Egészséges reggeli: Az 5 legjobb módszer az omlett egészségesebbé és teltebbé tételére

Sakshita Khosla | Frissítve: 2018. július 20, 18:25 IST

reggeli

  • A tojás az egyik legegészségesebb reggeli étel
  • Az omlett sok kalóriát tartalmazhat, és alacsony a tápanyagtartalma
  • Adjon hozzá olyan zöldségeket, mint spenót, brokkoli a reggeli omlettjéhez

A tojás az egyik legjobb reggeli étel odakinn, és az egész világon elfogyasztják, a nap első étkezésének részeként. A tojások népszerűsége nem csupán könnyű hozzáférhetőségük és olcsó természetük következménye, hanem ami még ennél is fontosabb, mivel egész étkezésként megduplázódnak. Kísérletezhet a tojásokkal, amennyit csak akar, és egyszerű és könnyű harapnivalókká vagy ínyenc hálózattá alakíthatja őket. Reggelire azonban a legtöbb ember inkább a gyors és klasszikus tojásos ételeket fogyasztja, beleértve a rántottát, a napsütéses oldallal felfelé vagy omlett formájában. Ez az utóbbi népszerű az egészségügyi furcsaságok körében, mivel sok teret hagy a kreativitásnak és annyi egészséges hozzávaló bepréselésének, amennyit csak szeret. Bár az omlett az egyik legegészségesebb reggeli étel, amelyet reggelire elfogyaszthatunk, gyakran akaratlanul is sokkal több kalóriát adunk hozzájuk, mint szeretnénk.

Számos egyszerű tipp és trükk van arra, hogy jobban táplálkozzon és csökkentse az egészségtelen kalóriákat, miközben omlettet készít reggelire. Nincs meghatározott szabály arra vonatkozóan, hogy mit adhat és mit nem adhat hozzá az omletthez, különösen, ha szeretnél töltötteket készíteni. De van néhány dolog, amire emlékeznie kell a reggeli omlett elkészítése közben, ha táplálóbbá és kevésbé kalóriatartalmúvá kívánja tenni őket.

Íme néhány egyszerű tipp az omlett egészségesebbé tételéhez:

1. Adjon további zöldségeket az omlettjéhez: A legjobb módja annak, hogy rostot, valamint több vitamint és ásványi anyagot adjon a reggeli omlettjéhez, ha zöldséget ad hozzá. A sárgarépa, a brokkoli, a spenót néhány példa az olyan zöldségekre, amelyeket általában az omletthez adnak. Ezek a zöldségek növelik az étel táplálkozási profilját és teltebbé teszik. Vagy hozzáadhatja a zöldségeket közvetlenül az omletthez, vagy megsütheti a választott zöldségeket, és ezeket töltheti az omlettjével.

2. Adjon hozzá több fehérjét: Ez azoknak szól, akik edzenek és kilók leadására vágynak. A fehérje elősegíti a fogyást, és segít az izomtömeg növelésében is. Ezenkívül a fehérje hosszabb ideig jóllakja Önt, ezért adhat több fehérjében gazdag összetevőt a reggeli omlettjéhez. Adjon hozzá olyan cuccokat, mint a fehér gomba és a quinoa az omletthez, hogy fellendüljön fehérje ereje. Ez további ízt ad és egyedi textúrát kölcsönöz omlettjének.

3. Egészséges zsírokban főzzük: Ahelyett, hogy feldolgozott növényi olajat vagy vajat használna az omlett főzéséhez, egészségesebb zsírokat, például kókuszolajat, mustárolajat vagy olívaolajat használhat. Ez drasztikusan csökkenti az omlettben található egészségtelen zsírokat. Ha vajat kell használnia az omlett főzéséhez, próbálja meg korlátozni az adagot egy-két teáskanálnyi mennyiségre minden omlett esetében.

4. Egészségesebb húsokat és sajtokat adjon hozzá: Nem minden fajta vagy sajt rossz. Az olyan sajtok, mint a feta, a túró és a svájci sajt, egészséges fehérje- és kalciumforrások. Szóval ártsa el a feldolgozott sajtokat, és válassza ezeket az egészségesebb alternatívákat. Hasonlóképpen adj hozzá főtt és felaprított csirkét vagy pulykát az omletthez, ahelyett, hogy piros hús kiegészítéseket, például szalonnadarabokat keresnél.

5. Válassza ki a megfelelő fűszert: Az omlett megfelelő ízesítése szintén nagyban hozzájárulhat egészségének javításához. Adjon hozzá egy kis borsot, paprikát, köményt stb. A reggeli omlettjéhez, hogy az anyagcseréje megkezdődjön.

Néhány más egészséges kiegészítés az omletthez: chia mag vagy lenmag (egészben vagy őrölve), valamint paprika és fekete bab. Fontos, hogy a reggelid tartalmas és egészséges legyen, hogy elegendő energiád legyen mozogni a mozgalmas reggeleken.

A Sakshita-ról Khosla Sakshita szereti az élet legfinomabb dolgait, beleértve az ételeket, a könyveket és a kávét, és az önkedv és a szavak iránti szeretete motiválja. Amikor nem ír, megtalálható egy hangulatos kávézó sarkában, jó könyvvel, koffeinnel és saját társasággal kapcsolatos gondolataival.