Miért érdemes az áfonyával összejönnie ezen a nyáron

A gyümölcsök antioxidáns értéke a legmagasabb!

miért

Töltsön fel pint áfonyát, amikor legközelebb megérkezik a szupermarketbe. Nem csak ezek a nyári kezelések érik el most a csúcsérettséget, de egész évben okos választás friss vagy fagyasztott formában.

Az antocianin - az antioxidáns, amely színt ad a kékeknek - erős gyulladás elleni és sejtvédő tulajdonságokat tartalmaz. Ráadásul ez a természetesen édes ízű termék nem tartalmaz kalóriát néhány desszerthez képest. És még rengeteg oka van annak, hogy az áfonyát megszórják szinte mindenen, amit eszel.

Táplálkozási statisztika

Adagolási méret: 1 csésze

  • 85 kalória
  • 0,5 g zsír
  • 21 g szénhidrát
  • 3,6 g rost
  • 15 g cukor
  • 1,1 g fehérje
  • 114 mg kálium
  • 24% DV C-vitamin
  • 5% DV B6-vitamin

Az áfonya egészségügyi előnyei

Ezek nemcsak a nélkülözhetetlen C-vitaminnal vannak tele, de ezek a bogyók más módon is jelentős lendületet adhatnak a testének:

Csökkentett krónikus betegség kockázata: A bogyókban található antioxidánsok csökkenthetik a betegségek sokaságának kockázatát azáltal, hogy korlátozzák a gyulladást és leküzdik a szabad gyököket.

Jobb agyi egészség: Az áfonyában található flavonoidok csökkenthetik a kognitív hanyatlás és a demencia kockázatát azáltal, hogy fokozzák a keringést és megvédik az agysejteket a károsodásoktól.

Egészségesebb szív: Néhány tanulmány az áfonya étkezését csökkent vérnyomással köti össze. Mivel tele vannak polifenolos vegyületekkel, amelyek segítik az ereket, az áfonya kardioprotektív tápláléknak számít.

Az áfonyás turmix keverése előtt a következőket kell tudni:

Az áfonya szuperétel?

A legtöbb antioxidáns-tartalmú ételt „szuperélelmiszerként” emlegetik, de ezt a kifejezést nem igazán definiálják, és nincs is egyértelmű jelentése. Ez azt jelenti, hogy az áfonya minden gyümölcs egyik legmagasabb antioxidáns értékével rendelkezik, így apró táplálkozási erőművek, amelyek sokféle étellel és rágcsálnivalóval jól párosulnak. Ettől függetlenül töltsön be több gyümölcsöt és zöldséget, bármi is legyen. Ezek „szuper” státusz a könyvünkben!

A fagyos fajta ugyanolyan jó?

A bogyók évszaktól függetlenül finom édes, kielégítő és tápanyagokkal teli ételeket kínálnak. Hogyan? A gazdálkodók a nyári szüret csúcsán (gyakran a szedés után néhány órán belül!) Gyorsfagyasztják a bogyókat, hogy maximalizálják az egészségügyi előnyöket és megtartsák az optimális ízt.