Alacsony a gyermeke? Egészséges turmix alternatívák a gyermekgyógyászathoz, biztosításhoz, növeléshez

Tehát gyermeke alulsúlyos, nem eszik jól, nem növekszik jól. Azt mondták, hogy adjon neki olyan kalóriatartalmú italokat, mint az Ensure, a Pediasure vagy a Boost; sok vaj, puding, teljes tej és tejszín; és persze sok fagylalt. Ez egészséges?

Ezeknek a gyakori ajánlásoknak a látása az egyik legkevésbé kedvelt megállapításom dietetikusként a gyerekekkel dolgozó magángyakorlatban. Itt négy probléma akadályozhatja gyermeke robusztus egészségének helyreállítását:

Az egyik, ezek az italok és ételek hagyományos módon előállított tejtermékekkel készülnek, amelyek tartalmazhatnak szarvasmarha-növekedési hormont, peszticideket, géntechnológiával módosított takarmánykukorica-fehérjék nyomát és antibiotikumokat, nem beszélve a mezőgazdasági vegyi anyagokból származó esetleges nehézfémekről. Mindezek a mezőgazdasági beavatkozások összefüggésbe hozhatók az ADHD gyakoribb előfordulásától a korábbi menstruációig, a fiúk és lányok egyéb hormonzavaraiig, allergiákig és neurológiai rendellenességekig.

Másodsorban a gyermek alsósúlya legalább részben a diagnosztizálatlan tejfehérje-intolerancia vagy allergia következménye lehet - ami irritálja és gyulladja a bélet, ami még nehezebbé teszi a tápanyagok és az energia felszívódását. Feltétlenül rendezze ezt, mielőtt támaszkodna a tejfehérje forrásokra gyermeke étrendjében.

Három, a tejfehérje (kazein) gyakran székrekedő fehérjeforrás, különösen olyan gyermekeknél, akiknél emésztési elégtelenség van, például reflux vagy kiegyensúlyozatlan bél mikroflóra. Az egészséges bél mikroflóra (baktériumok) enzimeket ad hozzá, amelyek segítenek megemészteni és felszívni az ételeket, és a bélrendszereket a pályán tartani. Ha gyermeke nem képes minden nap kényelmesen átjutni a puha formájú székleten, akkor az étvágy gyengülhet - súlyosbíthatja a kalóriákba csomagolás problémáját.

Végül, de nem utolsósorban - az olyan italok, mint az Ensure, a Boost és a Pediasure, finomított cukrokra és kukoricaszirupra támaszkodnak (különféle formákban), hogy megnöveljék kalóriájukat. Nem szeretem ezt, mert a kukoricaszirupról megjegyzik, hogy a mezőgazdasági feldolgozásnak köszönhetően minden teáskanálban tartalmaz egy kis higanyt. A kukorica szintén genetikailag módosított növény. Az új kutatások szerint a géntechnológiával módosított növényekből származó élelmiszerekben lévő fehérjék allergiát válthatnak ki. Több allergia = több bélgyulladás = nagyobb nehézség a tápanyagok és az energia felszívásában = gyenge növekedés és gyarapodás. És nincs megalapozott érv a rafinált cukrokra, mint a gyermekek növekedésének és gyarapodásának fő stratégiájára támaszkodni.

Jobban tehetsz.

Először is győződjön meg arról, hogy nem az észleletlen ételérzékenységgel vagy az ételallergiával küzd. Legyen tesztelve! Lehet, hogy teljesen el kell kerülnie a tejfehérje-forrásokat, hogy gyermeke éhesebb legyen és kényelmesen emészthesse magát. Sok laboratórium és szolgáltató segíthet ebben, és ez az én gyakorlatomban is különlegesség. Győződjön meg róla, hogy mélyebbre tekint, mint az IgE allergiás válaszai, a hagyományos MD allergológusokkal. További információ erről bármelyik könyvemben található.

Ha a tojás és a dió megengedett, szerezzen be egy erőteljes turmixgépet vagy konyhai robotgépet - az ég a határ, és ez a két összetevő tej vagy jégkrém nélküli krémet ad hozzá. Az alábbi listámon minden organikus, a tejpótlókban nincsenek hozzáadott édesítőszerek, és nyersek, ahol lehetséges. Diófélék használatakor először keverje össze azokat, hogy jéggel és kis mennyiségű folyadékkal egyenletessé váljon. Ezután simítsa meg a fennmaradó összetevőket.

