Áfonyás pite

Easy Crust

Táplálás

8. szolgál

Tápanyagok adagonként
Kalória: 162,6
Fehérje: 1,6 gramm
Zsír: 2,3 gramm
Telített zsír: 0,4 gramm
Monounsat zsír: 0,9 gramm
Polyunsat zsír: 0,7 gramm
Szénhidrát: 36,2 gramm
Rost: 2,7 gramm
Koleszterin: 0,0 mg
A-vitamin: 86,9 NE
E-vitamin: 1,1 mg/NE
C-vitamin: 12,5 mg
Kalcium: 23,9 mg
Magnézium: 13,5 mg

Lehet egészséges a pite? Próbálja ki ezt, antioxidánsokban gazdag áfonyával, friss citromlével a savanyúságért és szerény mennyiségű cukorral. Az áfonya a világ antioxidánsokban gazdag ételei közé tartozik, és ez a pite tele van ezekkel a sötétkék drágakövekkel!

Ez a kellemes pite tele van ezekkel a sötétkék drágakövekkel. A főtt és kihűlt tölteléket kilenc hüvelykes sült pite kéregbe öntjük. Az Easy Pie Crust receptünk két kilenc hüvelyes kérget készít. Ha két tortaformája van, süsse meg mindkét kérget. Az egyiket ehhez a pite-hez használja, a másikat pedig csomagolja be és fagyassza le egy másik pite-re, egy másik napra!

Étel, mint gyógyszer

A vörösbort helyesen népszerűsítik szívegészségesként, mert jó antioxidánsforrás, az antocianinok néven. A Journal of Food Chemistry folyóiratban megjelent tanulmány szerint azonban az áfonyából készült bor 38 százalékkal többet szállít ezekből a szabadgyökös harcosokból. Az áfonya a világ antioxidánsokban gazdag ételei közé tartozik. Egészséges előnyeiket az antocianinok jelentik, azok a természetes pigmentek, amelyek színüket adják nekik, és rengeteg C-vitamin.

Hozzávalók

1 1/2 font friss vagy fagyasztott áfonya
1/2 csésze világosbarna cukor
1/2 friss citrom leve
1 teáskanál fahéj
2 evőkanál kukoricakeményítő vagy nyílgyökér por
2 evőkanál hideg víz
1 sült Easy Pie Crust (recept 1/2)

Utasítás

1. Melegítsük az áfonyát egy serpenyőben közepes lángon, amíg forrni kezdenek. Pároljuk óvatosan 10 percig.

2. Hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet és a fahéjat, és további 2 percig főzzük.

3. Keverje jól össze a kukoricakeményítőt vagy a nyílgyökeret a vízzel, és keverés közben öntse a keveréket a forró áfonyába. Keverés közben főzzük, amíg az elegy tiszta és sűrűvé nem válik. Főzzük tovább 1 percig. Vegyük le a tűzről és hűtsük le.

4. Kanál keveréket a pite kéregbe (az Easy Pie Crust receptje), és tálalás előtt legalább 2 órán át hűtőszekrényben tárolja.