AIP diétás ételek listája (ingyenes nyomtatható PDF-sel!)

Amikor először hallottam az Autoimmun Protocol (vagy AIP) diétáról, ugyanúgy éreztem magam, mint a legtöbben ... túlterheltek! Mi a fene volt rendben enni? Mit nem szabad? Rengeteg AIP recept van a blogomon, és most örülök, hogy megosztok egy teljes AIP diétás ételek listát, nyomtatható PDF útmutatókkal és magyarázatokkal arra vonatkozóan, hogy egyes ételek miért és miért nem felelnek meg.

Először is, mi az AIP étrend?

Az autoimmun protokoll szerinti étrend a gyulladás csökkentésére szolgál, hogy lehetővé tegye a test gyógyulását. Ez egy rövid távú protokoll, amely lehetővé teszi a gyulladás csökkentését, miközben gyógyítja az autoimmun betegséget. Az autoimmun protokoll teljes útmutatóját itt olvashatja el!

Vajon az AIP étrend mindenki számára érvényes, ha autoimmun betegségben szenved? Nem. Sokaknak segít? Igen!

Az autoimmun betegségek gyógyításában nagyon sok más tényező van, nem csupán a diéta, például a fertőzések és egyensúlyhiányok kezelése, az alvás, a stressz csökkentése, a mozgás, az életmód megváltoztatása és még sok más. Nem várhatjuk el, hogy a diéta önmagában mindent meggyógyít.

Az ételnek azonban hatalmas hatása van, amelyet nem lehet tagadni. Ebben a blogbejegyzésben kifejezetten azokra az ételekre fogunk összpontosítani, amelyeket az autoimmun protokoll megengedett és nem megengedett, valamint egy rövid magyarázatot arra, hogy miért.

Gyors áttekintésképpen pedig PDF nyomtatható útmutatókat is mellékeltem magammal, amelyek még a pénztárcába is beleférnek!

Zöldségek

Miért fontosak ...

A zöldségfélék és a gyógynövények egyaránt gazdagok fitonutriensekben és rostokban, amelyek lehetővé teszik testünk fejlődését! Bár az AIP étrend még mindig tartalmazott állati fehérjét, még mindig nagyon növényközpontú, mivel napi 9 adag zöldséget javasol.

Itt vannak a megengedett zöldségek ...

Articsóka
Rukkola
Spárga
Avokádó
Cékla
Brokkoli
Brüsszel
Bok Choy
Káposzta
Sárgarépa
Karfiol
Chard
Uborka
Édeskömény
Jicama
Kelkáposzta
Póréhagyma
Saláta
Gomba
Hagyma
Paszternák
Svéd karórépa
Spenót
Fallabda
Édesburgonya

Gyógynövények és fűszerek

Bazsalikom
babérlevél
Metélőhagyma
Cilantro
Fahéj
Kapor
Gyömbér
Fokhagyma
Menta
Petrezselyem
Borsmenta
Rozmaring
Sáfrány
Zsálya
Kakukkfű
Kurkuma

Gyümölcsök

Miért fontosak ...

A gyümölcsök rostokban gazdagok és sok antioxidánst tartalmaz, amelyek megvédik a sejteket a károsodástól. Javasoljuk, hogy ne vigyék túlzásba a gyümölcsöket, és napi két adag mellett tartsák be magukat.

alma
Sárgabarack
Avokádó
Banán
Bogyók
Cseresznye
Citrus
Kókuszdió
Dátum
Ábra
Szőlő
Kiwi
Mangó
Dinnye
Őszibarack
Körte
Datolyaszilva
Szilva
Ananász
Gránátalma
Görögdinnye

Fehérjék

Miért fontosak ...

A kiváló minőségű állati fehérje ásványi anyagokat, egészséges zsírokat és nagyon szükséges energiát biztosít számunkra. Az állati fehérje erősen vitatott, de az AIP-étrend az állati fehérjét mint gyógyító táplálékot támogatja. Lehetőség szerint előnyben részesítjük a kiváló minőségű választásokat, például a fűvel táplált, legelőn megnövelt és vadon kifogott fogásokat, de tegyük meg a lehető legjobbat!

Marhahús
Bölény
Csontleves és szervhúsok
Csirke
Kacsa
Hal
Bárány
Kagylófélék
Sertéshús
pulyka
Vadhús

Miért fontosak ...

Az egészséges zsírok szabályozzák a gyulladás folyamatát testünkben, tápanyagok hordozójaként szolgálnak, és lehetővé teszik, hogy jóllakunk! Az egészséges zsírokat hihetetlenül fontos, hogy minden étkezéskor tartalmazzon, hogy jóllakhasson, és a testét gyógyító úton tartsa.

