AIP sült hagyma gyűrűk recept

A hagymakarikák ízletes snackek, de rendben van-e autoimmun protokoll szerint enni? Ez az egyszerű AIP-sült hagymakarikás recept teljesen biztonságos az étrendben.

Miért a legtöbb hagymagyűrű nem AIP-barát?

Kívül ropogós és ropogós, belül lédús és zamatos. Szinte mindenki élvezi a ropogós hagymakarikát.

De problémákat okozhatnak az AIP étrenddel kapcsolatban. Tipikus hagymakarikák a hagymaszeletek tésztába mártva és rántva.

A tészta gyakran tartalmaz olyan összetevőket, amelyeket nem szabad enni. A fehér liszt az első bűnös, gyulladásos kiváltó okokkal.

Ezután következik a tojás, ami szintén problémás az AIP-n. Ha sokat süt, akkor ez bummer lehet, de van rá mód, hogy megkerülje.

Jellemzően talál zsemlemorzsát is, amelyek szintén problémásak. Író található néhány receptben, és ez is probléma.

Végül egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, hogy a legtöbb hagymakarika olajban sült. Ezen olajok többsége kerülendő gyulladásos üreg.

Hogyan készítsünk AIP-barát hagymagyűrűt

Most, hogy elrontottam a mókát, és emlékeztetett benneteket arra, amit nem ehet, beszéljünk arról, hogyan lehet ezeket a fantasztikus hagymakarikákat megvalósítani.

A hagymán kívül két dologra van szükség: tésztára és panírozásra. Némi gondolkodást igényelt, de alternatívákat találtam ki mindkettőre.

A „tésztához” zselatint használtam. Ha egy kis zselatint összekeverünk forró vízzel, akkor vastagabb bevonatot kapunk a hagymakarikáihoz. Ez segít a panírnak a hagymához ragadni.

A panírozáshoz arra gondoltam, hogy a fehér liszt számára rendelkezésre álló számos alternatíva egyikét használjam, de előálltam egy könnyebb (és finomabb) lehetőséggel.

A zúzott sertéshéjak csodálatosak a hagymakarikákon. Tökéletes ropogós és sós ízük van ahhoz, hogy párosítsák a hagymával.

Abban az esetben, ha kíváncsi a sertéshéjak AIP-státuszára, azok elfogadhatók. Sertéshéjból készülnek, amely a sütés előtt egy speciális folyamaton megy keresztül. Készítheti sajátját, ha ennyire hajlik.

A többiek számára azonban a zsákos dolgok rendben lesznek.

Mit kell enni az AIP-n

Az autoimmun protokoll egyik legnagyobb kihívása annak meghatározása, hogy mely élelmiszerek fogyaszthatók biztonságosan. Hirtelen az étkezés megtervezése és a bevásárlás sokkal több figyelmet és gondolkodást igényel.

Szerencsére nem vagy egyedül, és rengeteg erőforrás áll rendelkezésre az átmenet megkönnyítésére. Ez az ingyenes AIP kamrák listája kötelező olvasmány minden induló számára.

Nézze meg és nyomtassa ki, hogy mindig kéznél legyen, amikor étellel kapcsolatos kérdése van. Ami valószínűleg gyakran lesz!