerbolt teszi. Amikor erjed, a savanyú káposzta szuperételnek számít.

Az erjesztett kraut csak egy olyan élelmiszer példája, amely természetes folyamaton megy keresztül, amelynek során a szerves anyagok egyszerűbb összetevőkre bomlanak - ezt nevezzük fermentációnak. Az erjedés oxidáció nélkül történik, ami azt jelenti, hogy ellentétben a megharapott almával, amely a gyors oxidáció miatt megbarnul, az erjesztett ételek öregednek, anaerob módon (oxigén nélkül) bomlanak le.

Az erjesztett ételek szuperételértéke a probiotikumokat tápláló profiljuk, a probiotikumok azok a jótékony baktériumok, amelyek sok sajtót kaptak a médiában, amelyet a kutatók azon képességének robbanása indított el, hogy feltérképezzék a különböző baktériumtörzseket és mindegyiket tanulmányozzák. a törzsek tulajdonságai, akár előnyei, akár hátrányai, például egy törzs zsírégető képessége.

Jelenleg a kutatók genetikailag körülbelül 500-at térképeztek fel a bélben található ezer baktériumtörzs közül. Alapszinten azonban a tudomány biztos abban, hogy amikor a bélben elegendő mennyiségű jótékony törzs található, a probiotikumok boldogok és elfoglaltak maradnak azzal, hogy leküzdik a kórokozókat és a káros baktériumokat, és eledelezik az elfogyasztott ételeket, segítenek emészteni és felszívja a tápanyagokat. Ez az egész életen át tartó háború a bélben, amely remélhetőleg leginkább azt eredményezi, hogy a jó baktériumok felszámolják a káros baktériumokat (gondoljunk csak arra, hogy több katona harcol az oldalán), a következő tényezők közül függ, többek között:

diéta: a túl sok cukor fogyasztása táplálhatja, szaporíthatja és szaporíthatja a káros élesztőt
genetika: anyád bélbaktériumait nem sokkal a születés után örökölted a szülőcsatornán keresztül
környezeti tényezők: a vegyi anyagoknak való kitettség elpusztíthatja a barátságos baktériumokat

Hacsak nem buborékban él, probiotikumokat tartalmazó ételekre van szüksége

Autót vezetni? Egy városban él? Bioélelmiszert fogyasszon, és olyan termékekkel tisztítsa, amelyek nem természetes természetes összetevőket tartalmaznak, KEVESEBB, mint 100% -ban? Ha mindhárom esetében „igen”, a normális 21. századi élethez minden segítségre szükség van, amelyre a betegségek elhárításában lehet hozzájutni. A probiotikumokban gazdag erjesztett ételek az egészség megőrzésének egyik eszköze.

A japán és más ázsiai kultúrák sok hagyományos fermentált ételt fogyasztanak, bár a fiatalabb generáció kevesebbet eszik, inkább a nyugati stílusú gyorsétterem mellett dönt. A japánok, akik ragaszkodnak a hagyományos étrendjükhöz, gyakran étkezés közben kis mennyiségű erjesztett ételt fogyasztanak, de a legtöbb étkezés tartalmaz legalább egy kis erjesztett ételt.

Itt van néhány népszerű erjesztett étel részleges felsorolása, beleértve azokat is, amelyeket könnyen megvásárolhat egy boltból, és felveheti kedvenc Miracle Noodle receptjébe. [Kattintson ide az ingyenes Miracle Noodle receptkönyvért, egy 82 oldalas letöltéshez.]:

Koreai káposzta, más néven kimchi
erjesztett szója, mint ami megtalálható a miso levesben és a tempeh-ben
pácolt cékla
savanyított uborka és más savanyított zöldség
erjesztett/pasztörizálatlan sör (igen, egy kevés erjesztett sör segíthet a bél gyarmatosításában jó baktériumokkal, ahelyett, hogy csak egy sörbelet adna neked)

Ha tud gyomor tejterméket választani, válassza az erjesztett - és pasztörizálatlan - készítményeket

A kefir, a joghurt, a túró és a tejsavó mind népszerű szupermarket termékek, amelyek erjesztettek, és ezért probiotikumokat tartalmaznak. Vigyázzon a joghurttal: vásárolja meg a teljes zsírtartalmú fajtát - az optimális egészség érdekében készítsen saját pasztörizálatlan joghurtot -, mivel ez nagyobb valószínűséggel tartalmaz aktív kultúrákat (barátságos mikrobugok, amelyek csak arra várnak, hogy bulizzanak a bélben, és táplálkoznak káros anyagokkal) baktériumok; az acidophilus erős probiotikum).