Banánkrém: ¼ csésze nyers kesudió, 1/2 érett banán, 1 csésze mandulatej, kötőjeles vanília aroma, 1/2 c tört jég, 2 TBSP szezám tahini, 1/8 teáskanál stevia por, tetemes kötőfahéj. Adjon hozzá kakaóhegyeket, vagy ha ezek nincsenek, bio mini étcsokoládé chipseket (1 teáskanál) a további cipzár érdekében. Először keverje össze a jeget, kesudiót, tahinit és 2-3 uncia mandulatejet simára és krémesre. Adjunk hozzá vaníliát és a fennmaradó mandulatejet, majd simítsuk újra. Adjon hozzá kakaóhegyeket és keverje össze a kívánt állagúra.

A nyers kesudió, a tahini és a jég, a mandulatej, a vanília és a stevia banánja sima és krémes lesz.

GI cumi: 2 hámozott alma, 3 szár zeller levelekkel, 5 mentalevél, 1/3 magos hámozott uborka, 2 teáskanál őrölt lenmag vagy ½ teáskanál lenmagolaj, ½ - ¾ csésze fehér szőlőlé, 2 TBSP teljes kókusztej, zúzott jég

Nem Latte: 1 csésze organikusan főzött jeges (koffeinmentes) kávé, 1 nyers tojás, 1/2 teáskanál juharszirup, 1 TBSP szezám tahini, 3 TBSP kesudió, 3 uncia mandula tej, 3 uncia egész cukrozatlan kókusztej, zúzott jég

Power földimogyoró: ½ puha, érett avokádó, 1 TBSP kakaóhüvely, 1 TBSP kenderfehérje (például Nutiva márka), 1 TBSP mogyoróvaj, 3 uncia egész cukrozatlan kókusztej, 3 uncia mandula- vagy kendertej, 1 teáskanál méz, zúzott jég

Ananász turmix: Friss ananász darabok ¼ csésze, 1 érett banán, 3 uncia teljes kókusztej, 3 uncia cukrozatlan mandula tej, kötőjel vanília, 2 teáskanál lenmagliszt, 1 egész tojás + 1 TBSP tojásfehérje por (opció: próbáljon meg áztatott kendermogyorót ebben is)

Ez a kettő a Raw Food Cleanse nevű kedvenc könyvemből lett módosítva, amely számos remek receptet tartalmaz a turmixokhoz, levesekhez és mártogatókhoz.

Leves opció, melegen tálaljuk: ¼ csésze nyers kesudió, 1 csésze zöldségleves (például az Imagine márka organikus), 6 szár friss fiatal spárga, 2 szár zeller levelekkel, ¼ teáskanál friss kakukkfű levél - simára keverjük.

Tök köldök: ¼ csésze nyers pekándió, 1 köldök narancs, ¼ teáskanál narancs héja, ¼ csésze kimagozott datolya (ezeket idő előtt áztassa, hogy megpuhuljanak), kötőjel vanília, tört jég, ½ csésze mandulatej, 2 TBSP csésze főtt konzerv tökpüré, 1/2 teáskanál méz vagy kötőjel stevia

Honeydew Lime krém: Kattintson ide a nagyon jó turmixért - meleg időben fagyottként pattan.

- Bármilyen gyümölcsös turmixhoz, mint kivi, bogyók, papaya, őszibarack, körte vagy mangó, nyers tojás vagy őrölt lenmag hozzáadásával krémes állagot hoz létre, miközben egészséges zsírokat, fehérjét és ásványi anyagokat ad hozzá. A tojásfehérje por használata is lehetőség. Ezzel a turmixod egyszerre lesz bolyhos és krémes, de nem ad hozzá olyan zsírokat, amelyek tetszhetnek neked.

- A nyers dió szép krémes állagúra keveredik a megfelelő eszközzel - erőteljes turmixgép, Vitamix vagy Bullet keverő. A nyers diót (és a magot) idő előtt áztassa be, ha sima, kevésbé szemcsés textúrát szeret.

- A kendermag, a lenmag, a chia mag és a kakaóhegy alternatív fehérjeforrásként, egészséges zsírok és olajok, valamint ásványi anyagok formájában jelentkezik. Adja hozzá ezeket bármely turmixhoz, hogy növelje a tápértéket és a kalóriákat.

- Válassza le a cukor-holikákat kedvenc feldolgozott kalóriatartalmú italairól azáltal, hogy hozzáadott cukrok nélkül készíti el saját ételeit: Méz, juharszirup vagy melasz helyett váltson organikus stevia porra, amely apró adagokban erősen édes. Egy nyolcadik teáskanál elegendő egy 8 uncia kevert ital édesítéséhez. Adjon hozzá fahéjat nagyobb mennyiségben - 1/4–1/2 teáskanál -, hogy feldobja az édességet, és élvezhesse a fahéj vércukorszint-módosító hatásait.

