5: 2 diétás takarékos böjt - pulykamaradék

5: 2 diétás takarékos gyors napok - fűszeres pulykahúsgombóc

Ezek az alacsony kalóriatartalmú fűszeres pulykahúsgombók annak eredménye, hogy egészséges módszereket kerestek a pulykamaradék felhasználására. Az 5: 2 diéta egyik legnagyobb kihívása számomra az volt, hogyan kell megbirkózni a családi karácsonnyal. Bizonyos mértékig nem próbáltam túl sokat. Az 5-2 diéta előnye - amennyire eddig elmondhatom -, hogy csökkenti az általános étvágyat és az egészségtelen ételek iránti vágyat. Második bónusz pedig az, hogy úgy tűnik, hogy rövid ideig „vizet taposhatunk” - akár a hét egyetlen napján böjtölhetünk, akár egyáltalán nem. Amikor újrakezdi az 5: 2 arányú étrendet, sokkal könnyebb, mint először volt.

pulykahúsgombócok

De, utálom az élelmiszer-pazarlást, és bár csak ebben az évben vettem egy koronás pulykát, még mindig sok maradékom volt. A Diet Tom Yum levestől, amiről tegnap írtam, eleget készítettem és fagyasztottam belőle cserepes pulyka, cserepes pulyka és szalonna formájában (követendő recept). És most megfőttem az összes maradványt úgy, hogy elkészítettem pár pulykahúsgombóc variációt, amelyeket 5-2 gyors napon lefagyaszthatok, ha nem szívesen főzök. El kell mondani, a mai nap nem volt gyors nap, és a húsgombóchoz egy serpenyő tésztát főztem. És akkor nem ettem többet, mint egy falat tésztát. Ennyit a pazarlásról!

Törökország egy sovány egészséges hús, az egyik oka annak, hogy egyesek panaszkodnak, hogy száraz, mert alacsony zsírtartalmú - és alig több mint 100 kalória van 100 g-ban. Tehát, ha megtalálja az étvágygerjesztő módját annak felhasználására, akkor ez helyettesíti más húsokat, például a bárányt vagy a marhahúst. A húsgombóc hasznos módja a megmaradt főtt pulyka felhasználásának, csak egy kicsit óvatosnak kell lennie a főzésük során, és milyen mártással szolgáljuk fel őket. A receptemben a kenyeret minimálisra csökkentem, tojásfehérjét használtam (ami egyébként is előfordult) egész tojás helyett, és mindkét verziót ízesítettem, hogy ne kelljen gazdag szósz.

Az első lehetőséget több maradék felhasználására tervezték. Volt egy kis citrom és zsálya töltelékem. Ez egyszerűen zsemlemorzsa, darált hagyma, citromlé és héja, darált zsálya és petrezselyem, amelyet a madár tetemében főznek. Szóval, nem hiszem, hogy ez indokolatlanul növeli a kalóriaszámot, mivel nincs hozzáadott zsír.

A második lehetőség egy tisztább verzió. A citrom és a zsálya helyett fűszerkeveréket használtam. Kömény, édes füstölt paprika és koriander. Ez, és egy kis só és bors.