Alacsony kalóriatartalmú étrend: Hogyan készítsünk zabot és tojást omlettből - egészségesebb, magas fehérjetartalmú reggeli

Neha Grover | Frissítve: 2019. június 07. 12:25 IST

hogyan

Alacsony kalóriatartalmú étrend: Zab és tojás omlett

  • Az omlett az egyik leggyakoribb reggeli étel
  • Adjon tápanyagban gazdag zabot a szokásos tojás omlettjéhez
  • A zab és a tojás omlett egészségesebb és fogyásbarát

A hosszú munkaidő és a mozgalmas menetrend kevés időt és energiát jelent számunkra a testmozgáshoz és más fizikai tevékenységekhez, például sporthoz és tánchoz. Az eredmény, amelyet látunk - az elhízás növekedése, még gyermekeknél is. Ezért napjainkban a magas fehérjetartalmú étrendre összpontosítunk, hogy újra felújítsuk a testet, hogy bőséges energiával vegye be a napot. Sok étel van, amelyet fehérjetartalmú ételeknek neveznek, és az omlett az egyik leggyakoribb étel, amelyet otthon főznek reggelire. Az omlett könnyen főzhető, elkészítéséhez kevés idő kell, és finom is. De vajon fogyás-barát? Valószínűleg nem. A serpenyőben zsírban gazdag tojássárgájával és túlfolyó vajjal ezt az ételt átadhatják azok, akik figyelik a súlyukat.

Van azonban egy módja annak, hogy a fitnesz kedvelői is élvezhetik a finom omlettet, és elkezdhetik a napot anélkül, hogy aggódnának a felesleges kalóriák miatt. Adjon hozzá zablisztet, és hozzon be sok fehérjét, rostot, antioxidánsokat és egyéb tápanyagokat az étkezéshez. A zab sokkal teltebbé varázsolja a reggeli omlettjét, és még az is lehet, hogy ebédidőig teli marad, így nincs szükség arra, hogy közben uzsonnázzon. A zab emellett elegendő energiával látja el testét a mozgalmas munkanapokon.

Zab táplálkozás és értékek

100 g g zabpehely mindössze 68 kalóriát és 2,4 gramm fehérjét tartalmaz. 12 gramm jó minőségű szénhidrátot, valamint jó mennyiségű A- és B-6-vitamint tartalmaz (az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának adatai szerint). Gazdag kalciumban, vasban és magnéziumban is, amelyek mind fontosak az egészséges test számára.

Tojástáplálás és értékek

A tojás az egyik legolcsóbb és legjobb sovány fehérje forrás. A főtt csirketojás 155 kalóriát tartalmaz, valamint 13 gramm fehérjét és 11 gramm sárgájából származó jó zsírt (az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának adatai szerint az összes érték). Tartalmaz továbbá A-, D- és B-6-vitamint, valamint kalciumot és magnéziumot.

Zab és tojás omlett recept -

Hozzávalók -

Fél csésze zab
4 tojás
Fél csésze tej
2 hagyma apróra vágva
1 paradicsom apróra vágva
1 sárgarépa, reszelt
1 kapszula apróra vágva
5-6 fokhagymagerezd, zúzva
2 zöld chili, apróra vágva
Egy csipet fekete bors por
Egy csipet kurkuma por
1 teáskanál oregánópor
Só ízlés szerint
Fél evőkanál vaj
Fél evőkanál olívaolaj

Módszer a zab omlett otthon elkészítésére -

1. lépés - A zabot turmixgépben őrölni kell, amíg por nem lesz.

2. lépés - Kombinálja a zablisztet, a sót, a kurkuma, az oregánót és a borsot egy nagy tálban.

3. lépés - Adjon hozzá tejet és keverje össze, hogy sima tészta legyen.

4. lépés - Adjon hozzá tojást, és alaposan keverje össze az egész keveréket. Ebben a lépésben teljesen vagy részben megszüntetheti a tojássárgáját.

5. lépés - Keverjük össze az olívaolajat és a vajat, és melegítsük egy nagy serpenyőben. A vajat kihagyhatja, ha akarja.

6. lépés - Az összes zöldséget 3-5 percig pároljuk. Öntsük a tojás- és zabtésztát, majd alaposan keverjük össze.

7. lépés - Főzd meg mindkét oldalon.

8. lépés - Ossza el a vastag omlettet egyenlő darabokra, és tálalja paradicsommártással vagy menta chutney-val.