- A turmixokban található édesítőszerek szokatlan, de egészséges lehetőségei létrehozhatják a krémes állagot, amelyet a gyerekek szeretnek, plusz extra rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat adhatnak a turmixokhoz. Próbáljon megmaradt sült édesburgonyát (héját eltávolítani), főtt tökkonzervet vagy maradék pörkölt paszternákot, amelynek meglepően kellemes és gyengéd édessége van ilyen módon elkészítve (könnyű, gyors és jó; az extra édességhez ghee-t, ne vajat használjon) és a tejfehérje elkerülése érdekében).

- Főzzön barna rizst teljes kókusztejben mézzel, szerecsendióval és fahéjjal, alternatívájaként annak a pudingnak, amelyet gyermekének enni kellett. Használjon lassú, alacsony hőmérsékletű módszert, és ha szükséges, főzés közben mandulát vagy kókusztejet adjon a folyadékhoz. Egy óra vagy annál hosszabb lassú főzésre lehet szükség.

- Használjon kókusztejet enyhe (de kalóriatartalmú) curry szószok készítéséhez, amelyek átmehetik a kedvenc csirke- vagy halételeket.

- Egy jó turmixgép vagy a VitaMix a nyers diódarabokat krémes turmixgá változtatja, de a szerves dióvajak egy lehetőség, ha az egész nyers dió használata túl kecses textúra a gyermek számára.

- Használja ki a vaj előnyeit allergia vagy GMO-problémák nélkül, bio ghí (derített vaj) használatával. Drága, de amikor szüksége van rá, akkor szüksége van rá. A ghee édesebb ízű, mint a vaj, amely nincs tisztázva.

- Hagyja ki a szóját. Még ha nem is genetikailag módosított, de gyakori allergiát elkövető, csakúgy, mint a tejfehérje. És vannak a szója endokrin hatásai, amelyek eléggé aggályosak ahhoz, hogy azt sugalljam, hogy a szülők nem használják a gyermek fő napi fehérjéjeként. Fordítás: Az adagolás ide vagy oda rendben van, de ne használja gyermeke fehérjeforrásaként minden egyes snacknél és étkezésnél. A szójafehérje gyakori adalék a palackozott turmixokhoz, energiadarabokhoz és fehérjeporokhoz.

- Ha többféle allergia van a képen - és a dió, a tojás és a mag elfogyott -, akkor dolgozzon egy hozzáértő táplálkozási szakemberrel, aki segítséget nyújthat az esszenciális aminosavak, a közepes láncú trigliceridek és a biztonságos olajok felhasználásával, hogy turmixokat készítsen az elviselhető szénhidrátforrások, például érett őszibarack, körte, avokádó, szilva vagy téli tök és tök.

Ezek a lehetőségek több tápanyagot, egészséges zsírokat, több fehérjét és elégetendő kalóriát adnak gyermekének, amelyek feje és válla a vegyszereken nevelt tehén kukoricaszirupja, vitaminjai és teje fölött vannak. Ne feledje, hogy a gyenge étvágy és a gyenge növekedési mintázat a GI traktus mélyebb problémáinak, az emésztésnek, a felszívódásnak vagy a gyulladásnak a jele lehet. Az ezek rendezésére vonatkozó stratégiákért tekintse meg bármelyik könyvemet, vagy vegye fel a kapcsolatot. A növekedési minta hibaelhárítása az egyik szakterületem a gyakorlatban.

Szia,
Ide küldök, de küldtem neked egy e-mailt is. A lányomnál éppen SIBO-t diagnosztizáltak. Nem volt jól. A krónikus és néha súlyos gyomorfájás mellett furcsa tüneteket is tapasztal, például a végtagok gyengeségét, amely jön és megy, véletlenszerű fájdalmat okoz a test egyes részein, akár egy lábujj vagy egy alkar, vagy a fül, vagy egy szem vagy mindkét láb. Gyengeségi epizódokat is tapasztal. Néhány változtatással SIBO diétára fogtam. Bár ideiglenes, megpróbálja megtisztítani az összes többi dolgot, amit evett, hosszú távon nem lesz jó választás a gyermek számára néhány héten túl. Jelenleg egy 10 napos flagyl-kúrán van. A lányom mindig is vékony volt, és most határvesztettnek tűnik. 12 éves, súlya 72–76 font között ingadozik. Nincs súlynövekedés hónapokban. Pediasure-t fogtam csinálni, de aggódom a benne lévő cukrok miatt, amelyek nem minden jót tesznek a SIBO-nak az összes többi összetevő mellett.

