Áfonyás banán kenyér

Az áfonyás banánkenyérnek ez a receptje a klasszikus édes kenyér nedves cipója, amely tele van lédús áfonyával. Ez a tökéletes snack vagy desszert lehetőség, és későbbi felhasználásra lefagyasztható!

A banános kenyér klasszikus recept, de amikor friss áfonyát ad a keverékhez, elképesztően finom finomságot kap, amelyet a barátai és a családja szeretni fog.

Mint már korábban említettem, a gyerekeim gyors ütemben fogyasztják a banánt, és ritka, hogy a hét végén maradna belőlünk. Ha banánnal akarok főzni vagy sütni, el kell rejteni őket, hogy ne egyenek meg azonnal! Ez az áfonyás banános kenyér a házunk egyik kedvenc csemegéje - a banán kenyér olyan klasszikus csemege, amilyen, de ez a változat átveszi a tetején, rengeteg áfonyával a keverékben.

Hogyan készítsen áfonyás banán kenyeret?

Ez az áfonyás banános kenyér recept hasonló a legtöbb banán kenyér műfaj receptjéhez, néhány változtatással, amely nagy változást hoz. Bőséges mennyiségű friss áfonyát adunk a keverékhez, a hozzáadott nedvesség érdekében a joghurttal együtt. Ezt a receptet fagyasztott áfonyával is elkészítheti, de nagyobb valószínűséggel lila színűvé varázsolja a tésztát, amikor beleolvad a keverékbe.

Az áfonyát egy kevés lisztbe dobva, mielőtt hozzáadná a tésztához, megakadályozza, hogy a kenyér aljára süllyedjen.

Míg én szeretem ezt a kenyeret úgy, ahogy van, csak az áfonya és a banán ízével, testre szabhatja ezt a kenyeret, hogy hozzáadja a saját érintését. Néhány remek kiegészítés ehhez a recepthez

citromhéj
narancssárga héja
fehér csokoládé chips
felszeletelt mandula
kókuszdió

A tésztám tetejére teszek néhány extra áfonyát, mielőtt az a sütőbe kerül, és a végeredmény a legszebb banánkenyér, amit valaha láttál!

Hogyan fagyasztod le a banános kenyeret?

Ha valahogy nem történik meg az összes banánkenyér elkészítése, vagy egyszerűen csak meg akar spórolni néhányat egy másik napra, könnyen lefagyaszthatja a kenyerét. Szorosan becsomagolhatja az egész kenyeret műanyag csomagolásba, majd visszazárható tasakba helyezheti és legfeljebb 2 hónapig lefagyaszthatja. Olvassa fel a kenyerét szobahőmérsékleten, amikor készen áll az étkezésre. A másik lehetőség az, ha az egyes szeleteket műanyag csomagolásba csomagolják, és visszazárható zacskóban tárolják. Felengedhetjük szeleteket szobahőmérsékleten, vagy mikrohullámú sütőben 20-30 másodpercig.

Miután megpróbálta ezt az áfonyás banános kenyeret, soha nem akar visszatérni a szokásos régi banánkenyérre. Gyermekeim imádják ezt a kenyeret ebédjükbe venni, és még adhat hozzá egy kis mázat és desszertnek is nevezheti.

Még éhes? Kövesse a vacsorát az állatkertben a Facebookon, a Twitteren, az Instagramon és a Pinteresten további remek receptötletekért!