És bár nem biztos, hogy nagyon szórakoztatóan hangzik, vásároljon sima joghurtot, kerülje a gyümölcsökhöz kevert joghurtot, mivel több gramm cukrot tartalmaz; adj helyette egy marék bogyót vagy egy fél apróra vágott banánt, hogy a joghurt természetesen édes legyen. Egy másik egészséges lehetőség, hogy a joghurt édes legyen: adjon hozzá nyers stevia-t.

Ha nem zsíros vagy alacsony zsírtartalmú joghurtot vásárol, különösen gyümölcsökhöz keverve, akkor már nem eszi meg a lehetséges szuperételeket. Még a teljes zsírtartalmú joghurtot is, beleértve a divatos görög joghurtokat, már nem tekintik szuperételnek, ha pasztörizálták őket, mivel ez megöli az erjedés során keletkező természetes probiotikumokat.

(Egy másik megjegyzés a probiotikumokról és a tejtermékekről: ha lehetséges, vásároljon valóban nyers sajtot, amelyet legfeljebb 105 fok körüli hőmérsékleten főztek, bár a legtöbb nyers sajtot legfeljebb 160 fokon főzve lehet „nyersnek” nevezni, ami még mindig jobb, mint folyadékot fogyasztani, nyomja ki a palackból készült faux sajtot.)

A probiotikumok egészséges profilja a bélben küzd a rossz baktériumok ellen, és tiltja a barátságtalan szervezetek túltelepítését. Az egészségtelen emésztőrendszeri baktériumok portfóliója megzavarhatja a fogyást.

A legújabb technológia, amely lehetővé teszi a tudósok számára az úgynevezett emberi biom feltérképezését - százmillió mikroszkopikus organizmus (baktérium) összegyűjtése, amelyek messze meghaladják a 100 billió emberi sejtünket (talán 10-szeresével) - igazolja a táplálkozási szakemberek hipotéziseit hogy egészségünk szorosan kapcsolódik a bélben lévő baktériumok profiljához, amely szintén becslések szerint együttesen százszor több gént tartalmaz, mint az emberi genom!

Ugorjon a biomra, és kezdje el támogatni az egészségét azzal, hogy partit rendez a bélben lévő jó baktériumokért. Kezdje el rendszeresen fogyasztani az erjesztett ételeket. Ha szereti az ázsiai ételeket, akkor nagyon egyszerű erjesztett ételeket adni a Miracle Noodle keverékéhez.

Ugrás az autoship bandára is - 15% megtakarítás

Gluténmentes vagy? A Paleo-diétán? Carb-tudatos? Vagy megpróbálja kezelni és javítani a cukorbetegséget, de szereti a tésztát? Fogyasszon minden kívánt nulla kalóriatartalmú Miracle tésztát, miközben pénzt takarít meg, ha csatlakozik a Miracle Noodle automatikus kézbesítési programhoz. Minden megrendelésnél 15% -ot takarít meg. Kiválaszthatja, mely termékeket szeretné szállítani, és milyen gyakran szeretné megkapni őket. Nincsenek kötelezettségvállalások vagy szerződések. Regisztrálj még ma.

Takarítson meg további 13% -ot, ha „megosztja” a Miracle Noodle-t másokkal

Hatalmas kedves tőled, hogy meghívsz egy barátot egy vacsorára, és megosztod a bűntudat nélküli tészta örömét a Miracle Noodle-val. Most kapjon jutalmat, ha e-mailben vagy a közösségi média hálózaton osztja meg.

Még akkor is, ha az autoship programban van, 15% -ot takarít meg minden megrendelésre, további 13% -ot spórolhat a következő megrendelésénél, amikor az egyik barátja rákattint a megosztás linkjére.

A barátod szintén 13% -ot fog megtakarítani. Takarítson meg most 13% -ot.