Alacsony FODMAP makaróni saláta piknik tippek - Tara Rochford táplálkozás

saláta

Alacsony FODMAP makaróni saláta egészséges fordulatot tesz Apám gyermekkorom klasszikus makaróni salátájára. Lencsés alapú tésztát használtam, adtam hozzá néhány zöldséget és megtartottam ennek a hagyományos piknik ételnek az összes cipzárját és ízét.

A szüleim ma jönnek a városba, hogy részt vegyenek egy kisállat-örökbefogadó rendezvényen Brian irodájában, és megünnepeljék a közelgő születésnapomat (jövő pénteken leszek 29 éves!).

A vacsora terve a grillen való főzés, a házi császársaláta és a friss szezonális zöldségek elfogyasztása. Álmodtam erről az étkezésről, valamint arról, hogy társaságunk egész héten meglátogat, és arra gondoltam, hogy melegebb időre gondoljak és kint étkezjek.

A kinti étkezés az egyik kedvenc tennivalóm - ezért remélem, hogy ebben az évben gyakran megtehetjük!

Gyerekként gyakran kint grilleztünk, nyári piknikeken vettünk részt a barátokkal és táboroztunk. Volt néhány étel, amely mindig megjelenést mutatott, és az egyik ilyen étel apám makaróni salátája volt.

Az öntet krémes, finoman édes, a mustárnak és az ecetnek köszönhetően kissé cipzáras. Az állaga ropogós, friss zöldpaprikával és puha, zsenge makarónival. Valami erről az ételről csak a SUMMY sikoltását teszi lehetővé - így tökéletesen alkalmas piknikezésre, grillezésre és bármilyen más szabadtéri étkezésre.

A mai nap azért is különleges, mert ez a Recept Redux napja!

Régóta nem osztottam meg a Recipe Redux bejegyzést, így bárki új számára a The Recipe Redux egy havi receptkihívás, amelyet regisztrált dietetikusok tartanak. A résztvevők bármilyen egészséges életmódbeli rajongók lehetnek, és minden hónapban kapunk egy témát, amelyhez tápláló receptet kell kidolgoznunk.

E havi téma?

Készen áll a piknikekre

A pikniknap április 23., úgyhogy készülj fel a szabadban való étkezésre. Mutasd meg nekünk az egészséges recepteket, amelyeket szeretnél egy piknikre hozni - vagy kint szolgálni.

Ez az alacsony FODMAP makaróni saláta étel tökéletes a szabadtéri étkezéshez, mert különálló edénybe vagy egy nagy edénybe csomagolhatja, majd feloszthatja a szabadtéri rendeltetési helyén. Ez lehet teljes étkezés (egyszerűen növelje az adagot), vagy párosíthatja kedvenc fehérjéjével, például csicseriborsóval, lazacgal, csirkével stb.!

Brian és én napjainkban volt néhány piknikünk, ezért íme néhány tipp, amelyeket útközben felvettünk:

  • Válasszon olyan elemeket a menüjéhez, amelyeket előre elkészíthet (például ezt a makaróni salátát), és párosítsa olyan elemekkel, amelyek szinte semmilyen előkészületet nem igényelnek, például apróra vágott friss zöldségek és gyümölcsök, hummus, sajt, dió stb.
  • Ne felejtsd el az ezüsttárgyakat és a szalvétákat - mindig van valamilyen rendetlenség, amit meg kell tisztítani.
  • Töltse be a hűtőt jéggel, hogy a tárgyakat biztonságos hőmérsékleten tartsa.
  • Keressen egy helyet, amely részben árnyékban van, részben pedig napsütésben.
  • Vigyél magadhoz egy nagy takarót/takarókat.
  • Csomagoljon valamit a szomja csillapítására (víz, habzóbor, bor, kombucha, rajtatok múlik!)

Ebben a receptben elkészíthető csere:

  • Laktózmentes sima joghurtot használtam ennek az alacsony FODMAP-nak a készítéséhez, de használhatsz szokásos görög joghurtot vagy tejmentes joghurtot, ha akarod.
  • Egyszerű összetevőket tartalmazó avokádóolaj-alapú majonézt használtam, de ehelyett használhatunk vegán majonézt is.
  • Ahhoz, hogy vegán legyen, egyszerűen használja a fent felsorolt ​​két cserét (tejmentes joghurt és vegán majonéz).
  • Ha hagyományos tésztát szeretnél használni, akkor - nem teszteltem így, de nem tudom elképzelni, hogy ez túlságosan megváltoztatná az ízét.
alacsony FODMAP makaróni saláta - tökéletes bármilyen piknikhez vagy szabadtéri rendezvényhez! #TheRecipeReduxClick a TweetPrint elemre