Összeállíthat nekem egy egyenértékű italt, amely nem súlyosbítja a SIBO-t, de segít kiegészíteni? Egyre jobban aggódom, és úgy tűnik, hogy jelenleg nem tudok semmilyen tapadást elérni orvosával egy táplálkozási tanácsadóhoz való beutaláshoz.

Az étrend, amelyet némileg követek, itt található: https://www.siboinfo.com/diet.html a „SIBO specific food guide” linken. Engedek néhány gluténmentes kekszet és kenyeret, valamint sima fehér rizst. Mindezt addig, amíg nem találok valódi embert, aki segítene.

Szia Amy, hiszem, hogy az asszisztensem megkereste Önt egy találkozó ütemezésével. Erre akkor van szükség, ha konkrét ajánlásokat szeretne tőlem, hogy kifejezetten segítsen a lányának. A folytatáshoz nincs szükségem orvosának beutalására.

Szia, nem láttam semmit! 🙁 Megpróbálhatja újra? Figyelni fogok, ha megpróbálja újra.

Szia, olvastam a cikkeidet, és nagyon lenyűgözött!
Nagyon sok információ áll rendelkezésünkre, amelyet otthonunkban fogunk használni. A kérdésem a következő: Van-e cikk a túlsúlyos gyerekekről. Van egy 11 és 15 éves gyermekem, akiknek fogyniuk kell, orvos rendelése alapján. Mit javasolna? Két étkezést megpróbálunk kiegészíteni otthon készített egészséges turmixokkal/turmixokkal. Szeretném a szakvéleményét 😊 köszönöm

Ha azt akarja, hogy lefogyjanak, rendben van - de most mi van? Honnan kell tudni, hogyan kell ezt rendezni és sikerrel járni, ha orvosa nem mondta meg? Kérjen beutalót egy gyermek dietetikushoz/táplálkozási szakemberhez, aki együtt tud működni a gyermekeivel és Önnel. Ha ezt mondta neked, mondd meg, hogy beutalóra van szükséged a megfelelő segítségért. Szerezzen egyértelmű terveket és támogatást, ahelyett, hogy egyedül végezné. Kezdetnek itt a bélbaktériumok lehetnek felelősek. Bizonyos törzsek torzítanak minket a súlygyarapodás felé, míg mások segítenek normalizálni a testsúlyunkat, függetlenül az elfogyasztott ételtől. Másodszor, a turmixok és turmixok nagyszerűek a súlygyarapodáshoz és a fogyáshoz is, ezért kérjen segítséget, hogy megbizonyosodjon arról, hogy szó szerint megkapta a megfelelő recepteket. A professzionális táplálkozás-értékeléssel számos más összetevő kerülhet napvilágra, hogy ez sikeres és pozitív legyen a gyerekei számára. Ha szüksége van a segítségemre, itt ellenőrizheti a naptáramat.

Szia! Nagyon köszönöm a cikket és az összes választ. A fiam 4 éves, és súlygyarapodással és növekedéssel is küzd. Minden nap a legtáplálóbb ételekkel és egészséges turmixokkal rendelkezik. Étvágya nem tökéletes, de napi 1K - 1,5K kalóriát fogyaszt egészséges és tápláló kalóriákból. Tudom, mert táplálkozási szakemberrel dolgoztunk. De még mindig nem sokat nyer . Lehet-e probléma az endokrinológiájában? Rossz lehet a tápanyagok felszívódása, ha energikus, és szinte soha nincs székrekedése vagy laza széklet? Lehet allergia? Mit ajánlana, hogy ellenőrizze őt? Ha ez a tápanyagok gyenge felszívódása, mi lehet a tünete? Hogyan lehet azonosítani? Nagyon szépen köszönöm!

Igen, igen és igen. A táplálkozási szakorvosának már ki kellett volna zárnia az allergiát és az étel által kiváltott gyulladásokat, amelyek gyenge gyarapodást okozhatnak (ezt a gyakorlatomban teszem), vagy legalábbis el kell utalnia valakire, aki igen. Ki kellett volna zárnia a bélbiom kiváltó okait is a gyenge felszívódás érdekében. Meg kellett volna végeznie a nyomozói munkát annak szűkítésére, hogy ez endokrinológiai kérdés legyen (megint a fentieket végzem a gyakorlatomban). Ha ezt még senki nem tette meg, mielőtt áttérne a növekedési hormon injekciókra vagy a vényköteles pajzsmirigy támogatásra, minden táplálkozási követ meg kell forgatni. Kérjen beutalót a nem végzett teszt elvégzéséhez. Szükség esetén új időpontot is megbeszélhet velem.

