Akkor vagy, amikor eszel: A legyek meghatározott étkezési órákra történő korlátozása megvédi a szívüket az öregedéstől - állapítja meg tanulmány

Ha étrendjének megváltoztatásával szeretné javítani szívének egészségét, akkor az étkezés ugyanolyan fontos lehet, mint az, amit eszik. A Science-ben ma közzétett új tanulmányban a San Diego Állami Egyetem és a Salk Biológiai Tanulmányok Intézetének kutatói azt találták, hogy korlátozva az időtartamot, amely alatt a gyümölcslegyek ehetnek, megelőzhetik az öregedéssel és az étrenddel kapcsolatos szívproblémákat. A kutatók azt is felfedezték, hogy a test cirkadián ritmusáért felelős gének szerves részét képezik ennek a folyamatnak, de még nem biztosak abban, hogyan.

Korábbi kutatások azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik hajlamosak a késõbbi és az éjszakai étkezésre, nagyobb az esélyük a szívbetegség kialakulására, mint azoknak, akik korábban beszüntették az élelmiszer-fogyasztást.

- Tehát mi történik, amikor az emberek későn esznek? - kérdezte Girish Melkani, az SDSU biológusa, akinek kutatása a kardiovaszkuláris fiziológiára összpontosít. - Nem változtatnak az étrendjükön, csak az idő.

Melkani, a lap egyik vezető szerzője összefogott Satchidananda Panda-val, a Salk Intézet cirkadián ritmusszakértőjével, annak megvizsgálására, hogy a gyümölcslégy napi étkezési szokásainak megváltoztatása befolyásolhatja-e szívük egészségét. A gyümölcslegyeket már régóta használják mintaszervezetként az emberi betegség, ezen belül a szív- és érrendszeri betegségek genetikai alapjainak azonosítására.

Shubhroz Gill, a Panda laboratóriumi posztdoktori kutatója, jelenleg a bostoni Broad Institute-ban volt a tanulmány vezető szerzője. Hiep D. Le, a Salk Intézet munkatársa is hozzájárult a tanulmányhoz.

Repül az idő

Kísérleteik során a 2 hetes gyümölcslegyek egy csoportjának szokásos kukoricalisztet adtak, és egész nap táplálkozni hagytak. Egy másik csoportnak csak napi 12 órán át volt hozzáférése az ételhez. Néhány hét leforgása alatt Melkani és Gill rögzítették, hogy mennyi ételt fogyasztanak a legyek, és teszteltek egy csomó egészségügyi intézkedést alvásukkal, testtömegükkel és szívfiziológiájukkal kapcsolatban.

Három hét elteltével az eredmények egyértelműek voltak: a 12 órás, korlátozott időtartamú etetési menetrend szerinti legyek jobban aludtak, nem híztak annyit és sokkal egészségesebb szívűek voltak, mint "bármikor enni" társaik, annak ellenére, hogy hasonló mennyiségű ételt ettek étel. A kutatók ugyanazokat az eredményeket figyelték meg öt hét után.

"Nagyon korai kísérletek során, amikor összehasonlítottuk az 5 hetes legyeket, amelyeket 24 vagy 12 órán keresztül etettek, az utóbbiak szíve olyan jó állapotban volt, hogy azt hittük, tévedtünk néhány fiatal 3 hetes gyümölcs legyek az idősebb csoport számára "- mondta Gill. "Többször meg kellett ismételnünk a kísérleteket, hogy meggyõzõdjünk arról, hogy ez a javulás valóban az idõben korlátozott etetésnek köszönhetõ."

Ráadásul egy újabb kísérletsorból kiderült, hogy az időkorlátos étrend előnyei nem kizárólag a fiatal legyek számára jelentek meg. Amikor a kutatók bevezették ezeket az étrendi időbeli korlátozásokat az idősebb legyekre, a szívük is egészségesebbé vált. (A gyümölcslégy átlagos élettartama körülbelül 60 nap.)

"Még akkor is, ha nagyon későn vezet be időbeli korlátozással történő etetést, mégis van némi előnye" - mondta Melkani.

Bizonyos fokú szívvédelem még a legyeknél is fennmaradt, amelyek bármikor visszatértek az evéshez - tette hozzá.

Kulcsgének

Ezután a kutatók a kísérlet különböző pontjain szekvenálták a legyek RNS-jét, hogy kiderítsék, melyik génjük változott az időkorlátos etetés eredményeként. Három genetikai útvonalat azonosítottak, amelyek érintettnek látszanak: a TCP-1 gyűrűs komplex kaperonint, amely elősegíti a fehérjék hajtogatását; mitokondriális elektrontranszport-lánc komplexek (mETC); és a test cirkadián ritmusáért felelős génkészlet.

Melkani és Gill megismételték kísérleteiket a TCP-1 és a cirkadián ritmus gének nem funkcionális változataival rendelkező mutáns repüléstörzsekkel. Ezekben a legyekben az időkorlátos etetés nem nyújtott egészségügyi előnyöket, megerősítve azt az esetet, hogy ezek a genetikai utak kulcsszerepet játszanak.

Ezzel szemben a megváltozott mETC génekkel rendelkező mutáns legyeknél a legyek fokozott védelmet mutattak a szív öregedése ellen.

"Hogy és hogyan működik ez a három út együtt, még nem tudjuk teljesen" - mondta Melkani.

Nix a késő esti harapnivalókat

Az eredmények kiegészítik a Panda laboratóriumának korábbi kutatásait, amelyek bemutatják az időbeli korlátozással történő etetés előnyeit rágcsálóknál az elhízás, az anyagcsere-betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség szempontjából.

"Mindezek együttesen: ezek az eredmények megerősítik azt az elképzelést, hogy a napi étkezési szokások mély hatással vannak mind a testre, mind az agyra" - mondta Panda.

Gill megjegyezte, hogy bizonyos akadályokat meg kell szüntetni, mielőtt ezt a kutatást extrapolálnák az emberekre.

"Az emberek nem minden nap ugyanazt az ételt fogyasztják" - mondta. "És az életmódunk meghatározó tényező abban az esetben, amikor ehetünk és nem ehetünk. De a tanulmányaink minimális összefüggéseket kínálnak olyan összefüggésekben, amelyekben ilyen kérdéseket kellene felvetnünk emberekben."

Melkani optimista abban, hogy az eredmények egy napon a szívvel és az elhízással kapcsolatos egészségügyi előnyöket jelenthetik az emberek számára. "Az időkorlátos táplálás nem követeli meg az emberektől, hogy drasztikusan megváltoztassák életmódjukat, csak a napszakokban, amelyeket esznek" - mondta Melkani. "A hazavitel üzenete akkor az lenne, ha csökkentenék a késő esti harapnivalókat."