Avokádóolaj
Marhafaggyú
Csirke zsír
Kókuszolaj
Olivaolaj
pálmaolaj

Kamra kapcsok

almaecet
Nyilas gyökérkeményítő
Szentjánoskenyér por
Manió liszt
Kókuszliszt
Kókuszcukor
Szárított gyümölcs
édesem
Tápiókakeményítő
Tigernut liszt

Az AIP-diétán nem engedélyezett ételek

Glutén és szemek

Miért nem felelnek meg ...

Az autoimmunitásban szenvedők a bél áteresztőképességének valamilyen szintjével is foglalkoznak. A glutén és a szemek elősegíthetik a béláteresztő képességet (vagy a szivárgó bélrendszert), és ezeket a legjobb elkerülni, miközben a test gyógyulni próbál.

Bársonyvirág
Árpa
Hajdina
Bulger
Kukorica
Köles
Zab
Quinoa
Rizs
Rozs
Cirok
Tönköly
Búza

Miért nem felel meg ...

A tejtermék hatással lehet a bélbélés integritására, és stimulálhatja az allergiát és a gyulladást. A jó minőségű tejtermékek egyesek számára mérsékelten jók lehetnek a gyógyulás után, de az AIP-diéta során kerülik.

Vaj
Sajt
Krém
Ghee
Tej
Joghurt

Miért nem felel meg ...

A hüvelyesek, mint a bab, károsíthatják a bélbélést, és a legjobb, ha a gyógyulásuk során kerülik őket.

Fekete bab
Csicseriborsó
Fava bab
Vörös bab
Lencse
Lima bab
Földimogyoró
Szójabab

Miért nem engedélyezett ...

Az éjszakai árnyékú zöldségek gyulladást válthatnak ki, különösen azoknál, akiknek közös problémái vannak.

Padlizsán
Goji bogyó
Őrölt cseresznye (nem szokásos cseresznye)
Minden paprika (fűszeres paprika, paprika stb.)
Minden vörös fűszer
Burgonya
Paradicsom
Paradicsom

Miért nem felel meg ...

A diófélék és a magok (és az alábbiakban található magfűszerek) gyulladásosak lehetnek a bélbélés szempontjából. Ezeket gyakran biztonságosan visszavezetik, ha megfelelően beáztatják és kihajtják őket.

Mandula
brazil dió
Repce
Kesudió
Chia
Kávé
Kakaó
Len
Mogyoró
Kender
Pekandió
Fenyőmag
Pisztácia
Tök
Pórsáfrány
Szezám
Napraforgó
Dió

Vetőmag- és bogyófűszerek

Vegyesfűszer
Ánizs
Kömény
Zellermag
Kömény
Édeskömény mag
Mustár
Szerecsendió
Fekete bors
Mák

Miért nem felel meg ...

Az alkohol csak nem segíti elő a gyógyulást. Mérsékelten élvezhető, miután a gyógyulás megtörtént.

Miért nem felel meg ...

A tojás az egyik leggyakoribb allergén, és irritálhatja a beleket. A sárgája kevésbé irritáló, mint a fehér, és sokan könnyebben tudják visszavezetni a sárgáját, mint az egész tojás.

Minden adalékanyag és cukor

Miért nem felel meg ...

Az olyan adalékanyagok, mint az íny, az ételfestékek és a cukrok, nem segítik elő a gyógyulást. A természetes cukrok, mint a méz, a juharszirup és a kókuszcukor, mértékkel finomak.

Ez mind elsöprő? Fogd meg a pénztárca méretű csalólapomat!

Oké, ez sok volt. Még azok is, akik évek óta az AIP közösségében vannak, még mindig megkérdőjelezik a nittyós szemcséket, amikor arról van szó, ami megfelel és nem megfelelő. Nem kell ezt a listát elöl és hátul megjegyeznie!

Ha most kezdi az AIP-diétát, és csak a magas szintű alapismeretekre van szüksége, van egy aranyos kis baba pénztárca méretű csalólapom, amelyet elrejthet az erszényében vagy a zsebében.

További támogatást kaphat az ételek összeállításához ...

A blogom rengeteg receptet tartalmaz az AIP étrendhez, hogy mindezt megkönnyítse! Azonban még mindig nehéz a gyakorlatban megvalósítani ...

Ezért hoztam létre útmutatómat a 30 napos autoimmun átalakítás! Könnyen követhető, 30 napos útmutató, amelynek középpontjában az életmód automatikus átélése áll, amely életmód-ajánlásokat, 30 napos étkezési terveket, bevásárlólistákat, egyszerű és finom AIP-recepteket tartalmaz! Itt szerezheti be a példányát!

Ne feledje ... ez nem minden az ételről szól.

Ismét fontos az étel, de ez nem minden. A stressz, az életmód, az alvás és még sok más fontos tényező a gyógyulás szempontjából. Ügyeljen arra, hogy továbbra is figyeljen az autoimmunitás gyógyításával kapcsolatos további információkra, és nézze meg podcastom rengeteg egyéb hasznos információt 🙂

Michelle 2018. április 6-án