Helló, 11 éves lányom súlya 62 font és 4'05 magas. 8 és 11 éves kora között csak 4 hüvelykesre nőtt, és 5 kilogrammra gyarapodott. Veleszületett Ptosist diagnosztizáltak nála (mindkét szem). Ez okozhat növekedési késést? Aggódom, még a pubertáshoz sincs közel. Azt mondták, hogy 13 éves koráig várnom kell a pubertás késésének megerősítésére. Túl késő elkezdeni a turmixokon?

Szia Lou, még nem hallottam arról, hogy a Ptosis növekedési késést okozna, bár lehet, hogy nem kapcsolódik a lányod esetében. Nem kell még két évet várnia, hogy kiderüljön, lányának táplálkozási hiányosságai vannak-e, amelyek késleltethetik a pubertást. Ha a növekedési mintája annyira lelassult, mint amit leírtál, akkor alapos táplálkozási szűrést kell végeznie, hogy kiderítse, van-e szükség valamilyen támaszra ennek kijavításához.

Köszönöm! Három hét múlva időpontot rendel egy új orvoshoz. Közben turmixokkal kezdtem neki.

Meg vagyok lepve, hogy a magas arzénszint miatt rizst (barna vagy fehér vagy akár a szirupot) ajánl. Miért ajánlana az arzén szennyezettsége alapján? Köszönöm

Sokat kérdeznek tőlem. Ez az egyik oka annak, hogy olyan ritkán szeretem látni, amikor egy gyermek koncentrált rizsfehérjeport használ lökésként. A dilemma az, amikor a gyerekek nem tolerálják más szemeket vagy nem gabona forrásokat, és néha rizst kell használniuk étrendjükben. Ezekben az esetekben természetesen az organikus előnyösebb. És bár az arzén senkinek sem jó, biztonságosabb lenyelni annak nyomait (ahol a szervezetnek nagyobb esélye van az expozíció méregtelenítésére), mint a nyomfémek intramuszkuláris injekciójára, ahogyan ezt minden esetben megteszik, amikor a gyermeket oltják. Ez közvetlenül kiteszi őket higanynak, alumíniumnak és/vagy más toxinoknak, például formaldehidnek vagy akár szennyező vírus DNS-nek. Ha aggódik amiatt, hogy rizsben eszi az arzént, feltétlenül olvassa el figyelmesen az összes csomagolóanyagot a termék összetevőiről, mielőtt gyermeke a következő körben fellendít.

Helló . A fiamnak G csöve van, és alulsúlyos. 3 éves, de csak 20 fontot nyom.
Táplálkozási szakorvosunk javasolta a Duocal-t, és növelje a pediázist 3 dobozra .
Úgy gondolom, hogy a gyermekbetegség nem segít neki. Van-e valamilyen alternatív módszer, amivel segíthetek neki, hogy hízzon neki. Emellett magas az izomtónusa és feszessége a testében .
Tudna javaslatot tenni. Köszönöm

Szia Anusha, segített a tubus etetési stratégia? Ha a gyermekgyógyász nem segített neki az orális táplálásban, valószínűleg az sem segít, ha tubussal a gyomrába helyezi. Ha senki nem ellenőrizte, hogy a fia rendelkezik-e tejfehérje-intoleranciával vagy allergiával (ehhez mind az IgE, mind az IgG reakcióit ellenőrizni kell), akkor igaza lehet a Pediasure-ban - ami egyszerűen tej- és szójakészítmény, extra cukorral és extra kalóriákkal. . Nézze meg ezt a blogot arról, hogy ez miért okozhat kudarcot néhány gyerek számára. Eközben a Duocal extra kalória szénhidrátként. Lehet, hogy segít egy kicsit megszerezni, de a Pediasure-hoz hasonlóan nem oldja meg azt az alapvető problémát, hogy miért is van elsődlegesen nehéz étkeznie, gyarapodnia és növekednie. Számos lehetőség van, és ezt vizsgálom, amikor a családok velem dolgoznak. Ha útmutatást szeretne kapni arról, hogyan szerezzen fia nyereséget, a következő lépés az lenne, ha egy résidőt velem ütemezne (ez történhet telefonon vagy Skype-on keresztül), és belemerülhetünk.

Szia. Kérem, milyen tojásfehérje port javasol? Köszönöm